Safran çiçeği neye benzer ve bakımı nasıl yapılır?

Çok az soğanlı çiçek çiğdem kadar popülerdir. Turuncu-kırmızımsı pistillere sahip narin mor yaprakları, onu yılın her günü tadını çıkarmak isteyeceğiniz türden muhteşem bir çiçek yapar. Hepsinden ilginç olanı, sadece baharda görülebilmesine rağmen, bitkinin bakımının çok basit olmasıdır: ampulleri, onları yerleştirdiğimiz yerde veya karton kutu gibi daha güvenli bir yerde tutmak, biz her mevsim filizlenmesini izleyebilir.

Ancak Safran çiçeğinin özelliklerini biliyor musunuz? Ve kullanımları? Bu sorulardan herhangi birine hayır cevabını verdiyseniz endişelenmeyin. Bu yazıda şüphelerinizi çözeceğiz.

Nasıl oluyor?

Başlıca çiçeğimiz, bilimsel adı olan soğanlı bitkiden filizlenir. Crocus sativus. Iridaceae ailesine aittir. Ampul küçüktür, yaklaşık 4 cm yüksekliğinde ve tabanında 1 cm kalınlığındadır. Sonbaharda ekilir, çiçeklerini baharda düşünebilmek. Yaprakları çok ince, genişliği 0 cm'den az ve koyu yeşildir. Leylak rengindeki çiçekler bitkinin geri kalanına göre oldukça büyüktür: çapı yaklaşık 5 cm'dir.

Kökeni bilinmemekle birlikte, Mısırbilimcilerin araştırmalarına göre, Firavunlar döneminde, MÖ 2300 civarında zaten biliniyordu. C. Dini törenlerde, gastronomide ... boya ve parfüm yapımında bile kullanıldı.. Bu arada, bugün devam et. Örneğin İspanya'da, paella veya pirince eklemek için mutfakta safran bulunması çok yaygındır. Çok hoş bir aroma yayıyor, sevdiğimiz bir şey.

Safran nasıl bakılır?

Bir bitki ile karşı karşıyayız bakımı çok kolay. Hem tencerede hem de bahçede, tam güneşte veya yarı gölgede olabilir. Bununla birlikte, tek bir ampulden filizlenecek 'küçük ampuller' elde edebiliriz ve bu nedenle, aşağıdakileri yaparsak önümüzdeki sezon daha fazla çiçeğe sahip olabiliriz:

Konum

Neredeyse her yerde olabilse de, İdeal olarak mümkün olduğunca fazla ışık almalıdır. Sonbaharda güneşin çok güçlü olmadığını unutmayın (ekvatora çok yakın bir bölgede yaşamıyorsanız), bu nedenle safranınızı yarım gün boyunca daha az doğrudan güneş alan bir yere koymanız tercih edilir.

Substratum

Kökler, doğru bir şekilde gelişebilmek için ihtiyaç duydukları tüm besin maddelerini bulabilmeli, ancak riske girmek zorunda kalmadan. Bunu akılda tutarak, onu bir nemi yeterince uzun süre tutan gözenekli alt tabaka% 70 siyah turba +% 20 perlit +% 10 volkanik kil gibi (tencereyi doldurmadan önce ilk katmanı koymak).

sulama

Su, tüm bitkiler için son derece önemlidir, ancak şüphesiz 'kontrolü' en zor olanıdır. Ne zaman yapılacağını bilmek hiç de kolay değil, ama işte bazı püf noktaları:

• Bir tencerede varsa, suladığında al ve birkaç gün sonra tekrar yap. Böylece belirli zamanlarda ne kadar ağır olduğunu bileceksiniz ve bu ne zaman sulaman gerektiğini bilmene yardımcı olacak.
• Alt tabakanın nemini kontrol edin ince bir tahta çubuk veya parmak yerleştirmek. Çıkardığınızda neredeyse temiz çıktığını görürseniz, bu, sulamanız gerektiği anlamına gelir; Aksine toprak yapışmış olarak çıkarsa bir sonraki sulama için birkaç gün beklemek gerekecektir.

