Kekik (Timüs)

Jardines de Viveros timüs Bahçede veya daha iyisi mutfak penceresinde olması şiddetle tavsiye edilen çok ilginç bir bitki cinsidir. Bakımları basittir, çünkü haftada sadece birkaç sulama ve büyümelerini kontrol etmek için çimdik adı verilen küçük budama gerektirirler.

Bilimsel ismin size hiçbir şeye benzememesi mümkündür, ancak bildiğinizden emin olduğum ortak isim: kekik. Ancak inanması zor olsa bile birçok tür var. o zaman en popüler olanlar hakkında konuşacağım.

Timus'un kökeni ve özellikleri

Cins, yaklaşık 300 türden oluşur yaprak dökmeyen ve aromatik bitkiler ve çalılar Avrupa, Asya, Kuzey Afrika ve Grönland'ın ılıman bölgelerine özgü. Küçük, bütün, yeşil yaprakların filizlendiği az çok dik ve çok dallı gövdelerle 10 ila 70 santimetre yüksekliğe kadar büyürler. Çiçekler corymbs olarak gruplandırılır ve ilkbaharda ortaya çıkar.

Şimdi göreceğiniz gibi, bazılarının hem tıbbi hem de mutfak kullanımları var:

Ana türler

Timus Vulgaris

Kekik olarak bilinen, orta ve güney Avrupa'ya özgü bir alt çalıdır. 13 ila 40 santimetre boyunda büyür. Yaprakları küçük, oval ve yeşil renkte olmasına rağmen altta tomentozdur. Çiçekler pembe.

Kullanımlar ve özellikler

Yapraklar çeşni olarak kullanılır. Ayrıca iyi bir antiseptik (yaralara uygulandığında), antiinflamatuardır ve larenjit, bronşit ve ishali tedavi etmek için kullanılır.

İlgili makale:

Yabani kekik nedir ve nasıl bakılır?

Timus mastichina

Yabani mercanköşk, beyaz kekik, beyaz lavanta, moraduz veya almoraduz olarak bilinen bu, İber Yarımadası'nın merkezinde ve güneyinde endemik olan bir çalılıktır. maksimum 50 santimetre yüksekliğe ulaşır. Yaprakları küçük, zıt, basit ve yeşildir ve ilkbaharda beyaz çiçekler üretir.

İlgili makale:

Beyaz kekik (Thymus mastichina)

Timus zigis

Salsero kekik olarak bilinen bu, İber Yarımadası'nın iç kesimlerine özgü bir çalılıktır. 20 santimetre boyunda büyür. Küçük, doğrusal yapraklar, üst yüzeyde grimsi yeşil ve altta tomentoz oluşturur. Çiçekler beyaz renkte salkımına göre gruplandırılmıştır.

Usos

Mutfakta kullanılıyor zeytinleri marine etmek ve baharat olarak rostolarda.

Thymus serpyllum

Serpol, moongrass veya serpolio mount kekik olarak bilinen bu, orta ve kuzey Avrupa'ya özgü canlı odunsu bir bitkidir. 50 santimetre yüksekliğe ulaşıryaprakları uzun veya yuvarlaktır ve yeşildir. Çiçekler çiçek salkımına göre gruplandırılmıştır ve leylak rengindedir.

Kullanımlar ve özellikler

Kullanıldı güveçler ve rostolar için baharat olarakaynı zamanda antiseptik, ateş düşürücü, ateş düşürücü olduğu için tıbbi bir bitki olarak ve bunun dışında sindirime de yardımcı olur.

Timus piperella

Pebrella kekik, zeytin kekiği veya biber kekiği olarak bilinen, Avrupa'ya özgü bir alt çalıdır 30 santimetre boyunda büyür. Yaprakları küçük, oval ve yeşil olup pembe çiçekler üretir.

Usos

Zeytinleri süslemek. Bu amaçla en çok takdir edilen türlerden biridir 🙂. Aynı zamanda domates sosları, etler, güveçler, marinatlar ve pilav için bir çeşni olarak mükemmeldir.

