Кожен у якийсь момент нашого життя стикався з травами, листя чи квіти яких є потужна властивість пестити наш нюх. Сам факт відчуття його ароматів породжує відчуття перенесення вас в інший світ.
У цій статті ми зупинимося на тих, які завдяки своєму приємному аромату стали важливим фактором нашого життя І навіть настільки, що їх відсутність залишає порожнечу в багатьох наших повсякденних справах.
Що таке ароматична рослина?
Важливо пояснити, що факт їх щоденного перегляду та використання не зовсім означає, що ми знаємо які вони або чому їх властивості. Ось чому ми запрошуємо вас прочитати ще трохи, щоб ви точно знали, що таке ароматична рослина.
Ці ароматичні рослини є чудовим інструментом на кухні, досягнення вишуканих страв у гастрономії і звичайно апетитніше. Як ми вже згадували раніше, ароматичними вважаються рослини, властивості яких створюють відчуття, що стимулює нюх.
Ми можемо знайти багато прикладів з них починаючи від дерев і закінчуючи чагарниками, і вивчення яких є значним для врахування їх лікувальних, кулінарних та навіть парфумерних властивостей.
Їх можна класифікувати на три основні групи:
- Аліацеї, які вважаються загальновживаними.
- Apiaceae, які мають один розтягнутий стебло.
- Пластинчасті, які мають повітряні стебла, як майоран і меліса.
У свою чергу, їх можна класифікувати на підвиди, фізичні та ароматичні властивості яких можуть змінюватися за інтенсивністю з географічних причин і навіть процедура або спосіб вирощування за допомогою втручання людини впливає.
Алієві ароматичні рослини
Це рослини дуже щоденного використання, багаторічна і зазвичай цибулинна, які трапляються в помірних, теплих і субтропічних регіонах по всьому світу.
З тих пір вони стали незамінними без них наше життя практично втратило б сенс що ми даруємо вам сьогодні. Серед цих рослин ми знаходимо цибулю, часник та цибулю, також відому як цибуля-цибуля.
Бджолові ароматичні рослини
У цьому асортименті ми знаходимо кріп, петрушку, аніс та коріандр серед інших. Ці рослини також дуже активно беруть участь у нашій щоденній роботі, оскільки багато їх видів їх також використовують для ароматизації різних продуктів і напоїв.
Вони визначаються як складені з декількох трав і деяких чагарників, які традиційно називаються «зонтиковий“Завдяки своїй формі вона схожа на форму парасольки.
Пластинчасті ароматичні рослини
Зі свого боку, ці види рослин традиційно відомі під назвою 'Лиже'. Найвидатніші її представники - м’ята, материнка, чебрець та розмарин.
Якщо ви спостерігали ці рослини, ви також побачите, що вони беруть участь у нашому існуванні, і їх відсутність буде відчуватися, тому що в XXI столітті їх відсутність позбавила би нас аромат багатьох чудових страв на нашій кухні.
Використання
Аромати стимулюють наше тіло, розслабляють, зцілюють, змушують закохуватися та пробуджують апетит, тому використання ароматичних рослин спостерігається у багатьох сфери здоров’я, гастрономії та косметикиа також фармакологія та ароматерапія.
Різні ароматичні рослини
Василь
Василь
це ароматична рослина під назвою "королівська трава" у Стародавній Греції Він дуже універсальний, оскільки додає гарний смак і смак багатьом соусам, особливо тим, що використовуються для заправки макаронних виробів.
Вони також додають вишуканий аромат супам і морепродуктам.. Свіжий базилік можна тримати в холодильнику, промиваючи та сушивши листя та зберігаючи їх у поліетиленових пакетах або у вершковому маслі, змішуючи його з іншими травами.
Ромашка
Зі свого боку, він багаторазово застосовується як домашній засіб, стимулює апетит і рекомендується розслабити і зняти стрес.
Материнка
Завдяки своєму інтенсивному смаку він створює інший смак у препаратах.
Є чудова різноманітність ароматичних рослин що ми не називали, але це також варто знати. Потрібно просто наважитися спробувати їх.