Çakallar ve yaban mersini aromatik özelliklere sahip ve ikisi arasında oldukça benzer koyu mor bir renk, bu nedenle birçok insanın kafasını karıştırması şaşırtıcı değil.
Bugün pek çok insanın bilmediği oldukça yaygındır. bu meyvelerin her birini farklılaştıran özellikler, özellikle yaygın olarak tüketilmedikleri yerlerde ve bu nedenle, bu yazıda, her bir meyveyi, yaban mersini ile yaban mersini arasındaki farkı bilmek için ayrıntılı olarak açıklıyoruz.
Yaban mersini özellikleri
Yaban mersini, çalılardan gelen meyvelerdir aşıDünyanın kuzey yarım küresinin soğuk bölgelerinden olan Ericales takımına ait olan.
Bilinen mevcut yaban mersini türleri arasında yaklaşık 172 ve yaygın olarak bilinenlerden bazıları, ortak yaban mersini veya bilimsel adı taşıyan yaban mersini olarak da bilinir. Vaccinium myrtillus, bilimsel adı siyah kızılcık Aşı uliginosum ve bilimsel adı olan kızılcık yaban mersini asma fikri.
Yaban mersini bir meyvesidir küçük yuvarlak boyutson bölümde bir taç oluşumuna sahip olan ve ortasında bir tohum bulunmayan. Ana özelliği mavimsi siyah renk, sahip olduğu zengin asit tadı ve oldukça çarpıcı aromatik koku. Yaban mersini taze yenebilen bir meyvedir veya kek, komposto, kurabiye, likör, reçel, meyve suyu ve şurup hazırlamak için de kullanılabilir.
Bunun dışında yaban mersini, sahip olduğu bir meyve olan yaban mersini adıyla da bilinir. büzücü özellikler Tanen içerdiği için diğer ishal önleyici, hipoglisemik ve antiseptik özelliklere de sahiptir. Yaban mersini var yüksek potasyum içeriği72 mg, A vitamini, 12 mg C vitamini, 14 mg kalsiyum, 10 mg fosfor ve 6 mg magnezyum içerirler.
Aynı şekilde vücut için gerekli olan kalori ve lifin katkısına katkıda bulunan bileşenlerdir.
Sloes'in özellikleri
Çakallar, çalılardan gelen meyvelerdir Prunus spinozaadıyla da bilinen karaçalı, Bu çalı, Orta Avrupa ve Güney Avrupa için tipiktir ve aynı zamanda Rosaceae ailesine aittir.
Bu bir meyvedir morumsu mavi renkli dairesel şekil Yabani eriğe oldukça benzeyen ve ortasında küçük bir tohum bulunan. Aynı şekilde, karakteristik acı-tatlı bir tada sahiptir ve antioksidan etkiye sahip doğal pigmentler açısından oldukça zengindir.
Acı tatlı tadı nedeniyle, bazı likör, jöle ve hatta reçel yapımında büyük popülariteyle kullanılır.
Sloes belirli antioksidan özelliklere sahip bileşenleri arasında pigmentlerinin bir parçası olan karoteinoidler ve antianinler olduğu için. Bu meyveler başlıca su, karbonhidrat, protein, kalsiyum, A vitamini, C vitamini, magnezyum ve ayrıca demirden oluşmaktadır.
Antik çağda, sloes gıda ve şifalı bitkiler olarak kullanılır. Ve bir şifalı bitki olarak kullanımı, müshil özelliklerinden dolayı kabızlığa karşı savaşmak ve bunun sonucunda da büzücü özelliklerinden dolayı mide rahatsızlıklarıyla mücadele etmek için uygulanmıştır. Bugün de kendisi ile tanınan bir meyvedir. kozmetik özelliklerÇünkü yüz için ideal maskeler yapabilirsiniz. Bunun yanı sıra kuru temizlemede ve kamış fabrikasında da kullanılırlar çünkü bu çalıların ahşabı oldukça dayanıklıdır, bu işler için idealdir.
Daha önce de açıkladığımız gibi, bu meyveleri birbirine oldukça benzer kılan pek çok özellik vardır, ancak aynı şekilde sloları yaban mersinden ayırmak:
- Yaban mersini mavimsi-siyah meyvelerdir, taç oluşumuyla biten dairesel şekilli ve tohumları yoktur.
- Çakallar, mavimsi morumsu bir renge sahip, yuvarlak şekilli ve ortasında bir tohum bulunan meyvelerdir.