Karahindiba yapraklarını salatanızda sever misiniz? Veya çiçeklerini çeşitli tariflerde mi kullanıyorsunuz? Bazen bu sebzeyi süpermarketlerde bulmak biraz zor olabilir ve bölgeye bağlı olarak onu vahşi doğada bulmak zor olabilir. Ama çok basit bir çözüm var: Kendimiz büyütün! Bu görevi gerçekleştirmek için karahindiba tohumlarının nasıl ekileceğini anlatacağız.
Ayrıca sadece nasıl yapıldığını anlatmakla kalmayacak, bu meraklı sebzenin nasıl çoğaldığını, karahindiba dikmek için en uygun zamanın ne olduğunu ve nasıl hasat edileceğini de tartışacağız. Bu yüzden okumaya devam etmenizi ve kendinizi bahçede veya saksıda karahindiba yetiştirmeye teşvik etmenizi öneririm. Ve nasıl tüketeceğinizi sevmiyorsanız, güzel altın çiçeklerinin tadını çıkarabilirsiniz.
Karahindiba nasıl çoğalır?
Tohumların nasıl ekileceğini açıklamadan önce karahindiba, bu çiçeğin sahip olduğu ilginç üreme biçiminden biraz bahsedeceğiz. Birçoğunuzun zaten bildiği gibi, Bitkiler hem eşeyli hem de eşeysiz olarak çoğalabilir. Ne anlama geliyor?
Hayvanlar gibi, bitkilerin cinsel üremesi söz konusu olduğunda, nesillerin hem erkek hem de dişi gametlere ihtiyacı vardır. Bunlar, söz konusu organizmanın genlerinin yarısını taşır. Çiçekli bitkiler, en azından sebzelerde, genellikle bu tür üremenin en gelişmiş biçimini gösterenlerdir. Polenden türetilen sperm hücreleri üretirler. Bu hücreler yumurtalık hücreleriyle birleşerek tohumları üretirler. Bu karışım nedeniyle, sonuçta her tohum genetik düzeyde benzersizdir.
Eşeyli üremenin bu sonucu, eşeysiz üremenin tam tersidir. İkincisinin birkaç farklı türü vardır. Ancak hepsinin ortak bir noktası var: Sonuç, tamamen aynı olan yavru bitkilerdir. genetik olarak konuşursak Bu, eşeysiz olarak çoğalan karahindiba için geçerlidir.
Karahindibaların eşeysiz üremesi: Apomiksis
Yukarıda da bahsettiğimiz gibi bitkilerde farklı eşeysiz üreme türleri vardır. Karahindiba durumunda, apomiksistir. Sperm ve yumurta arasında bir kaynaşmaya ihtiyaç duymadan canlı tohumlar üretmek için bu yolu kullanan birçok bitki türü vardır. Apomiksis yoluyla, karahindiba, temelde onun klonları olan tohumlar üretir. Üreme hücreleri mayoz bölünme sırasında genlerinin yarısını kaybetmezler, ancak kromozomların tüm genetik materyalini korurlar. Yaklaşık 350 bitki familyasının apomiksis ile ürediği tahmin edilmektedir.
Özellikle karahindiba durumunda, tohumlar, onları gördüğümüzde üflemeyi sevdiğimiz beyaz uçlar olan "fırıncılar" veya "tüyler" olarak adlandırılanları oluşturur. Ve bu şekilde yayılır: Rüzgarlı olduğunda, tüyler uçar ve tarlaya saçılır, ve daha da ileri. Böylece, bu sebze kendini tekrar tekrar tohumlama yeteneğine sahiptir. Karahindiba genellikle ilkbaharda olan çiçeklenme döneminde, bazı çayırlar ve tarlalar bu sebzenin altın rengi çiçekleriyle o kadar kaplanır ki, çimleri zar zor görürsünüz.
Karahindiba tohumları nasıl ekilir?
Karahindiba yetiştirmek istediğimizden emin olduktan sonra, tohumları almalı ve onları doğrudan bitkilerin büyümesini istediğimiz yere ekmeliyiz. bu kadar basit bu sebzenin tohumlarını aralarında on beş santimetre mesafe olacak şekilde atın. Birkaç sıra bitki yapmak istiyorsak bu sıralar arasındaki mesafe otuz santimetre olmalıdır.
İlk adımı hazırladığımızda, bitkilerin bakımını ve bakımını yapmaya başlamanın zamanı geldi. Bunun için olağan olanı dikkate almalıyız: Yüzey, sıcaklık, aydınlatma, sulama ve gübre.
- Alt tabaka: Taze toprak, ideal olarak humus bakımından zengin ve iyi işlenmiş.
- Sıcaklık: Ilıman sıcaklıkları tercih eder, ancak soğuğa iyi dayanır, sıfırın altındaki sekiz dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilir.
- Aydınlatma: Güneşi sever, ancak biraz gölgeli bir yere de yerleştirilebilir.
- Sulama: Yağışlı mevsimde ılımlı ve sıfır olmalıdır. Nemi tercih eder, ancak kuraklığa iyi dayanır.
- Geçmek: Ekimden önce kompostlu gübre yapılması tavsiye edilir.
Karahindibalarımızı çoğaltmaya devam etmek istiyorsak, en güzel ve en sağlıklı bireyleri hasat etmemeliyiz. Tohum üretmelerini beklemek, rüzgar onları (kelimenin tam anlamıyla) savurmadan önce onları yakalamak ve bir sonraki ekim için kullanmak en iyisidir.
karahindiba hasadı
Karahindiba hasadı ise ekimden yaklaşık on ila on iki ay sonra gerçekleşir. Eğer niyetimiz bu sebzenin yapraklarını salatalarda kullanmak ise, rozetleri kışın ve ilkbaharın başlarında kesmemiz gerekir. Bunu yapmak için bıçağı yere hafifçe bastırmanız ve eğmeniz gerekir. Öte yandan, onları pişmiş olarak yemek istersek, yıl boyunca toplayabiliriz. Çiçeklerin tüketimine gelince, onları çıktıkları anda toplamalıyız. Bunu yapmak için, onları başınızın hemen altında kırmanız yeterlidir.
Karahindiba tohumları ne zaman ekilir?
Artık karahindiba tohumlarının nasıl ekileceğini bildiğimize göre, bunu ne zaman yapacağımızı açıklamanın zamanı geldi. Bu görev için en iyi zaman sonbahar veya erken ilkbahardır. Başka bir seçenek de bu çiçeği bir seraya dikmektir. Bu durumda, ilk yapraklar çıkmaya başladığında, karahindibaları güçlü ve sağlıklı büyümeleri için son yerlerine nakletmeliyiz.
Sonuç olarak bu bitkiyi yetiştirmenin zor olmadığını söyleyebiliriz. Sadece salata ve diğer yemek tarifleri yapmak için ideal bir sebze değil, aynı zamanda sözde plumeritos oluşturulduktan sonra çocuklar için iyi bir hobidir. Karahindiba üflemeyi kim sevmez ki?