Sirke (Oxalis pes-caprae)

Kim gençken sirke bitkisinden hoşlanmadı? Sınıftan her döndüğünde çiçeklerini toplayıp sapı çiğnediğini hatırlıyorum. Ekşi tadına bayıldım.

Ayrıca çiçeklerinin çok çok güzel olduğu da söylenmelidir. Hızlı büyüdüğü ve inanılmaz kolaylıkla çoğaldığı için bahçede genellikle hoş karşılanmaz, ancak sadece lezzetinin tadını çıkarmak için yararlanmaya değer.

Kökeni ve özellikleri

Vinagrillo (veya aynı zamanda bilindiği üzere salata sosu), Namibya ve Güney Afrika'daki Cape bölgesine özgü çok yıllık bir rizomatöz bitkidir, ancak bugün Avrupa, batı Amerika Birleşik Devletleri, Meksika ve Avustralya'nın sıcak bölgelerinde doğallaştırılmıştır. Bilimsel adı Oxalis pes kaprave40 cm'ye kadar yüksekliğe ulaşır. Yaprakları üç yapraklı, koyu yeşildir.

Çiçekler sarıdır ve 6-35 cm uzunluğunda pedinkül adı verilen bir gövdeden kaynaklanan çiçek salkımına göre gruplandırılmıştır. Meyve, içinde 5-8 tohum bulunan 3-4 mm'lik bir kapsüldür.

Yetiştirilebilir mi?

Ne yazık ki, yukarıda belirtilen ülkelerde, hayır. Çok hızlı büyüyor ve onu kontrol edecek avcılara sahip olmadığından ... istilacı bir tür haline geldi. Şimdi bu, bahçemizde bulduğumuz örneklerden yararlanamayacağımız anlamına gelmez.

Ve bu, onu kompost yığınına atmadan önce bizim için çok faydalı olabilir.

Vinagrillo bakımı

Sirke bahçenizde yetişiyorsa veya bilindiği üzere, Narenciye, Matapan, Yonca, Kanarya, Soğan veya Rüya Çiçeği, onunla ilgilenme fırsatını yakalayabilir ve bahçenizi oldukça gösterişli hale getirebilirsiniz. Tabii ki, sağlıklı olması ve hayatta kalabilmesi için hangi bakımı sağlamanız gerektiğini bilmeniz gerekir. Ne olduklarını bilmek ister misin?

Konum

Güneşi sevdiği için sirkenin aydınlık bir yerde olması gerektiği söylense de işin aslı şudur ki; yarı gölge bir yere koymak daha iyidir, Özellikle bulunduğunuz yer daha yazlık bir iklimdeyse (yani, yıl boyunca ılıman iklimler). Öte yandan, yazın bile çok sıcak olmayan bölgelerdeyseniz, güneşe daha fazla koymalısınız.

Don olursa, sirke bitkisinin hayatta kalamayacağını unutmayın. Dirençli olmasına rağmen, soğuk çok yoğunsa onunla birlikte olabilir. Size bir fikir vermek gerekirse, -4 derecede zaten acı çekebilir ve soğuğa dayanamaz, bu yüzden daha da düşerse, en olası şey bitkinin yok olmasıdır.

Arazi

Bu bitkiye besinleri ve doğru yeri vermek için onu sağlamanız gerekir. çok iyi drene olan kumlu bir toprak. Organik maddeye ihtiyacınız var bu yüzden her iki geçim kaynağının bir karışımı onun için mükemmel olacaktır.

Hem bahçeye hem de saksıya ekebilirsiniz, yeter ki istediğiniz yerde yetişecektir.

Tohum olduklarında ve ortaya çıktıklarında, ihtiyaç duyduğu tüm besinleri vermek için evrensel bir substrat kullanabilirsiniz. Ancak daha sonra, boşalması için ona başka bir şey vermek önemlidir.

sulama

Vinagrillo sık sık sulamayı sever. Ama dikkatli olun, onu su basıp su birikintisi akıtın demek istemiyoruz; tam tersine nemi sever ama yeteri kadar. Her şeyden önce, çiçek açtığında daha fazla miktarda suya ihtiyaç duyacaktır, ancak bu süre bittiğinde daha az suya ihtiyaç duyacaktır. Aslında, kışın sulamanıza gerek kalmaz.

Bu nedenle, özet olarak, yazın üç ila beş kez su verin (yazların daha sıcak olup olmamasına veya size kaç kez sulayacağınızı söylemeyeceğine bağlı olarak) ve kışın hiçbir şey. Haftada bir sulayabileceğiniz ılık veya ılıman bir kışınız yoksa.

Geçmek

Gübre gelince, bu bitkinin buna ihtiyacı yoktur, ancak hızlı ve güçlü büyümesini istiyorsanız, bitki büyürken, ona bir enerji "tekme" vermek için başlangıçta eklemeyi düşünebilirsiniz. daha çok geliştirir.

