Гуляти природою завжди приємно. Прислухайтеся до шуму птахів та вітру, спостерігайте за різноманітністю рослин, які існують ... Залежно від пори року, в якому ви перебуваєте, ви навіть можете скуштувати деякі плоди лісу, наприклад ожину. , малина або чорниця.
Якщо ви хочете мати ці рослини у своєму саду, на внутрішньому дворику чи терасі, вам не складе труднощів отримати їх, оскільки вони часто продаються в розплідниках та садових центрах, оскільки вони легко розмножуються, або живцями, або насінням. Тому не соромтеся купувати якісь, які тоді ми пояснимо, як доглядати за ними 🙂.
Які плоди лісу?
Перш за все, важливо знати, які є ті їстівні плоди, які ми можемо знайти в лісі, оскільки інакше ми не знатимемо, який вид купувати. Ну, їх також називають червоними фруктами, хоча не всі мають такий колір (наприклад, чорниця), який це ягоди, вироблені дикими чагарниками, які мають солодкуватий або кислий смак і дуже соковиті.
Більшість цих ягід їстівні, але ми повинні бути обережними під час походів у дику природу, оскільки є деякі, які цього не роблять. І це те, що в природі наявність дуже яскравого кольору часто є явною ознакою токсичності (як, наприклад, трапляється з надмірним з’їданням лічі).
Що вони?
Але що ми називаємо ягодами? Насправді їх набагато більше, ніж ми могли б подумати спочатку, найпопулярнішими є такі:
Журавлина (червона і синя)
Це вічнозелений чагарник, що належить до роду Vaccinium, що походить з Європи, Північної Америки та Азії, який може рости як дуже розгалужене дерево або мати повзуче носіння (залежно від виду) зростає до висоти від 20 см до 2 метрів. Листя у нього дрібні, овальні та зелені, а плоди дає восени.
Сересо
Це листяне дерево, наукова назва якого Prunus авіум що може досягати 30 метрів у висоту. Він є вихідцем з Європи та Азії, і розвиває широку пірамідально-витягнуту крону, складену з простих листків, із гратчастим або зубчастим краєм і великих, до 15 см в довжину. Цвіте навесні, до бутонізації листя, плодоносить влітку-восени.
Терну
Це дуже заплутаний і колючий листяний чагарник, наукова назва якого Чорнослив шпиновий. Родом із Центральної та Південної Європи, Західної Азії та північного Алжиру та Тунісу. Виростає до 4 метрів у висоту, а його листя дрібні, овальні, чергові та черешкові. Його плоди дозрівають влітку-восени.
Малина
Це вічнозелений чагарник, наукова назва якого Rubus idaeus родом з Європи та Північної Азії виростає від 1,5 до 2,5 метрів у висоту. Листя у нього ланцетні, зелені і проростають з червонуватих гілок. Плоди, схожі на ожину, але менші та м’якші, дозрівають до кінця літа / початку осені.
Полуниця
Відома як полуниця або франтера, це трав’яниста багаторічна рослина, що походить з Європи, наукова назва якої Фрагарія веска. Досягає у висоту близько 30-35 сантиметрів, з розетковими листками, складеними з трьох листочків із зубчастим краєм, зеленого кольору. Плоди дозрівають протягом усього літа.
Арбутус
Також відомий як арбутус, це вічнозелений чагарник, наукова назва якого Арбут унедо. Родом з Південної Європи та Північної Африки, виростає від 4 до 7 метрів заввишки, з ланцетоподібними та зубчастими або зубчастими листками. Його плоди готові до вживання восени.
Смородина
Це листяні чагарники, що належать до роду Ribes, найбільш культивованим видом є Ribes rubrum (червона смородина) та Черні ребра (чорна смородина). Його походження знаходиться в Західній Європі, і виростати до висоти від 1 до 2 метрів. Вони дають великі пальмато-зелені листя та скупчені плоди, що дозрівають влітку-восени.
Mora
Шовковиця - це листяне дерево, яке походить з Азії, належить до роду Morus, найвідомішим видом якого є Шовковиця чорна (чорна шовковиця), Morus червона (червона шовковиця) або Morus Альба. Вони виростають від 10 до 15 метрів у висоту, з більш-менш прямим стовбуром і великими листками, довжиною до 20 сантиметрів. Дає їстівні плоди восени.
