Bugün çok sayıda mantar severin Endülüs ve Extremadura çayırlarına gitmesini sağlayan çok çarpıcı bir mantar türünden bahsedeceğiz. Hakkında toprak kriyadillaları. Hobi meraklıları, özellikle Nisan ve Mayıs aylarında ilkbahar mevsiminde ortaya çıkan bu çok özel mantar türlerini toplamak için seyahat ederler. Bu mantar türü yeraltında yetişme özelliğine sahip olduğu için özeldir. Turma veya öğütülmüş patatesin ortak adıyla da bilinir. Ternezas ailesine ait bir mantardır.
Bu yazımızda sizlere toprak kriyadillalarının tüm özelliklerini, meraklarını ve özelliklerini anlatacağız.
temel özellikleri
Dünya criadilla'nın bilimsel adı Terfezia arena. Oldukça popüler bir mantar olduğu için o kadar yaygın değildir. Düzensiz bir şekle sahiptir ve çapı 2 ile 8 santimetre arasında değişir.. En normal şey, bu mantarları tavşanlar, tavşanlar ve hatta koyun gibi bazı tarla hayvanlarının ısırıklarıyla bulmamızdır.
En normal şey, karada büyümeleridir. kumlu bir dokuya sahip daha asidik bir pH. Her şeyden önce, genellikle çim alanlarda ve turmera otu olarak bilinen otsu bir türle ilişkili olanlarda daha fazla miktarda bulunur. Ortak adının geldiği yer burasıdır ve bir mikorizal türdür. Terfezia arenası.
Öğütülmüş patateslerin bol miktarda büyümesi için çok miktarda yağmura ihtiyaç vardır. Çiçeklenme ve büyümesi, topraktaki nem miktarına çok bağlıdır. Güneş, toprak kriyadillalarının gelişmesine ve doğru büyümesine katkıda bulunabilmesi için ancak onu aşmadan gereklidir. Yani, toprakta çok fazla güneşlenme olması, aynı toprakta nem kaybına neden olur. Mantarların genel bir kural olarak iyi koşullarda gelişebilmeleri için çok fazla neme ihtiyaç duyduklarını unutmamalıyız. Bu nedenle, bu mantarların yarı gölgeye sahip olması gerekir.
Toprak kriyadillalarını hasat etmek
Bu mantarlar, yarımada bölgelerinin birçok yerinde ilkbaharda yetiştikleri için çok özeldir. Bu mantarlar hipogeal tiptedir ve yeraltında yetişme özelliğine sahiptir. Genelde, bu mantarları 2 ila 3 santimetre yeraltında bulabiliriz. Bu, aramanızı biraz daha karmaşık hale getirir, ancak aynı zamanda toplanması daha tatmin edici hale getirir.
Toprak tepsilerinin temel avantajlarından biri, diğer zehirli mantarlarla herhangi bir olası karışıklığa sahip olmamalarıdır. Bu nedenle, bu durumda, olası bir kafa karışıklığı bölümüne sahip olmamalıyız. Bu, mantar toplama konusunda en acemi ve amatörlerin bu tür örnekleri herhangi bir risk almadan gidip alabileceği anlamına gelir.
Bu mantarları toplamak için ilkbaharda çok dikkatli olmalıyız. Bu mantarın en çok yayıldığı zamandır. Tamamen yağmura ve ortamdaki nem miktarına bağlıdır. Bulması oldukça karmaşık bir mantardır ve büyümesinin son aşamasında olacağım zaman sadece küçük bir parçası görünür. Bir toprak kriyadillası olduğunu bize bildirebilecek tek işaret veya gösterge, çatlak veya çıkıntıda küçük olanıdır. Bulması zor.
Bu tür mantarı toplamak istiyorsak, onu yere yapıştırmak ve gözetlemek için bir tür bız gerekir. Bu, toprak kriyadillalarını iyi durumda çıkarmayı bu şekilde başarır.
Toprak kriyadillalarının kullanımları
Bu mantarlar yemek pişirmede kullanılır ve oldukça popülerdir. Çok çeşitli mutfak kullanımlarına sahiptir, bu yüzden çok yönlü bir mantar olarak kabul edilir. Patatesleri çeşitli güveç ve garnitürlerde değiştirebilir. Yumurta içeren herhangi bir yemek hazırlamak için de kullanılabilir. Ekmeği, çırpılmış yumurtada vb. Kullanmak mükemmeldir. Bu inceliğin tadını çıkarmak için çok karmaşık olmaya gerek yok. Mikrodalgada birkaç saniye pişirip sonunda biraz yağ ve tuz ekleyerek oldukça lezzetli bir yemeğiniz var.
Bu mantarların mutfak alanında kullanımı iç savaşın bir sonucu olarak yaygınlaştı. Bunun nedeni, iç savaş sırasında ilkbaharda kırsal kesim sakinlerinin açlığını hafifletmeye yardımcı olmasıdır. Diğer makalelerde daha önce bahsetmiştik. bahar mantarları yıl içinde büyümeye ilk başlayanlar onlar. Ayrıca sonbaharda yetişenlere göre çok talep gören türler ve merakla dolu.
Toprak kriyadillaları iyi bir neden haline geldi Mycotourism'i kırsal alanlarda yapmak ve tanıtmak. Bunun nedeni, tüm mantar hayranlarının bu eşsiz mantar türünün tadını çıkarabilmeleridir.
Onları nasıl bulabilirim
Daha önce de bahsettiğimiz gibi, bu tür mantarın sahip olduğu temel avantajlardan biri, bir başkasıyla herhangi bir karışıklığa sahip olmamasıdır. Bu, birçok mikoloji hayranının bu tür mantarları toplamak için otlaklara gitmesine neden olur. Bunları toplamak için ilkbaharın başlarında çok dikkatli olmalısınız ve özellikle hava çoğalmalarına izin verdiyse.
Eskiden bu tür mantarların nasıl toplanacağını en iyi bilenler çobanlardı, çünkü onları görselleştirmek oldukça zordu. Gömülmek daha zor. Ancak, büyümelerinin sonunda ortaya çıkıyorlar.. Sadece yerdeki bir tümsek veya bir çatlak, görsel referans olarak alınan ipuçlarıdır. alt toprağın bir toprak kriyadilasına sahip olabileceğini doğrulamak için. İnsan olmayan rakiplerimiz olduğu için çeşitli hayvanların da bu mantarı yemeyi sevdiğini unutmamalıyız.
Diğer bir gösterge, hayvanların otlama eğiliminde olduğu asit toprakları ve kumlu dokuyu aramaktır. Sürüler kriadillalar için iyi bir substrat olduğu için bu yerler daha iyidir.
Umarım bu bilgilerle dünya kriyadillaları hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.