Yazılı, son zamanlarda çok popüler olan bir bitkidir ve tohumları, örneğin lezzetli ekmeklerin bileşenlerinden biridir. Ama bitki neye benziyor? Bir tencerede yetiştirilebilir mi?
Bazı yiyeceklerin arkasındaki çimleri bilmek istiyorsanız, sonra size heceleme hakkında bilmeniz gereken her şeyi anlatacağım.
Kökeni ve özellikleri
Kahramanımız bilimsel adı olan bir bitkidir. tritikum spelta Yakın Doğu'ya özgü olmasına rağmen, bugün dünyanın hemen hemen tüm ılıman bölgelerinde bulunur. Aslında, İspanya'nın kuzeyinde yaklaşık beş bin yıldır ekilmektedirveya tarımın başlangıcından itibaren aynı hale gelen şey. Ortak isimleri, yazılı buğday, daha büyük escaña veya daha büyük harflerle yazılmıştır.
Yaklaşık 40-50cm yüksekliğe ulaşan çok hızlı büyüyen tek yıllık bir bitkidir.. Yapraklar sivriltilmiş, yeşildir ve çiçekler başak şeklindeki salkımlarda gruplanmıştır. Meyve kuru, içinde tane şeklinde tohumlar var.
Sizin uygulamanız nedir?
Yazılı yetiştiriciliğin yararlı olabilmesi için aşağıdakileri dikkate almak gerekir:
- Konum: açık havada, bir tarlada ekilmelidir.
- Arazi: drenajı iyi olduğu sürece kayıtsızdır.
- sulama: sık. En sıcak mevsimde 1-2 günde bir, yılın geri kalanında 2-3 günde bir sulanmalıdır.
- Abone: organik gübre ile ödeme yapılması tavsiye edilir, örneğin guano veya otçul hayvan gübresi.
- Çarpma işlemi: ilkbaharda tohumlarla. Tarlada direkt ekim.
- Rustisite: donmayı desteklemez.
Ne kullanımları var?
Hecelenmiş buğday yerine kullanılır; yani ekmek, makarna, kurabiye, kek vb. yapımında kullanılır. Tek sorun glüten içermesidir, bu nedenle çölyak hastalığı olan kişiler için uygun değildir.
Bu bitki hakkında ne düşündün?