Ожина
Також відомий як брамбл або ожина, це колючий спускається чагарник, корінний у Європі, Північній Африці та Південній Азії, наукова назва якого Rubus ulmifolius. Він дуже інвазивний і може рости до 1,5 см на добу, і будучи тернистим, у нього мало суперника. Листя вічнозелені, непарно-перисті, із зазубреними або зубчастими краями та зеленими. У дозрілому стані утворює кістянки чорними гронами.
Як про них піклуються?
Тепер, коли ви знаєте, які вони є та їх основні характеристики, настав час з’ясувати, як за ними доглядають:
Розміщення
Вони рослини, які вони повинні бути за кордоном. Де? Ну, якщо це дерева (вишня, шовковиця), вони повинні бути на сонячній виставці; З іншого боку, якщо вони чагарникові або трав’янисті, їх можна мати в напівтіні.
Земля
- Квітковий горщик: він повинен бути родючим, з хорошим дренажем. Рекомендується змішувати мульчу (у продажу тут) з перлітом (продається тут).
- Сад: багатий органічними речовинами, добре дренований.
Riego
Загалом зрошення воно повинно бути від помірного до частого, особливо влітку. Поливайте в середньому близько 3 разів на тиждень у найспекотніший і сухий сезон, а трохи менше - у решту.
Абонент
З ранньої весни до кінця літа ними потрібно платити екологічні добрива, як гуано (продається тут) або коров’як (продається тут).
Обрізка
При необхідності обрізати в кінці зими. Сухі, хворі, слабкі та / або зламані гілки необхідно видалити. Не забувайте дезінфікувати інструменти до і після використання, щоб запобігти зараженню.
Чума і хвороби
На них може вплинути борошнисті клопи, попелиці y Біла муха особливо. Але не виключайте Червоний павук ні гриби.
Лікувати шкідників можна діатомової землі (продається тут), а останній - фунгіцидами.
Сільність
Це залежить від виду, але всіх, кого ви тут бачили вони без проблем витримують морози до -7ºC; деякі люблять вишню або шовковицю більше (до -18ºC). Якщо у вас є сумніви, зв’яжіться з нами.
Які властивості ягід?
Плоди лісу або червоні плоди - один з найкращих союзників для здоров’я, який ми можемо мати. Вони багаті антиоксидантами, вітаміном С та залізом, завдяки чому ми можемо насолоджуватися сильнішою імунною системою та організмом, більш стійким до хвороб. Деякі, як брусницю, можна вживати в рамках лікування повторних сечових інфекцій; інші, як полуниця, ідеально підходять для людей, які страждають на ревматизм, оскільки вони протизапальні.
Як вони споживаються?
По-різному:
- Сирий
- У варення
- Десерти, як морозиво та тістечка
- Настій
Ягідний настій
Без сумніву, настій ягід - це те, що найкраще відомо; не даремно, у склянці з водою можна зібрати всі властивості різних червоних фруктів, що те, що ваше тіло оцінить, адже ви отримаєте сильнішу імунну систему, зможете запобігти або лікувати запор, поліпшити кровообіг, боротися з холестерином та анемією, виводити токсини, і це може навіть допомогти вам схуднути.
Як ви готуєтесь?
Якщо ви хочете взяти його, вам потрібно:
- 2 ожини, розрізані навпіл
- 1 столова ложка полуниці, розрізана на чотири частини
- 1 слива нарізати квадратами
- 1 вишня, нарізана кубиками
- 1 листочок м’яти м’яти або м’яти
Режим приготування такий:
- По-перше, вам доведеться закип’ятити воду в каструлі.
- Потім ви виймаєте його і кладете в контейнер, який протистоїть нагріванню.
- Потім ви додаєте попередньо промиті інгредієнти.
- Нарешті, дайте настою відпочити близько 5 хвилин і все.
Що ви думаєте про цю статтю? Сподіваємось, вам сподобається вирощувати власні ягоди 🙂.