Roka, Crucifers olarak da adlandırılan Brasicaceae familyasına ait yıllık bir bitkidir. Bu sebzenin bilimsel adı Eruca vesicaria Cavanilles, ancak eruga, tırtıl, roka, roket veya jamarguillo olarak da bilinir. Batı Asya ve Güney Avrupa'ya özgü olmasına rağmen, Bu bitki, birçok mutfak kullanımı için dünyaca ünlü olmuştur. Bu nedenle, giderek daha fazla insanın roka ekimiyle ilgilenmesi şaşırtıcı değildir.
Eğer onlardan biriyseniz, doğru yerdesiniz. Burada rokanın ne zaman ekileceğini, nasıl yapılacağını ve bu sebzeyi yetiştirirken dikkate alınması gereken birkaç noktayı açıklıyoruz.
Roka ne zaman ekilir?
Roka ekimi için, ister tarlada, ister şehir bahçelerinde veya bahçede, ne zaman yapılacağını bilmek önemlidir. Ekiminize ilkbahar, yaz veya sonbaharda başlayabiliriz. Ancak, Bu bitki çok fazla güneş ışığı gerektirdiğinden en iyi mevsim ilkbahardır. büyümeleri için. Bu nedenle, mahsulümüzü güneşli bir yere yerleştirmek de önemlidir. Ancak dikkatli olun, çünkü çok fazla güneş roka yapraklarında çok acı bir tat oluşmasına neden olur.
Bölgenin iklimini de dikkate almak önemlidir. İdeal, ılık bir iklimdir, ancak ılıman sıcaklıklara sahiptir. Bu, Akdeniz bölgesi için çok tipiktir. Bu sebzenin dayanabileceği en düşük sıcaklık sıfırın altında on derecedir. Sıcaklığın daha da düşmesi durumunda roka artık gelişemez. Roka yetiştirmek için ideal sıcaklığın 15ºC ile 25ºC arasında olduğu unutulmamalıdır. Toprağın türüne gelince, bu bitki herkese uyum sağlar. Ancak geçirgen, kalkerli, iyi drene edilmiş ve organik maddece zengin olanları tercih eder.
Roka tohumu nasıl ekilir?
Rokayı ne zaman ve nereye ekeceğimiz konusunda netleştikten sonra, nasıl yapılacağını bulmanın zamanı geldi. Bunun için tohumlara ihtiyacımız olacak. Bunlar özel mağazalarda veya kendin yap ve bahçecilik büyük mağazalarında zarflar içinde satılmaktadır. Bu sebzeyi ekmenin en iyi yolu, her boşlukta iki veya üç tohumla dövmektir. Az ya da çok bir santimetre derinliğe gömülmeleri gerekir. Her bitki arasında olması gereken mesafe 15 ila 20 santimetre, sıralar arasında ise yaklaşık 30 santimetre olması önerilir.
Çimlenme ile ilgili olarak, bu 10 ila 14 gün sonra gerçekleşecektir. Bu süre boyunca substratın nemli ve gübrelenmiş olduğundan emin olmalıyız. Ayrıca toprak sıcaklığı 15ºC'nin üzerinde tutulmalıdır. Bir kez filizlendikten sonra, rokanın etrafında görünebilecek bitkileri, besinleri almamaları için ortadan kaldırmanız gerekir. Sulamalar düzenli olmalı ve abone 15 günde bir yaptırılmalıdır.
Gübreye gelince, üreticinin önerdiği dozda mikro elementlerle dengelenmesi tavsiye edilir. Azot açısından çok zengin gübrelerden kaçınmak çok önemlidir. Azotun bitkinin yaprak gelişimini desteklediği doğru olsa da, fazlalık rokanın turgoruna müdahale edebilir ve bu nedenle bazı hastalıkların ortaya çıkmasına neden olabilir.
Saksıda roka ekimi
Roka ekimini daha ev yapımı bir şekilde yapmak istersek şehir bahçelerinde saksılarda veya saksılarda yapabiliriz. Böylece onları terasımızda veya balkonumuzda bulundurabiliriz. Bu durumda ekim zamanı aynı kalsa da dikkate almamız gereken bazı hususlar var. Bu sebzeleri koyacağımız kaplar Güneşli bir yere yerleştirilmelidirler, ancak aynı zamanda kuvvetli rüzgarlardan korunmalıdırlar. Basit görünebilir, ancak genellikle binaların rüzgara daha fazla maruz kaldığını unutmayın.
Rokaya ait kök sistemi çok derin olmadığı için saksıların çok uzun olmasına gerek yoktur. Substrata gelince, Plantasyonun %20 tarla toprağı ve %10 civarında killi toprak ile karıştırılması tavsiye edilir.
Roka ne kadar sürede büyür?
Yetiştirme süresinden bahsettiğimizde, sebzenin her zaman olduğu zamandan hasadına kadar geçen süreyi kastediyoruz. Roka durumunda, sonuna kadar zamanımız biterse genellikle toplamda yaklaşık dört aydır. Bu bitkinin hasadı elimizdeki ihtiyaca göre yetiştirme döneminde birkaç geçişle manuel olarak yapılmaktadır.
Vebalar ve hastalıklar
Her şey iyi yapılırsa yani hem mahsulün yoğunluğu hem de gübreleme ve sulama doğru yapılırsa, rokada çok az zararlı ve hastalık görülebilir. Bunun nedeni, ekimi birkaç ay gibi çok kısa sürdüğü için oldukça rustik bir bitki olmasıdır. Ancak az da olsa hastalıklar ve zararlılar vardır. En yaygın zararlılardan birine yaprak biti denir ve en yaygın hastalıklar arasında külleme ve pas bulunur.
İpuçları ve önemsiz bilgiler
Son olarak bu sebzenin yetiştirilmesiyle ilgili bazı merak edilenleri ve püf noktalarını yorumlayacağız. Roka nasıl ekileceğini zaten biliyor olsak da, şu listeye bir göz atmanızda fayda var:
- Salatalara roka çiçekleri eklenebilir.
- Bitki çiçek ürettikten sonra, yapraklar daha acı bir tada sahip olma eğilimindedir.
- Aynı aileye ait şalgam, lahana, turp veya diğer bitkilerle roka yetiştirmekten kaçınmalısınız. Aynı tarlada bulunan mahsullerin birleşmesinden veya rotasyonundan kaçınmak için bu tavsiye edilir. Zararlılar ve hastalıklarla dolaylı olarak ilgili bazı problemlerin ortaya çıkması mümkündür.
- Bunun yerine patlıcan, domates, dolmalık biber veya marulun yanında roka yetiştirmeniz önerilir.
Artık roka ekmeyi bildiğimize göre, sadece işe başlayabiliriz. Bu sebzenin ekimi ve bakımı çok basittir, bu yüzden yaparsak çok problem yaşamayız. Bize deneyimlerinizi yorum olarak bırakabilirsiniz.