Bugün Tricholomas grubuna ait ve yenilebilir olup olmadığına dair şüphelerin olduğu bir mantar çeşidinden bahsedeceğiz. Hakkında trikoloma virgatum. Oldukça yenilebilir bir görünüme sahip bir mantardır ancak tüketiminde belirli toksik riskleri olabilir. Bu nedenle koleksiyon yaparken hata yapmamak için tüm özelliklerini ve farklılaştırıcı yönlerini bilmek önemlidir.
Bu yazıda size tüm özelliklerini, yaşam alanını ve olası kafa karışıklıklarını anlatacağız. trikoloma virgatum.
temel özellikleri
Şapka ve folyolar
Şapkası bir boyutta 3 ila 7 santimetre arasındadır ve gençken konik bir şekle sahiptir. Gelişip yetişkinliğe ulaştıkça düz ve dışbükey şekilli bir şapka haline gelir. Ortasında onu ömrü boyunca tutan sivri uçlu bir meme ucu vardır. Bu şapka, 4 ila 8 santimetre arasında değişen bir çapa sahiptir. Bu şapkanın dokusu yumuşak ve hafif kadifemsidir. Bu, bu şapkayı, merkezinde bir mamelon bulunan Tricholomas grubunun diğerlerinden ayırmak için bir referans görevi görebilir.
Ayrıca hafif etli ve lifli bir görünüme sahiptir. Kül ve açık mor arasında salınan grimsi tonlara sahiptir. Örnekler gençken şapkanın konik bir şekle sahip olduğunu ve olgunlaştıklarında dışbükey hale geldiğini görürüz. Hiçbir zaman tamamen düzleşmeyen şapkalardır.. Ortadaki mamelon bu şekle sahip olduğu için sivri konik bir şekil ile sunulabilirler.
Mantarın gelişmesi nedeniyle kapak genişlemiş olsa bile orta kısım her zaman kalır. Kenarlar yükseltilmiş ve biraz kıvrımlı. Kütikül parlaktır ve gümüş bir arka plan üzerinde daha koyu renkli radyal fibriller içerir. Parlak olan fibriller ipeksi ve az çok yoğun gümüş-gri renge sahiptir. Tüm bu küçük detaylar, bu mantarı aynı gruptaki çok benzer başka bir mantardan ayırt etmemize yardımcı olabilir.
Bıçakları düşük kesilmiş, havalandırılmış ve beyazımsı ile grimsi arasında bir renktedir. Açık gri renklidirler ve genellikle daha küçük koyu lekeler görülebilir. Bu noktalar, şapkanın etrafındaki alanda daha fazladır. Bıçaklar geniş olmasına rağmen aralarında çok sıkıdır. Ayakla yuvarlak bir şekle sahiptir ve kenarı hafifçe kırpılmıştır. Uzunluğu değişen büyük miktarlarda lamélulas'ın serpiştirildiği görülmektedir.
Turta ve et
Ayağa gelince, düz beyaz ve lifli bir görünüme sahiptir. Silindirik şekli ile 9 cm yüksekliğe ve 1.5 cm çapa kadar ölçüm yapabilir.. Eti de beyazdır, ancak kesildiğinde gri renge döner. Bu, farklılaştırmak için bir gösterge olarak bize yeniden yardımcı olabilir. trikoloma virgatum aynı gruptaki başka bir mantardan.
Toprak kokusuna ve baharatlı ve acı bir tada sahiptir. Tabanda düz ve hafif geniş olmasına rağmen, genellikle silindirik bir ayaktır. Sürtünme ile kolayca kirlenebilir.
Son olarak eti yoğun ve beyazımsıdır. Kütikülün altındaki alanlarda biraz daha grimsi bir renge sahiptir. Bahsedilen etler kesildiğinde nasıl bamya kreması rengine dönüştüğünü görebilirsiniz. Ayağa göre daha lifli olmasına rağmen şapka gibi nispeten yumuşak bir dokuya sahiptir. Unlu bir kokusu vardır ve tanımlanması zordur. Bazıları turp benzeri bir kokusu olduğunu söylüyor. Tadı acıdır, bu yüzden tadına bakmaz yenilebilir olmadığı açıkça ayırt edilebilir.
Habitat trikoloma virgatum
Bu mantar iğne yapraklı ormanlarda bol miktarda yetişir. Genellikle Bask Ülkesi ve Katalonya'da çok sayıda bulunurlar. Gelişme ve büyüme zamanı sonbaharda. İlkbaharda bol yağış varsa ve ortalama sıcaklıklar daha düşükse, bu mantarı yazın da bulabiliriz. Genellikle oldukça yaygındır ve hem tek başına hem de küçük gruplar halinde geliştirilebilir.
Tercihen iğne yapraklı ormanların asidik topraklarında büyür. En geniş dağılım alanı yaz sonu ve sonbahar başında gerçekleşir. Aynı grubun diğer türleriyle karıştırıldığı için bazı tartışmalar var. Kayın ağaçlarında da gelişebilirler ve bu, yassı odun ormanlarında yetişen diğer mantarlarla karıştırılmalarını mümkün kılar. trikoloma virgatum daha az yaygındır.
Küçük toksisiteye sahip bir mantardır ve tüketimi kesinlikle tavsiye edilmez. Bazı uzmanlar, hafif zehirlenme etkisine sahip olmasına rağmen toksik olduğunu düşünmektedir. Olası herhangi bir zehirlenmeyi önlemek için yenmeyen mantar olarak nitelendirilir. Daha ne, organoleptik özellikleri toksik olmamasına rağmen tüketim için çok olumlu değil. Acı kokusu ve tadı hiç de incelik değildir.
Bu mantarın aynı gruptan yenebilen diğerleriyle olası kafa karışıklığı göz önüne alındığında, mantığın ana kafa karışıklıklarının neler olduğunu anlatacağız. Tricholoma virgatum.
Kafa karışıklıkları trikoloma virgatum
Bu türü görselleştirmek ve onu aynı gruptan başka biriyle karıştırmamak için dikkate almamız gereken özellikler şapkasıdır. Çapı çok Ayak uzunluğundan daha küçüktür ve uzatıldığında görünüşte biraz daha gümüş görünme eğilimindedir. Merkezde bulunan mamelon hayatı boyunca muhafaza ederken, diğer mantarlar yetişkinlik döneminde dökülür.
Büyüme aşaması boyunca şapkanın boynuz şeklinde olacağını ve sivri uçlu olacağını unutmayın. Onu yiyeceksek, sadece acı ve yakıcı tadına uzun süreli bir etki ile bakmalıyız.
En çok karıştırılan mantarlar, Trikoloma portentozumnasturtium olarak da bilinir ve trikoloma sejunktum.
Umarım bu bilgilerle daha fazla bilgi edinebilirsiniz. trikoloma virgatum ve özellikleri.