Fıstık bitkisi hakkında bilmeniz gereken her şey

Fıstıklar ne kadar iyi! En talepkar damakları bile memnun etmek için ideal olan enfes bir tatlı tadı vardır. Fakat, Neden onları kendimiz yetiştirebilmek için satın almalıyız? Daha fazla çalışma gerektirdiği doğru, ancak sağlıkta kazanacağız ve bu arada, biraz para biriktireceğiz, ki bu her zaman iyidir.

Öyleyse işe koyulun! Keşfedin fıstık bitkisi hakkında bilmeniz gereken her şey: özellikler, hangi iklime ihtiyacınız var, onu nasıl çoğaltacağınız ve çok daha fazlası.

Yer fıstığı bitkisinin özellikleri

Bilimsel adıyla bilinen fıstık Arachis hipogaea, muhtemelen Güney Amerika'da yaklaşık 8000 yıl önce tüketilmeye başladığı yerden çıkan yıllık bir bitkidir. Oradan, Pachacámac ve Sipán Lordu kalıntılarına göre ilk kez ekildiği Peru'ya ulaştı. İnkalar, ekimlerini Güney Amerika'nın diğer bölgelerine kadar genişletti ve onları işgal eden sömürgeciler örneklerini Avrupa ve Afrika'ya götürdü.

Boyu 80 santimetreye kadar büyüyen, dik, tek yıllık bir bitkidir. Yaprakların yaprak sapı 4 cm'ye kadar olan 10 adet broşürü vardır. Bracts, keskin bir tepe ile mızrak şeklindedir. Corolla altın sarısıdır ve ovaldir. Çiçeklerin boyutları nedeniyle çok dekoratif değeri yoktur, sadece 10 mm. Meyve yeraltında yetişen bir baklagildir, içinde 1 ila 6 tohum arasında, çapı yaklaşık 10 mm olan dikdörtgen şeklinde.

Nasıl yetiştirilir?

Birkaç fıstık bitkisine sahip olmak istiyorsanız, aşağıda size anlatacağım her şeyi hesaba katmalısınız:

Konum

Tam güneş altında dışarıya yerleştirilmesi (veya ekilmesi) gerekir. Tabii ki iklim sıcak olmalı çünkü dona dayanmaz.

Toprak veya alt tabaka

İster bahçede ister saksıda yetiştirilsin, toprak gevşek olmalı, drenajı iyi olmalı ve pH'ı 7'den büyük olmalıdır.

Abone

Ödemek çok önemli. Bu bitkinin çok fazla besine ihtiyacı vardır, bu nedenle büyüme mevsimi boyunca ona 'ekstra' yiyecek vermesi gerekir. Bunun için kullanacağız bahçede ise toz halinde organik gübreler, tencerede ise sıvı.

Hasat

En zor kısımdır, çünkü erken çıkarılırsa meyveler yeterince olgunlaşmayacaktır ve çok uzun süre beklerseniz filizlenmeye başlayabilirler. Yapmak? İyi, aralıklarla birkaç bitkiyi çıkarmak en iyisidir, fıstıkların çoğunun zaten olgunlaştığını görene kadar.

Tohumlar pembe veya kırmızıya döndüğünde tüketime hazırdır.

Çarpma işlemi

Mükemmel bir hasat elde etmek için, ilkbaharda tohumları ekmekhem maksimum hem de minimum sıcaklıklar yükselmeye başladığında. Doğrudan bahçeye ekilebilirler, her 2-3 cm'de 5 tane koyarak veya evrensel yetiştirme alt tabakasına sahip saksılara her birine en fazla 2 tane koyarak ekilebilirler.

Fıstık sorunları

Zararlılara ve hastalıklara karşı çok dayanıklı bir bitkidir, ancak yaz mevsiminin en büyük büyüme zamanı olduğu ve birçok yerde çok sıcak ve kurak bir mevsim olduğu için, pamuksu et böceğisuyla nemlendirilmiş kulaklardan bir çubukla kolayca çıkarabileceğimiz.

Öte yandan, nemli bir iklimde yaşıyorsanız, çok dikkatli olmalısınız. Salyangozlar, Ve birlikte mantar. İlki için, fıstık bitkilerinizin etrafına portakal, kavun, karpuz veya patates kabukları koyabilirsiniz ve ikincisi için ilkbaharda bakır veya kükürt ile önleyici işlemler yapmanız önerilir. potasyum sabunuBu, diğer olası zararlıları önlememize de yardımcı olacaktır.

Fıstık kullanır

Yer fıstığının birçok mutfak ve tıbbi kullanım alanı vardır. Onları keşfedin:

Mutfak kullanımları

Yer fıstığı yaklaşık% 35 protein ve% 50 yağ içerir. Ek olarak, sistin, tiamin, riboflavin ve niasin içerirler. vücudu mükemmel sağlıkta tutan vitaminler. Bu nedenle her şeyden önce mutfakta kullanılırlar.

Örneğin tropikal bölgelerde, nefis tariflerini hazırlamak için yağlarını çıkarırlarVe Kavrulmuş veya pişmiş meyveler hemen hemen tüm dünyada tüketilmektedir..

İlginç bir gerçek olarak ve tam anlamıyla mutfaklı olmasa da şunu söylemek yapraklar ve gövdeler otlayan hayvanlar için yiyecek görevi görür.

Tıbbi kullanımlar

Yer fıstığının tıbbi özelliklerinden bahsedersek, harika bir kuru meyve olduğunu hemen anlayacağız. Olağanüstü nitelikleri:

• Kabızlığı giderir ve önler.
• Kilo almaya yardımcı olur.
• Yaşlanmayı geciktirir.
• Kolesterol seviyelerini düşürür.
• Menopoz semptomlarını hafifletirler.
• Kalbi koruyun.
• A vitamini yönünden zengin olduğu için gözlere iyi bakar.

Yer fıstığı alerjisi, bende olup olmadığını nasıl anlarım?

Ne yazık ki, önemli bir alerjik reaksiyona neden olarak nefes almalarını engellediği için herkes yer fıstığını tüketemez. Alerjiniz olup olmadığını öğrenmek için sadece iki şey yapabilirsiniz: birini ye -Her ihtimale karşı bir sağlık merkezi veya hastaneye yakın- ve vücudun nasıl tepki verdiğini görmek için bekleyin.

Jardines de Viveros en yaygın semptomlar bu tür alerjiler şunlardır:

• Ciltte kırmızı yumruların görülmesi
• Kaşıntı
• Yüzde ve / veya ağız çevresinde şişlik
• bulantı
• kusmaz
• ishal
• Hapşırma
• Burun tıkanıklığı
• Ağlayan gözler
• Nefes almada güçlük
• baş dönmesi
• Bayılma

Bu semptomlardan herhangi birini yaşarsanız, acil tıbbi yardım isteyin.

Sonuç

Fıstık bitkisi, lezzetli tadı nedeniyle milyonlarca insan tarafından sevilmektedir. Büyümesi çok kolaydır ve güzel sarı taç yapısından dolayı süslü olduğunu bile söyleyebiliriz.

Onu geliştirmeye cesaretin var mı?