Guavanın ne olduğunu biliyor musun? Süpermarkette veya manavda görüp de almaya cesaret edemediğiniz oldu mu? Ya da belki evet, ama denediğin zaman sonunda onu çöpe attın (ya da tam tersine, tadına baktın).
Hiç şüphe yok ki guavalar tat ve koku bakımından garip bir meyvedir, ama belki de onun hakkında bilmediğin şey ne kadar yararlı olabileceğidir. Bu nedenle, bugün ona odaklanacağız ve ona bir şans vermeniz için sizinle uzun uzun konuşacağız. Hatta bazı çeşitleri ile burnunuzu kapatıyor.
guava nedir
Guava hakkında bilmeniz gereken ilk şey, tropikal bir meyveden bahsettiğimizdir. Kökeni Orta ve Güney Amerika'dır. ve sık görülenler sarı olanlar olsa da, gerçek şu ki farklı çeşitleri ve renkleri var. Hatta şekiller ve boyutlar.
Tatlı diyebileceğimiz bir meyve olmasa da lafı uzatmadan yenilebilir. Gerçek şu ki, genellikle kedi idrarı kokusuyla ilişkilendirilir, pek çok kez, özellikle olgunlaştığında bazen tatsız olabilir. Buna, sık sık yemeye alışkın olduğunuz meyvelerden değil, oldukça güçlü bir tada sahip bir meyve olduğu gerçeğini de eklemeliyiz. Mangodan bile daha sert olduğunu söyleyebiliriz.
özellikleri
Yukarıdakilerin tümü için, guava'nın onu diğer meyvelerden ayıran bazı özelliklere sahip olduğunu söyleyebiliriz, örneğin:
- Yuvarlak veya oval şekli. Karakteristiktir, ancak nasıl büyüdüğüne bağlı olarak daha oval hale gelebilir veya daha yuvarlak kalabilir.
- Bedeni. Bu bağlamda size değişkenlerinizin olduğunu söylemeliyiz. Bazıları golf topları kadar küçük olabilir (ve erken yakalandıkları için değil, öyle oldukları için); ancak diğerleri bir tenis topu kadar büyük olabilir.
- Guavanın rengi dışta ve içte farklıdır. Dış görünüşle ilgili olarak en yaygın olanı sarıdır, ancak gerçek şu ki koyu hatta pembe tenli çeşitleri de vardır. İç mekana gelince, çoğu krem renginde.
- Hamurun dokusunun sulu olduğu söylenir, ancak yumuşak veya tatlı değildir.. Oldukça güçlü bir asitlik noktasına sahiptir ve bu, meyvenin az ya da çok olgun olmasına göre değişir. Aynı şey doku için de geçerli. Hamurun içinde ayrıca tohumlar da bulunur. Yenilebilirler, bu yüzden onları yemek isteyip istemeyecekleri kişiye bağlı olacaktır.
Guava, meyve mi sebze mi?
Hızlı ve doğrudan bir cevap arıyorsanız, size guava'nın bir meyve olduğunu söyleyeceğiz. Tadı elma veya çilek gibi daha yaygın olan diğer meyvelerden biraz farklı olsa da, Çiçeğin yumurtalığından geliştiği için meyve grubuna aittir. ve bitkinin tohumlarını içerir.
ne bir sebze olarak kabul edilebilir.
Artık guavanın hem ana yemeklerde hem de hamur işlerinde veya garnitür olarak kullanılabileceği doğrudur.
Guava ne için kullanılır?
Guavanın en nadide meyvelerden biri olduğunu ve herkesin onu sevmediğini gördükten sonra insan neden onu yer? Eh, esas olarak birçok sağlık yararına sahip olduğu için.
Bazıları hakkında konuşuyoruz:
- Bağışıklık sistemini güçlendirir: Guava'nın sahip olduğu özelliklerden biri, bağışıklığınızı güçlendirmenize yardımcı olacak bir antioksidan olan C vitamini açısından zengin olması ve çok fazla hastalığa yakalanmamanızdır (veya bunlar daha hafiftir).
