havuç birçok ülkede popüler bir sebze ve çiğ tüketiminden, birçok salatadaki ve tipik yemeklerdeki rolüne kadar, varlığının bilinmediği bir ülke bulmak zordur. Ana özellikleri arasında, tipik olduğunu vurgulayabiliriz. turuncu renksivri uçlu silindir şekli ve yeşil yapraklı kepi.
Tadı tatlı bir şey, aşırı tatlı bir tat değil, dokusu dıştan sert ama içi biraz daha yumuşak. Özellikleri için kullanılır tıbbi-tropikal amaçlaryani tüketimi büyük ölçüde dengeli diyetler, besleyici yiyecekler vb. ile motive edilir. Yine de, bugün bildiğimiz şekliyle havuç bu makalenin odak noktası olmayacak. Esas olarak, hakkında konuşacağız mor havuç, özellikleri, tarihi ve ekimi, kökeni hakkında bazı bilgiler de yorumlayacağız.
Mor havuçların kökeni
Havucun ilk önce mor olduğunu bilmek pek çok kişi için etkileyici olacak, aslında bu ton aslında onun orijinal şekil ve renk. Zamanın başlangıcından beri, havuç Avrupalılar tarafından mor tonda biliniyordu, bu nedenle okuyucu XNUMX. yüzyıla ait bir kişiye danışabilirse, evet, havuçların mor olduğunu söylerdi.
Mor havuç yaklaşık 3000 yıldır var M.Ö. yıllardır, ancak buna rağmen, özellikleri büyük ölçüde bugünün havuçlarından ayırt edilemez, bu nedenle, lezzeti ve katkıları gibi yönlerin büyük farklılıkları yokturAslında, mor havuç ile turuncu havuç arasında ilk bakışta ayırt edebileceğimiz temel ve birkaç fark, boyutları ve renkleri ve yine de mor havuç içi turuncubu nedenle aralarındaki farklar azalır.
Mor havuç, Hollandalıların eseri olarak dünyaya geliyor. bir deneyin parçası Buradaki asıl amaç, mor havuçların kendileriyle tanınmasının yanı sıra, Hollanda kraliyet evinin tonunu vermekti. harika beslenme katkılarıana bileşeni olan antosiyanin, aynı zamanda bu sebzenin vücuda sunduğu faydaların her birinden de sorumludur, bunların arasında şunlar sayılabilir:
Kardiyovasküler düzeyde, kan damarlarını temizler ve kanı arındırır, tüketiciyi yüksek fiziksel performans aktiviteleri sırasında aktif tutmak.
Lifte iyi katkı, tüketiciye aşağıdakileri yapma imkanı kilo vermek için sağlıklı diyetler oluşturundengeli beslenmenin yanı sıra.
İmmünolojik düzeyde, toksinleri ortadan kaldırmak bazı yiyeceklerde gergin olarak bulunabilir. Ayrıca bağışıklık sisteminin gelişmesine yol açan besinler sağlarlar.
Yetiştiriciliği aşağıdaki öneriler altında yapılmalıdır:
Kaydedilmelidir 10 x 10cm mesafe başka herhangi bir bitkinin, bu anlamda tohumu ekecek açık bir yer bulmamız gerekir.
Daha sonra, tohumun kompostun 1 cm altında olduğu nemli bir yer seçilmelidir. çok miktarda tohum ekilmesi tavsiye edilirTohumların çatlaması ve etkili olması zor olabileceğinden, hasat 3-4 ay içinde başlayacak tohumlar ekildi.
Bir tanesi mor havucun sunduğu avantajlar, ekimi yılın her mevsiminde yapılabilecek şekilde en düşman iklimlere tahammül edebilmesidir. Böylelikle kullanıcı, bu tohumun durumunun tehlikeye atılabileceği iklim koşullarına tepki vermeksizin uygun gördüğü anda ekim yapabilecektir.
Sonuç olarak, mor havuç Şimdiye kadar var olan ilk havuç örneğidir.
İronik bir şekilde, mevcut üretimleri son derece düşük seviyeler gösteriyor ve bu da güçlü üretim önlemlerine yol açıyor. Bu tür havucu canlı tutmaya çalışırlarHem beslenme hem de etik nedenlerden dolayı.