Kabak (Cucurbita)

Kabak, Cucurbita cinsine ait bir bitkidir. Onu sadece Cadılar Bayramı'nda hatırlıyor olsanız da, bu büyümesi kolay otsu bir bitkidir. Bu nedenle, buradan yapmanızı öneririz çünkü kesinlikle pişman olmayacaksınız.

sonra en çok önerilen türleri, en ilginç çeşitleri ve nasıl yetiştirileceği ve bakımıyla ilgili her şeyi keşfedeceksiniz. iyi bir hasat almak için.

Balkabağının kökeni ve özellikleri

Kabak, Amerika'nın doğal bir sürünen veya tırmanan bitkisidir.. Kolayca uzatılabildiği için dalları vardır. Yapraklar genellikle yuvarlak, bazen loblu, yeşil renklidir. Çiçekler tek eşeylidir yani erkek ve dişi çiçekler vardır.

Ve meyvesi, botanik terimlerle peponid olarak adlandırılan balkabağı olarak bildiğimiz şeydir. Yaz sonu ve sonbahar başına doğru olgunlaşır. Genellikle küreseldir, ancak türe bağlı olarak uzayabilir. Renk de değişir: turuncudan koyu yeşile kadar olabilir.

kabak çeşitleri

Balkabağının bilimsel adı Cucurbita'dır, ancak tam olarak adı değil, ait olduğu botanik cinsidir. Bu cinse yirmi tür dahildir, aşağıdakiler en çok yetiştirilenlerdir:

Kabak ficifolia

Olarak bilinir chilacayote, Güney Amerika'da, özellikle yüksek rakımlı tropikal bölgelerinde yabani olarak yetişen bir balkabağı türüdür. Sürünen ve yıllıktır (sadece birkaç ay yaşar) ve saplarında kısa, keskin dikenler vardır. Meyve küre şeklinde olup, yüksekliğinin yarısına karşılık yaklaşık 50 santimetre genişliğindedir. Bu aynı zamanda beyazımsı lekelerle yeşildir.

Maksimum kabak

Mi ortak kabak, ve Cadılar Bayramı'nda kullanılanlardan biri. Büyük yeşil yaprakları ve dev olarak kabul edilen meyveleri olan sürünen veya tırmanan bir bitkidir. çünkü sadece en büyük meyveyi veren tür değil, aynı zamanda 100 kilodan daha ağır olabildikleri gerçeğinden de bahsediyoruz.

Kabakgiller moschata

Kabak veya kabak olarak bilinir ve artık doğada bulunmayan bir bitkidir. Meyvelerinin şekli ve rengi çeşidine göre değişir. 'Butternut'ta uzatılmış ve turuncu veya 'Yucateca'da küresel, kompakt ve yeşil olabilirler..

Kabakgiller palmata

Çakal kabağı olarak bilinen, güneybatı Amerika Birleşik Devletleri'ne özgü sürünen bir bitkidir. Koyu yeşil, perdeli yaprakları vardır (dolayısıyla adı) ve yenmeyen sarı veya koyu yeşil meyvelertadı kötü olduğu için.

Cucurbita pepo

Kabak, kış kabağı ve bazı çeşitler olarak bilinir. kabak. Amerika Birleşik Devletleri'nde Teksas'tan Meksika'ya kadar uzanan sürünen bir bitkidir. Yeşil yaprakları ve küresel veya bazen uzun turuncu veya yeşil renkli meyveleri vardır..

Kabak ve kabak arasındaki fark nedir?

Bir merak olarak ve xiulian'e geçmeden önce şunu söylemek ilginçtir. balkabağı hakkında konuştuğumuzda genellikle türlerin meyvelerine atıfta bulunuruz. Cucurbita pepo, ve balkabağı olanlara Maksimum kabak. Ama aslında, Cucurbita cinsinin tüm meyveleri bu ortak adlardan en az birini alır.

Kabak yetiştirme ve bakım

İyi bir balkabağı hasadı elde etmek için yetiştirmek istediğimiz bitkinin hayati ihtiyaçlarının neler olduğunu bilmek önemlidir. Bu amaçla, bu konuda bilmeniz gereken her şeyi açıklayacağız:

Ekme

Kabak çekirdeği ilkbaharda erken ekilmelidir.ve tercihen bahçecilik fide tepsilerinde (örneğin bunlar) özel alt tabaka ile (satılık burada). Ancak soğuğa duyarlı bir bitkiden bahsettiğimiz için sıcaklıklar 15-18 derecenin üzerinde kaldıktan sonra yapılması önemlidir.

