El Agaricus bisporus це добре відомий гриб. Це ім’я може вам нічого не сказати, але що, якщо я скажу вам, що це гриб? Речі змінюються, так? Якщо ви хочете дізнатись його характеристики та використання, у цій статті я поясни все, щоб ви знали це більше.
Отже, не рухаючись далі, відкрийте секрети цього їстівного гриба.
Походження та характеристики
Поширений гриб, який також називають паризьким грибом, - це гриб, який походить з Європи та Північної Америки, наукова назва якого Agaricus bisporus. Характеризується округлою капелюхом і досить сплющеною у верхній частині діаметром близько 18 см.. Це під час його зростання кріпиться до стопи простим кільцем. У міру розвитку він відкривається, оголюючи ламелі, не прикріплені до стопи, і які змінюють колір з рожевого на темно-коричневий. Розмір стопи становить 8 см в довжину та 3 см у діаметрі.
Спори мають розміри 5-5-8-5 мкм на 4-6.5 мкм, мають еліптичну форму і зустрічаються по дві для кожного базидію, що є мікроскопічною структурою, яка утворює спори.
Як відбувається його вирощування?
Якщо ви хочете культивувати Agaricus bisporus, ви повинні зробити наступне:
- По-перше, ви повинні отримати лотки або ящики (як пробкові) навесні або восени.
- По-друге, ви наповнюєте їх компостом.
- По-третє, ви вкладаєте грибні тюки, розмір яких зазвичай становить 55 х 37 х 20 сантиметрів.
- По-четверте і останнє, ви повинні добре поливати грунт - а не гриби - і залишати їх у місці, захищеному від прямих сонячних променів.
Яке використання воно має?
Його зазвичай використовують на кухні. Він багатий харчовими волокнами та вітамінами B6, C, D, а також калієм та ніацином. Його широко застосовують, наприклад, для приготування піци, рагу з курки, різотто, запіканки тощо.
Що ви думали про Агорикус двоспоровий? Ви наважуєтеся вирощувати його вдома?