Çok uzağa gitmektense kısa düşmek çok daha iyidir, çünkü bir bitki aşırı sulamadan muzdaripse, mantarların neden olduğu bir hastalığa yakalanma riski yüksektir ve onu geri almak çok zor (imkansız değil).

Geçmek

Kompostu unutamayız. Yeni bir alt tabaka kullansanız bile, safran zaman zaman döllenirse daha iyi büyüyecektir. Şu anda var olan tüm kimyasal ve organik gübreler arasında tavsiye ederim. guano (sıvı). Kimyasal gübrelerin ortaya çıkmasına kadar, bitkilerin sağlıklı ve güçlü büyümesi için en çok kullanılan şey guano idi. Doğal ve ekolojiktir, ancak dozu aşırıya kaçmamak için paket üzerinde belirtilen talimatlara uymanız gerekir.

Zararlıların ve hastalıkların önlenmesi

Ne yazık ki yılda sadece birkaç ay tüketilebilen bir bitki olmasına rağmen zararlılardan ve hastalıklardan da etkilenebilmektedir. Onları nasıl önleyeceğinizi bilmek önemlidir, çünkü bu ve önümüzdeki mevsimlerin yeni çiçekler filiz verip vermeyeceğine bağlı olacak.

Zararlılar

Onları en çok etkileyen zararlılar Salyangozlar ve Akarlar, ancak bahçeye dikilirlerse, onlar tarafından da saldırıya uğrayabilirler. fareler y topos. Bunları önlemek için, sarımsak (10 litre suda 1 gram) ile infüzyon yapılarak ortadan kaldırılacak akarlar hariç, fidanlıklarda veya tarımsal mağazalarda satılan kovucuların kullanılması uygundur.

Hastalıklar

Söylediğimiz gibi, mantar hastalıkları çiğdemlere en çok zarar verenlerdir. Nemli bir ortam, cinsinki gibi mantarların görünümünü kolaylaştırır. Fusarium. Önleme en başarılı çözümdür, bu nedenle riskleri kontrol etmenin yanı sıra, kükürt veya bakır ile önleyici işlemler yapacağız ampulü yerleştirdiğimiz ilk andan itibaren.

Dikim ipuçları

Safran, ilkbaharda filizlenen ilk çiçeklerden biridir ve hatta hava güzelse kışın sonlarında bunu yapması muhtemeldir. Mevsime doğru bir başlangıç ​​yapmak için, soğanı şu şekilde dikmemiz gerekir: ister saksıda ister toprakta yetiştirilsin, yüksekliğinin iki katı olan bir derinliğe dikilmelidir. Örneğin 3cm ölçüsünde ise 5-6cm civarında dikeceğiz ve yapraklar ve çiçekler oradan filizleneceği için her zaman en dar kısmı yukarı bakacak şekilde dikeceğiz.

Safran hasadı

Safran aynı zamanda "kırmızı altın" olarak da adlandırılır ve size nedenini söyleyeceğim: Bu popüler baharattan sadece 500.000 kg elde etmek için yaklaşık 1 çiçeğe ihtiyaç vardır.. Çok zaman ve özveri gerektiren zor bir iştir, ancak kendi safranınızı almak istiyorsanız, aşağıdakileri yapmanız gerekir:

1. Çiçekleri tek tek topla, stigmata eklemesinin altında.
2. sonra onları esparto veya hasır sepetlere koyun, çok fazla sıkıştırmamaya dikkat etmek.
3. Bir kez evde, Stigmalar, bir ısı kaynağı üzerindeki ince tel örgü veya ipek kumaş ekranlara yerleştirilecektir. (mangal, sıcak soba, ...).

Safrana dönüştürmek istediğiniz araziniz varsa (yani, safran üretim alanında), her hasattan sonra beklemeniz gerektiğini bilmelisiniz. 10 yıl tekrar ekmeden önce.

Safran, en muhteşem ve bakımı kolay soğanlı çiçeklerden biridir. Seninkine sahip olmak için neyi bekliyorsun? 😉