mantar nasıl yetiştirilir

Birçok insanın geleneksel ev bahçeleri olduğu gibi, evde mikolojik bir bahçeye sahip olmak da ilginç olabilir. Geleneksel bahçelerden farklı olarak mantarlardan oluşan bir bahçedir. Moda haline gelen ve birçok insanın henüz bilmediği bir şey. mantar nasıl yetiştirilir.

Bu nedenle, bu makaleyi size mikolojik bir bahçeye sahip olmak için nasıl mantar yetiştireceğinizi anlatmaya ayıracağız.

Evde mantar nasıl yetiştirilir?

Evde yenilebilir mantar yetiştirmek için, önce onun için birkaç temel şey hazırlamanız gerekir: mantarın kendisi veya sporları ve uygun bir alt tabaka. Yenilebilir mantar tohumları ayrıca yenmeyen tohumları içerir; bunlar, örneğin üreyebilen tohumlara atıfta bulunur. sporlar, miselyum ve mikorizalar, türlere ve diğer faktörlere bağlıdır. Bu tür yetiştirme için uygun yüzeyler, topraktan sıkıştırılmış samana kadar değişir ve bunları kutulara veya çuvallara, hatta ağaç gövdelerinin parçalarına koymalısınız. Ayrıca, organik mantar yetiştiriciliğini tercih etmek istiyorsanız, özel mağazalarda bulunan organik ekim kitlerini ve substratları kullanabilirsiniz.

Dikmek istediğiniz türün tohumlarını, misellerini veya sporlarını seçtikten sonra, sadece hangi substratı ve substratı istediğinize karar vermeniz ve evinizde uygun bir yer bulmanız ve konum koşullarını görebilirsiniz.

Mantar yetiştirme kitlerine mantar yetiştirme kitleri veya micokitler de denir ve adından da anlaşılacağı gibi, bunlar bu mantarları evde bulundurmak ve kolayca yemek için gerekli olan şeyleri içeren bir tür kap.

Ayrıca yeni başlayan biriyseniz, küçük bahçenin hazırlanmasını kolaylaştıran temel bir başlangıç ​​seti alabilirsiniz. Bu basit kitler çocuklara bile uygundur ve eğlenceli ve eğlenceli bir aile etkinliğidir.

Bu tür yiyecekleri evde yetiştirmenin bir başka temeli de mantar veya mantar üretimi için kütüklerin kullanılmasıdır. Bu durumda, sadece almanız gerekir satışa hazır ve evde doğru bir şekilde bulunduğu için istediğiniz mantar çeşidi. Genel olarak kütük üretimi daha fazladır, bu nedenle belirli miktarda ürünü tüketmek, hediye etmek veya satmak istiyorsanız buna değer, ancak sadece kendi tüketiminiz içinse ve zaman zaman diğer seçenekleri tercih edin. .

Kahve telvesinde mantar nasıl yetiştirilir?

Biraz daha karmaşık görünse de, kahve telvesinde mantar yetiştirmeyi öğrenmek oldukça basittir. Aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız olacak:

• Bahçenizden yenilebilir mantar sporları.
• Kahve makinesinin kalıntılarından kahve çekirdekleri.
• Yeniden kullanılabilir plastik kaplar, tercihen karanlık. Bir şişe su veya benzeri bir şey sağlayabilirsiniz.
• Karışımı yapmak için başka bir kap.
• Konteynere uyan büyük bir çanta.
• Oluklu mukavva.
• Etanol (%70 veya daha fazla).
• Emici bez veya kağıt.

Malzemeler elimizde olduğunda, aşağıdaki gibi yapılır:

1. Ellerinizi ve aletlerinizi etanol ile dezenfekte edin. Bahçenizde çoğalacak ve mantarın büyümesini önleyecek bakteriler gibi yetiştirmek istediğiniz mantarların sporları için rekabet olduğu için, sterilize etmek çok önemlidir.
2. Kabın üstünü kesin, iyi drenaj için alt kısma yakın 6 delik açın ve kabın içini sterilize edin.
3. Oluklu mukavvayı küçük parçalar halinde kesin ve suya batırın.
4. Karton ve kahveyi karıştırmak için ayrı kaplarda bırakın.
5. Kabı farklı katlarda karton, kahve ve seçilmiş mantar sporları ile dolana veya tükenene kadar doldurmaya başlayın.
6. Konteynerin üstünü kapak olarak değiştirin, Ancak bir cam şişe veya şişenin kapağını kapatmayın ve ardından kabı plastik bir torbaya koymayın. Üzerini örtmemek daha iyidir çünkü nemi tutması gerekir, ancak yine de biraz hava sirkülasyonu gerekir.
7. 2-4 hafta sonra, türe bağlı olarak mantar bahçenizi hareket ettirebilir ve bol ışık, hava ve nem olan ancak doğrudan güneş ışığı almayan bir alana yerleştirebilirsiniz. Bunun nedeni, bu süreden sonra mantarların zaten belirli bir boyuta gelmesi ve daha sonra ışık arayarak büyümeye başlamasıdır.
8. Sadece ihtiyacın var çevre koşullarını sürekli izlemek ve onları toplamadan önce yenilebilir mantarların tamamen büyümesini bekleyin.

Gerekli bakım

Yenilebilir mantarların büyümesi bir dizi çevresel koşulu karşılamalıdır, bu nedenle iyi sonuçlar elde etmek istiyorsanız bu temel önlemleri anlamalısınız. Mantarların evde yetişmesi için gerekli şartlar genel olarak şu şekildedir:

• Sıkıştırılmış saman ağaç gövdeleri, kutular veya alpakalar Mantar bahçeleri olarak kullanılan bahçeler, doğrudan güneş ışığı almayan serin bir yerde bulunmaktadır.
• Aşırı sıcaklıklardan kaçının ve sobayı ideal sıcaklıkta tutun, 15ºC ile 20ºC arasında.
• Ortamda yüksek nem sağlanmalıdır. Mantar bahçesini nemli bir yere yerleştirmek daha iyidir ancak kuru bir yeriniz varsa ortamı nemli tutmak için sık sık su püskürtmeniz gerekir. Özellikle mahsulün başlangıcında günde iki kez sulanması tavsiye edilir.

Bununla birlikte, bazı türler daha özel bakım gerektirir, bu nedenle mantar tohumları veya miselyum elde ederken, her zaman ihtiyaç duydukları koşulları tam olarak anlamalısınız. Örneğin bir mağaza uzmanına sorabilir ve satın aldığınız dikim kitinin ambalajındaki yönergeleri takip edebilirsiniz.

Mantar yetiştirmek, mantar kitlerinin fiyatına bakmaktan, tanıdık mantar kitlerini seçmekten ve mantarların çiçek açıp meyve vermesini beklemekten daha fazlasıdır. Ayrıca izlenecek adımlar hakkında bilgi edinmeniz ve mantar yetiştirmek için en iyi koşullar nelerdir, çünkü tüm ortamlar mantarların toplanması ve yetiştirilmesi için uygun değildir. Bu nedenle, iklim koşullarını, kaplama yüzeylerini ve mantar ve trüf ekimi kitaplarını izlemek için higrometreler ve pH metreler gibi aksesuarlar vardır, böylece mantar yetiştirmeyi öğrenebilirsiniz.

Umarım bu bilgilerle evde mantar yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.