Konum

Bu bitki ilk günden itibaren güneşli bir yerde bulunmalıdır. Lezzetli meyveler üretip üretemeyeceğine bağlı olacağından, doğru gelişmesini sağlamak için yıldız krala maruz kalması gerekir.

Toprak veya alt tabaka

Yeni çimlenen kabak fideleri, drenaj köklerinden çıkana kadar tohum yatağında kalmalıdır. Ekimde bahsettiğimiz gibi, bu tohum yatağı belirli toprakla doldurulmalıdır, ancak kentsel bahçe için alt tabaka da kullanabilirsiniz (satılık). burada).

Onları daha büyük bir alana taşıma zamanı geldiğinde, ideal olan, özellikle çeşitli dev meyveler ise, onları toprağa dikmektir. Arazinin organik maddece zengin olması ve ayrıca iyi drenaja sahip olması gerekir. böylece kökler nefes alabilir ve sorunsuz büyüyebilir.

sulama

ılımlı olmalı. Kuraklığa dayanmaz, bu yüzden toprağın kuruduğunu gördükçe sulamamız gerekecek. Yaz aylarında, özellikle bir sıcak hava dalgası sırasında ve/veya iklimin kuru olduğu bölgelerde, frekans daha yüksek olacaktır.

Sulama sırasında bitkiyi ıslatmamak önemlidir, aksi takdirde o sırada güneş vurursa yanıklara maruz kalabilir veya hatta çürüyebilir. Ayrıca, köklerin suyu emmek için daha fazla zamanı olması için öğleden sonraları sulamak idealdir.

Abone

Kabak bitkilerinin gübrelenmesi, büyüme mevsimi boyunca şiddetle tavsiye edilir.. Bunun için solucan humusu, inek gübresi, kompost veya guano gibi organik gübreler kullanılacaktır.

Zararlılar

Kabak, aşağıdakiler gibi birçok farklı haşere tarafından saldırıya uğrayabilir: yaprak bitleri, beyaz sinekler, yaprak madencileri, deliciler ve akarlar. Neyse ki, diyatomlu toprak veya potasyum sabunu (satılık) gibi onlarla savaşmak için kullanılabilecek birkaç doğal ürün var. Ürün bulunamadı.).

Hastalıklar

neden olduğu çürümeye karşı hassastır. Phytopthora, Antraknoz ve Fusarium. Bu nedenle aşırı sulamaktan kaçının ve bakır gibi mantar ilaçları ile tedavi edin.

Hasat

Balkabağı ekimden yaklaşık altı ay sonra hasat, son boyuta ve renge ulaştığında. Hazır olup olmadığını anlamak için biraz bastırabiliriz: Biraz yumuşamaya başladığını fark edersek kesme zamanı gelmiş demektir.

Başka bir numara da parmak eklemlerinizle vurmaktır: Mükemmel, boş bir ses duyarsanız, onu mutfağınıza götürebilirsiniz.

balkabağı muhafazası

Mümkün olduğu kadar uzun sürmesi için, Sıcaklığın yaklaşık 10 santigrat derece olduğu bir yerde tutmalısınız., ve aynı zamanda kuru olduğunu.

Kullanımlar ve faydalar

Yenilebilir olduğu için temel olarak bahçe bitkisi olarak kullanılır.. Fırında pişirilebilir, krema veya sos yapılabilir, püre haline getirilebilir ve hatta salatalarda taze olarak tüketilebilir.

Buna ek olarak, birçok sağlık yararı vardır, Bunlar gibi:

• Kabızlık durumlarında faydalıdır.
• Güçlü savunmalara sahip olmamıza yardımcı olur.
• İdrar söktürücüdür.
• Cilt ve göz sağlığını iyileştirir.

Tabii ki, bazı kontrendikasyonları da var. Ve bu meyveye alerjiniz varsa tüketmemelisiniz. Ayrıca, genellikle ishaliniz varsa, tohumları çok fazla lif içerdiğinden tüketmemelisiniz ve bu soruna eşlik eden gaz veya karın ağrısı gibi semptomlar ağırlaşacaktır.

Başka bir kullanım dekoratif, Cadılar Bayramı gibi günlerde. Bahçeye veya verandaya dağılmış birkaç balkabağı harika görünüyor. Bu yüzden bazılarını süslemek için bırakmaktan çekinmeyin.

Kabak hakkında ne düşünüyorsun? Beğendin mi?