Timus hyemalis

Kış kekiği olarak bilinen bu, İber Yarımadası'na özgü bir alt çalıdır. 40-50 cm boyunda büyür. Yaprakları küçük, decusada veya fasciulate, doğrusal ve yeşil renklidir. Çiçekler beyazımsı renktedir.

Timus citriodorus

Limon kekiği veya turunçgil kekiği olarak bilinen, 20 santimetre yüksekliğe ulaşır. Yapraklar yeşil veya yeşildir, tersi beyazımsı / sarımsı bir kenar boşluğu vardır. Çiçekler pembe ila lavanta renklidir.

Kullanımlar ve özellikler

Yaprakları salatalarda tüketilir ve tatlandırıcı olarak veya infüzyonda kullanılırlar. Antiseptik ve deodorant özelliğine sahip olduğu gibi soğuk algınlığı gibi solunum yolu hastalıklarının semptomlarını hafifletmeye de hizmet eder.

İlgili makale:

Limonlu kekik (Thymus citriodorus)

Timus praecox

Serpol serrano olarak bilinen bu, Avrupa'nın dağ çayırlarına özgü bir çalılıktır. 10 santimetre yüksekliğe kadar büyür, ters, obovat ve yeşil yaprakları ile. Çiçekler leylak rengindedir.

Kullanımlar ve özellikler

Yaprakları özellikleri için kullanılır anksiyolitikler, vermifüj ve öksürük baskılayıcılar.

timus moroderi

Murcian cantueso veya Alicante kekik olarak bilinen bu, İber Yarımadası'nın doğusunda, özellikle Valensiya Topluluğu ve Murcia Bölgesi'nin endemik bir alt çalıdır. 40 santimetre boyunda büyür, basit, doğrusal ve oval yapraklı, grimsi yeşil renklidir. Çiçekler morumsu.

timus pulegioides

İzlanda ve Türkiye dışında Avrupa'ya özgü odunsu bir bitkidir. 30 santimetre yüksekliğe ulaşır. Yaprakları oval, dipte biraz tüylü ve çiçekleri pembedir.

İhtiyaç duydukları bakım nedir?

Thymus'un bir kopyasına sahip olmak istiyorsanız, aşağıdaki şekilde ilgilenmenizi öneririz:

Konum

Olmalıdır yurt dışı, tamamen güneş.

Arazi

• Çiçek: evrensel alt tabakayı karıştırabilirsiniz (satışta burada)% 30 perlitli (satılık burada).
• bahçeFazla zorlayıcı değil, ancak iyi drene edilmiş toprakta iyi büyüyecek.

sulama

Orta ila düşük. Timusunuzu yazın haftada yaklaşık 3 kez ve yılın geri kalanında her 5-6 günde bir sulayın, substratın veya toprağın iyice ıslanmasını sağlayın.

Abone

Ödeme yapmanız şiddetle tavsiye edilir ilkbahardan erken sonbahara guano, kompost veya diğerleri gibi ev yapımı gübrelerle.

İlgili makale:

Bitkileriniz için 5 ev yapımı gübre

Dikim veya dikim zamanı

İlkbaharda don riski geçtiğinde.

Çarpma işlemi

Timüs ilkbaharda tohumlarla çarpın, bu adım adım takip ederek:

1. Önce tohumları bir bardak suya 24 saat koyun. Ertesi gün sadece batanlarla kalın.
2. Bir fide tepsisini doldurun (satılık burada) fideler için substrat ile (satılık burada).
3. Sonra vicdanlı bir şekilde sulayın.
4. Daha sonra, her yuvaya en fazla iki tohum ekin ve bunları ince bir alt tabaka tabakasıyla örtün.
5. Son olarak, alt tabakanın en yüzeysel tabakasını nemlendirmek için tekrar biraz su verin ve tohum yatağını dışarıya, yarı gölgede yerleştirin.

Yaklaşık iki hafta içinde filizlenirler.

Budama

Daha önce eczane alkolü ile dezenfekte edilmiş makasla gerektiğinde kuru, hastalıklı veya zayıf gövdeleri kesin.

Rustisite

Türlere bağlıdır, ancak genel olarak şunlara karşı direnirler. -7ºC.

Timus hakkında ne düşündün?