Tarım, insanların sahip olduğu en önemli şeydir, çünkü tükettiğimiz gıdanın büyük bir kısmının önce yetiştirilmesi gerekir ve bu meyve bahçelerinde, üretim fidanlıklarında ve hatta ev içinde yaptığımız bir şeydir. Bununla birlikte, atmosfere ulaşan kirletici emisyonların en az% 16'sı tam olarak gübrelerden geldiği için ana düşmanımız da olabilir. FAO (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü).
Ama çevreyi kirletmeden iyi beslenmek için yapabileceğimiz bir şey var mı? Cevap, açık olduğu kadar basit: evet. Örneğin, sürdürülebilir tarım, size her şeyi aşağıda anlatacağız.
Sürdürülebilir tarım nedir?
Adından da anlaşılacağı gibi, sürdürülebilir bir şekilde geliştirilmiştir; yani, insanların kaynakları kullanarak saygılı ve kontrollü bir şekilde yiyecek elde etmek zorunda oldukları ihtiyaçlarını karşılamak Gelecek nesiller de kendi besinlerini yetiştirebilsin diye bunlara sahibiz.
Bu terim, 1907'de Franklin H. King'in Farmers of Forty Century adlı kitabında bu tür tarımın avantajlarından bahsettiği ve bu tür uygulamaların gelecekte tarım için temel olacağı konusunda uyardığı zaman kullanılmaya başlandı. Daha sonra Avustralyalı tarım uzmanı Gordon McClymont tarafından icat edildi, ancak 1980'lerin sonlarına kadar tutmadı.
Zaten XNUMX. yüzyılda, özellikleri, faydaları ve nasıl uygulanacağı hakkında konuştukları konferanslar yapılmaya başlandı.
Sürdürülebilir tarımın hedefleri nelerdir?
Neredeyse amaçlarının gerçekte oldukça basit olduğu söylenebilir, ancak bunları uygulamaya koyma söz konusu olduğunda ve kimyasalların kullanımının çok sık meydana gelen bir gerçek olduğu mevcut koşullar dikkate alındığında, bazen zorlaşıyorlar. başarmak. Aşağıdaki gibidir:
- İnsanların yiyecek ihtiyaçlarını karşılayın.
- Yenilenemeyen kaynakların yanı sıra bahçelerde ve çiftliklerde bulunan kaynakları, yerin doğal döngüsüne saygı duyarak daha verimli kullanın.
- Çiftçilerin ve genel olarak toplumun yaşam kalitesini iyileştirmek, kimyasal ürünlerin kullanımından ve toprağın aşırı kullanımından kaçınmak.
- Çiftçilerin deneyimlerini toprağı daha verimli bir şekilde çalışmak ve kendi kendine yeterliliklerini artırmak için kullanın.
- Örneğin sulama veya haşere kontrolünde ortaya çıkabilecek sorunları insanların işbirliği ve işbirliği yoluyla çözün.
Ne tür sürdürülebilir tarım var?
Özellikleri paylaşsalar da, sürdürülebilir tarım dört türe veya modele ayrılabilir:
Ekolojik tarım
Organik tarım, kabaca, Bitki zararlılarını hem gübrelemek hem de tedavi etmek için kimyasal ürünlerin kullanımından kaçınılır. Toprağın biyolojik çeşitliliğini ve organik gübrelerin katkısını korumak için ürün rotasyonu çok önemlidir.
Biyodinamik tarım
Biyodinamik tarım, Her bölgenin doğal kaynaklarına saygı duymanın ve onlardan yararlanmanın yanı sıra, tüm unsurlar arasındaki enerji ilişkilerini de dikkate alır. (toprak, besinler, hayvan mikroorganizmaları) ve kozmos. Bitki yetiştirirken, kozmosun etkilerini hesaba katarak hem hayvan hem de bitki içeriklerine dayalı kendi bileşikleri kullanılır.
Antroposofinin bir parçası olduğu, yani XNUMX. ve XNUMX. yüzyıllar arasında geliştirilen manevi bir felsefenin bir parçası olduğu söylenmelidir. Bugün genellikle organik tarıma dahil edilmektedir.
Permacultura
Permakültür, temel amacı olan sürdürülebilir bir tarım türüdür. tüm yıl boyunca bitki yetiştirebilme, ancak her zaman yerin doğasına saygı gösterme ve kesinlikle gerekli olanın ötesinde kullanmamak. Ayrıca, onu uygulayanlar, yapılan hatalardan veya yararlı olduğu düşünülen - ekolojik, ısrar ediyoruz - uygulamalar yapan çok şey öğrenebilirler.