Bazıları yaptıkları çiçeklenmeyi arttırmak için ilkbahar ve yaz aylarında ayda bir kez gübreleyin. Bu yüzden kendinize de sorabilirsiniz.

Budama

Burada budanması veya bakımının yapılmasına gerek olmadığını, kendi iradesine bırakılması gerektiğini düşünenler var; ve özellikle kontrolsüz bir şekilde yayılabileceği ve bahçenin diğer alanlarını istila edebileceği için bitkinin ilerlemesini izlemeyi öneren diğerleri.

Bu nedenle, daha fazla yerde görünmesini istemiyorsanız, "kontrolden çıkmadığını" kontrol etmelisiniz. Bu, yalnızca yapmanız gerekeceği anlamına gelir bakım ve eğitim budaması yapmak (bu ilk yıllar) komşu bölgeleri istila etmediğini kontrol etmek için. Ancak bitkinin belirli kısımlarda filizlenmesi için kesileceği anlaşıldığından budama değil, bu bitkide buna gerek yok.

Hastalıklar ve zararlılar

Bilmelisiniz ki sirke bitkisinin bilinen herhangi bir hastalığı veya zararlısı yoktur. Bu, bağışıklık kazanacağı anlamına gelmez, ancak özellikle bu bitkiyi etkileyen hiçbir türü yoktur.

Bu durumda, herhangi bir bitkide aynı ortaklığa sahiptir, ve bu nedenle onlardan önce hareket etmek gerekli olacaktır. Ancak bazı türlere özgü bilinmemektedir. Çok dirençli olduğu söyleniyor ve onu öldürebilecek çok az hastalık veya zararlı var ve uzmanlar sadece ekildiği yerin sıcaklığına vurgu yapıyor, büyürken problemlere (istilacı özelliğinin ötesinde) değil.

Çarpma işlemi

Son olarak, çarpma işlemimiz var, yani bitkinin kendini yeniden üretme şekli. Bunu her şeyden önce onun için yaptığını bilmelisin. tohumlar. Bunlar ilkbaharda bir tencereye veya bir tencereye ekilir. yuva evrensel arazi ile ve büyüdükçe ve büyüdükçe, gelişmeyi bitirebilmek için son yerlerine taşınırlar.

Başka bir çarpma şekli, kırıntı. Yaptığınız şey, kışın sonunda rizomlardan kesimler almak ve onları toprağa dikmek. Bu soğanlara sahip olarak, köklerin ve gövdelerin daha kolay gelişmesi için daha büyük bir şansınız olduğunu biliyoruz.

Sirke bitkisinin kullanım alanları

Vinagrillo veya salata sosu, tahmin edebileceğiniz gibi yenilebilir bir bitkidir. Hem yapraklar hem de çiçek sapları yenebilir örneğin salatalarda veya çocukken yaptığım gibi: taze çekilmiş. Gerçekten çok iyiler. Tabii ki, kendi güvenliğiniz için sadece kimyasallarla püskürtülmediğinden emin olduğunuzları alın.

Sizlere anlatmış olduğumuz gıda kullanımına ek olarak çok daha fazla kullanım alanına sahiptir. Örneğin bunlardan biri ve "gıda" olmakla ilgili arıları çekecek. Çiçeklerin bu böcekler için çok lezzetli olan bir nektarı vardır, bu nedenle bu hayvanlara yemek yiyebilecekleri bir yer sağlayarak çevreye yardımcı olabilirsiniz.

Vinagrillo'nun başka bir kullanımı Çiçekler. Bunlar boyama için kullanılabilir. Özellikle sarı olmak üzere yoğun renginden dolayı yün veya diğer kumaşların doğal ve çok canlı bir şekilde boyanması için kullanılır.

Son olarak, bizde tıbbi kullanım, sirke bitkisinin en çok uygulandığı yerdir. Onu özel bir bitki yapan iltihap giderici, idrar söktürücü, tonlayıcı, ateş düşürücü, ateş düşürücü ve arındırıcı gibi bazı özelliklere sahip olduğunu bilmelisiniz. Ama sadece bu değil. C vitamini, mineraller, asit tuzları ile doludur ...

Sorun şu ki, tüketimi aşırı olamaz çünkü hem insan hem de hayvanlar için toksik olan oksalik asit içerdiğinden böbrek veya idrar yollarında taş sorunu yaşamanıza neden olabilir. Çok fazla alınan belirtiler arasında ağız ve boğaz ağrısı, mide bulantısı, nabız zayıflığı, karın ağrısı, hipotansiyon... Ve devam ederse böbreklerde, karaciğerde sorunlar ve hatta devam ederse ölüm ortaya çıkar. alınmadı. hava.

Tıpla ilgili olarak apse, dermatoz ve ağız ülserlerini iyileştirmek için de kullanılabilir. Bunun için yapraklar ve kökler kullanılır.

Umarım bu makaleyi beğenmişsindir.