- Sindirimi iyileştirir: İçerdiği diyet lifi miktarı sayesinde kabızlık gibi sorunlar gün be gün hayatınızın bir parçası olmayacak. Ek olarak, sindirimi iyileştirmenize yardımcı olacaktır.
- Kronik hastalık riskini azaltır: Guava'nın sahip olduğu tek antioksidan C vitamini değildir, ancak biyoaktif bileşiklerle birlikte daha fazlası da vardır. Bunlar diyabet, kanser veya kalp problemleri gibi kronik hastalıklara karşı etkilidir. Örneğin diyabet durumunda bu meyve bilindiğinde kan şekerini düzenlemek için kullanıldığı söylenmiştir.
- Kan basıncını kontrol edin: Özellikle hem tansiyonu hem de kardiyovasküler sorunları düzenlemenize yardımcı olan önemli bir potasyum kaynağı olduğu için.
- Cildi iyileştirir: C vitaminine ek olarak kolajen de vardır, bu nedenle her ikisinin kombinasyonu cildinizin beslenmesine, sıkılaşmasına ve sağlıklı kalmasına yardımcı olur.
- enfeksiyonları önler: Antimikrobiyal ve antiinflamatuar özelliklere sahip elementlere sahip olan bu elementler, gün içinde karşılaştığınız enfeksiyonları önlemek için bir bariyer görevi görür.
Guava neden bu kadar kötü kokuyor?
Size söylediğimiz gibi guava kötü kokar. Ama her zaman böyle değil. Bu kokuyu seven çok kişi var. Ek olarak, bazılarının tatlı ve meyvemsi bir aroması olabileceğinden, her şey satın aldığınız çeşide bağlı olacaktır; ve diğerleri onları evin içinde bulundurmakta sorun yaşıyor.
Bazı guava kokusunu etkileyen faktörler ses:
- Olgunluk. Ne kadar olgun olursa, kokusu o kadar nahoş hale gelebilir. Aslında çok çabuk olgunlaşırlar, bu yüzden onları nispeten erken tüketmeyecekseniz satın alırken dikkatli olmalısınız.
- nereye yerleştiriyorsun. Nemli veya sıcak bir yere koyarsanız meyve çok daha hızlı olgunlaşır ve o kokuyu yayar.
- varyete. Size daha önce söylediğimiz gibi, diğerlerinden daha güçlü bir kokuya sahip olan bazı guavalar vardır.
Hoş olmayan bir kokuya sahip olmasının kötü olduğu anlamına gelmeyebileceğini unutmayın. Aslında dokusu, görüntüsü ve tadı güzelse yenilebilir.
Guava için önemli bakım
Son olarak, guava yetiştiriciliği konusunda uzmanlaşmış bir dosyamız olmasına rağmen, size iyi bir hasat vermesi için bu ağacın sahip olması gereken temel bakımı burada bırakmak istiyoruz:
- Sulama: Guava'nın düzgün büyümesi için düzenli sulamaya ihtiyacı var. Tabii ki toprağı nemli tutan ama su basmayan bir sulama.
- Abone: En azından ilkbahar ve yaz aylarında aylık (veya çok üretkenseniz iki haftada bir) aboneliğe ihtiyacınız olacak.
- Budama: Enerjiyi ihtiyacınız olan yere odaklamanıza yardımcı olması için ölü veya hastalıklı dalları ve yaprakları çıkarmanız gerekir.
- Zararlılara ve hastalıklara karşı koruma: Zararlılardan ve hastalıklardan muzdarip olmaya oldukça eğilimlidir.
- Hasat: Hasat için doğru zaman, guavanın yumuşak olduğunu hissettiğiniz ve renk değiştirdiğini gördüğünüz zamandır.
Hiç guava denediniz mi? Bunu yaparken ne hissettin? Denemediyseniz denemeye cesaret eder miydiniz?