Entegre üretim
Entegre üretim tarımı oldukça özel bir sürdürülebilir tarım türüdür. Bitkilere organik ürünlerle bakılmasına dayanmaktadır, ancak ayrıca belirli durumlarda kimyasal gübre ve böcek ilacı kullanımına izin verir (burada ne olduklarını görebilirsiniz).
Bir bahçede sürdürülebilir tarıma nasıl sahip olabilirsiniz?
Kendi yiyeceğinizi sürdürülebilir bir şekilde yetiştirmeye başlamak istiyorsanız, bunu yapabilirsiniz:
İkliminize dayanıklı bitkiler yetiştirin
Resim - Wikimedia / Ferran Pestaña, Barselona, İspanya
İdeal olarak, yerli olmaları gerekir, ancak insan tüketimi için bitkiler söz konusu olduğunda, yaşadığınız ülkeye özgü türleri bulmak her zaman kolay değildir. Bu nedenle, elde edilemediğinde veya alınamadığında, Bölgenizde iyi yaşayabilenleri aramalısınız.
Bitkilerinizi organik kökenli ürünlerle gübreleyin
Gübreler, çok faydalı olsalar da, yenilebilir bitkiler yetiştirirken tavsiye edilen kimyasal ürünlerdir. onları kullanmayın. Bu yüzden onları otçul hayvan gübresi, guano, solucan gübre, malç, kompost veya diğerleriyle gübrelemekten çekinmeyin. Böylece arazi, mahsulleriniz için mükemmeldir.
Organik ürünlerle zararlıları kontrol altına alın
Haşereler birden fazla baş ağrısına neden olabilir. Onlardan nasıl kaçınılır? Bunu yapmak için, bitkilerin uygun şekilde sulanması ve gübrelenmesi gerekir, aynı zamanda zararlılara karşı önleyici tedaviler yapılması tavsiye edilir. Örneğin, yerleştirme tuzaklarıÖrneğin, yaprak bitlerini veya beyaz sinekleri diğerlerinin yanı sıra çeken veya ilkbaharın başlarında böcek öldürücü yağ ile tedavi eden kromatik olanlar gibi.
Yağmur suyu toplayın
Bu, özellikle çok az yağmur yağan bir bölgede yaşıyorsanız veya birkaç ay yağmursuz kalabileceği bir yerde yaşıyorsanız önemlidir. Saf, kirlenmemiş yağmur suyu bitkiler için en iyisidir. toplamak için dışarıda kova bulundurmakta tereddüt etmeyin; Bir kuyunuz veya sarnıcınız varsa açık bırakın. Ardından şişelerde veya karaflarda saklayabilirsiniz.
Suyun bitkileri iyi sulaması için oluklar kazın
Ve sadece sulanmak için değil, ayrıca su tasarrufu yapabilmeniz için. Bahçede, bitkilerin yanına kazıldığı sürece oluklar çok önemlidir. Ayrıca, araziniz su basma eğilimindeyse, bunları suyun belirli bir noktaya, örneğin daha fazla su isteyen bitkilere yönlendirilmesini sağlayacak şekilde yapabilirsiniz. Bu sorunu çözmez (bunun için, biraz drenaj sistemine sahip olmalısın), ancak sulama veya mahsul konusunda endişelenmenize gerek kalmaz, en azından çok fazla değil 😉.
Ekinleri döndür
Ürün rotasyonu çok ilginç bir uygulamadır çünkü büyük miktarda besini emen bitkiler vardır, ancak tam tersini yapan başkaları da vardır: onları düzeltirler. Toprağa azot bağlayan baklagillerde durum böyledir.
Rüzgar siperi çitleri tesisi
Çalılar veya ağaçlar veya her ikisinin birleşimi olsun, bölgenizde rüzgar sık sık ve / veya kuvvetli bir şekilde esme eğilimindeyse, bitkileriniz büyük ölçüde yararlanacaktır. çit onları korumak için. Ve rüzgar toprağı kurutur, bu da daha çok sulamak zorunda kalarak daha fazla su tüketmenizi sağlayacak ve bitkilerin kendilerine de zarar verebilecek bir şeydir. Bundan kaçınmak için, defne, pitosporo veya kartopu gibi bu tarzda bir çitin olması ilginçtir.
Bunu ilginç buldunuz mu? 🙂