Si tienes meyve ağaçları Uygun koşullarda bırakırsanız aylarca iyi durumda saklanabilecek çekirdeksiz meyveleri (elma veya armut gibi) korumak için bazı ipuçlarını bilmek ilginizi çekecektir.
Her şeyden önce şunu bilmelisin elma Kuru mevsimde, yağmur mevsimi geçtiğinde ve basit bir elle döndürme ile ağaçtan kolayca toplanabileceğini görür görmez hasat edilirler. Meyveye dikkatli davranmalı, darbelerden kaçınmalısınız, çünkü dövülmüş elmalar daha çabuk ayrışır ve en kötüsü etrafındaki herkesi enfekte ederler.
Aynı nedenle, tamamen sağlıklı olanları küçük dokunuşlulardan ayrı tutmak tercih edilir. Bunları atmak zorunda kalmamak için önce tüketebilirsin, sonra gerisini alırsın. Elmaları sakladığınız yer serin (1-7ºC arasında), nemli (% 85 ile% 90 arasında) ve havalandırılmış olmalıdır.
Bodrumda veya garajda saklanan bir buzdolabı da iyi bir seçenek olabilir. Diğer bir yöntem de küçük miktarlarda elmaları bir iğne ile delinmiş plastik torbalarda saklamaktır. Son olarak, lezzetlerini değiştirebilecekleri için diğer meyve veya sebzelerle birlikte olmamaları önerilir.
Muhafaza süresinin çeşide bağlı olacağını unutmayın. Çok uzun ömürlü olmayan elmalarınız varsa, onları olabildiğince çabuk tüketebilir veya bunlarla komposto, meyve suyu, reçel, kek vb. Yapabilirsiniz.
Benim için iyi çalışıyor; Elmaları plastik kutularda, alt ve yan taraflarına gazete koyarak yapabilirsiniz. Birincisi, yaklaşık 1 mm elmayı birbirine değdirmeden raketin üstüne bir talaş tabakası koydum, üzerlerini talaşla kapladım, sonra bir tabaka fark etmiyorum ve yukarıdakilerle aynı vb. Kutu dolana kadar devam ediyor, Onları kuru bir yerde tutuyorum ve ışığın yanmasına izin vermem ve uzun süre dayanıyorlar, yine de aynı tekniği depolama domatesleriyle yaptığımı ve gelecek yıla kadar süreceğini söyleyeceğim. İyi şanslar ve kim olursa olsun Benim gibi yapacak mı? Antonio