Stevia modaya uygun bir bitkidir. Bundan beri doğal tatlandırıcı Avrupa'ya indi, her gün bitkiden çıkarılan Stevia'yı tatlandırıcı olarak içeren daha fazla ürün var. Tüketimi glisemik indeksi veya hipertansiyonu etkilemez. Kalorisi, doymuş yağı, şekeri ve karbonhidratı yoktur. Kolesterol veya fermente olmaz veya gıdanın diğer bileşenleri ile reaksiyona girmez.
Ancak bu tatlı yapraklı bitki olan Stevia özüne ek olarak idrar söktürücü ve sindirimlidir. Etkiler atfedilir antioxidantes y antienflamatuvar ve kardiyotonik ve bakterisidal özellikler. Tüm bu nitelikleriyle, tercihli bir yeri hak ediyor. evde yetiştirilebilen şifalı bitkilerin listesi
Stevia yaklaşık 200 tanınmış tür içerir, ancak «Stevia Rebaudiana Bertoni»Güney Amerika'da yüzyıllardır yetiştirilen ve zaten Paraguay'da yerli Guarani tarafından tatlandırıcı olarak kullanılan. Yaprakları normal şekerden 30 kat daha tatlıdır ve kuru ekstresi 200 ila 300 kat daha tatlıdır.
Su keşif Bunu şu anda Paraguay olan bölgenin kuzeydoğusunda bulan İspanyol botanikçi ve doktor Pedro Jaime Esteve'ye (1500-1556) atfedilir. Ona Stevia adını verdi. İsviçreli doğa bilimci Moisés Bertoni, Alto Paraná'daki türleri bilimsel olarak tanımlayan ilk kişi oldu ve bilimsel adını soyadıyla tamamladı.
2011 yılında Avrupa Birliği kullanımını onayladı tatlandırıcı ve gıda katkı maddesi olarak. Ayrıca, Gıda Güvenliği konusunda Avrupa'nın en yüksek otoritesi olan EFSA'nın olumlu bilimsel görüşüne sahiptir.
Ve bu harika bitki, yapabiliriz evde büyüt. Kesimlerle çoğalır, bu nedenle yakınlarda bize bir tomurcuk verebilecek bir bitkimiz yoksa (her zaman çiçeksiz kesmek için), daha sonra çoğaltmak için zaten yetiştirilmiş bir bitki edineceğiz.
gerektirir konum güneşli bölgelerde tropikal bir bitki olduğu, sıcağı ve nemi sevdiği dikkate alınmalıdır.
Göre sulamaYaz sıcağında her gün sulamak gerekir, ancak ilkbahar ve sonbaharda el ile temas ettiğimizde nemsiz toprağı fark ettiğimizde sulayacağız. Kış aylarında, bitki büyümesini durdurduğunda, ilkbaharda yeniden filizlenmesi gereken köklerin çürümesini önlemek için çok az sulanacak, pratikte hiçbir şey olmayacaktır.
İlkbaharda tekrar filizlenmesini sağlamak için, onu koru bir plastik ile. Böylelikle yağmur yağarsa köklerin su altında kalmasını ve güzel hava döndüğünde ısıyı yoğunlaştırıp kuvvetle filizlenmesini önleyeceğiz. Daha yaprakları kurut Yaz aylarında doğru bir şekilde, tüm tıbbi özelliklerin korunması için güneşin doğrudan üzerlerine parlamamasını sağlamak gerekir. Bu özelliklerinden yararlanmak için yumuşak yapraklarını yiyebilir veya demlemeonlarla birlikte yumuşak (litre suya 10 yaprak) veya kurutulmuş (litre suya 4 tatlı kaşığı) Daha fazla bilgi - Evde yetiştirilecek beş şifalı bitki
Çok ilginç . Ben hiç okumadım. Bir stevia fabrikası edinmemiz gerekecek
Bu gerçek bir keşif değil mi? Bizi takip ettiğiniz için teşekkürler Anamaper. Sarılmak!