Весняні та літні дні – це найпоширеніші для того, щоб взяти телефонну трубку та зустрітися з друзями та родиною для спільної трапези. Насправді, готувати шашлик цього дня – це нормально, щоб насолодитися гарною погодою та їжею, яку готують не кожен день. Але неодмінним елементом у всіх них є деревне вугілля для шашлику.
Чи замислювалися ви коли-небудь, чи дійсно ви використовуєте найбільш підходяще чи найкраще? Чи знаєте ви, що на ринку є багато продуктів, і деякі кращі за інші? Дізнайся зараз і кинь вугілля. Цілком можливо, що ваша їжа виходить насиченішою, і вам потрібно набагато менше часу, щоб насолоджуватися сидінням за столом зі своїми близькими.
Топ 1. Найкраще деревне вугілля для барбекю
профі
- Повні вуглинки за 15 хвилин.
- Підходить для коротких барбекю.
- Легко запалюється.
Мінуси
- Маленькі шматочки деревного вугілля.
- Багато диму.
Вибір деревного вугілля для барбекю
Хіба цей перший вибір вам не підходить? Не хвилюйтеся, ось деякі інші, які можуть бути для вас цікавими.
Брикети деревного вугілля | Контейнер 3 кг
Він ідеально підходить для барбекю, гриля та печені. Має високу теплотворну здатність, майже не залишає попелу, а також не утворює диму.
Вугілля LotusGrill 2,5 кг в мішку
Він виготовлений з 100% деревини бука і має високу теплотворну здатність. Крім того, він запропонує вам автономність від 50 до 60 хвилин.
CarbonKo BBQ – Вугілля для барбекю, виготовлене з кокосового горіха преміум-класу
Екологічний продукт, отриманий від вирубки лісу. Він не містить хімікатів і є міцним і стабільним.
Це дозволяє підтримувати стабільне тепло до 4 годин. Він не утворює диму чи запаху і збереже більше смаку гриля.
FERRETERIA LEPANTO Преміум чисте рослинне вугілля 9кг
Завдяки ідеальному та швидкому згорянню його виробляють в Естремадурі.
Перевагою цього є те, що ви отримаєте 3 мішки по 3 кг кожен, загалом 9, тож ви зможете впоратися з ним з меншою вагою. Він має високу теплотворну здатність і майже не утворює дим або попіл.
Weber 17594 – мішок брикетів 8 кг
Це мішок з 8 кілограмів вугільних брикетів марки Weber. Більше інформації про нього немає.
Посібник із покупки деревного вугілля для барбекю
Якщо ви не знаєте, деревне вугілля для барбекю може вплинути на їжу та тривалість вашого барбекю. Наприклад, якщо їсти о другій, то з шашликом треба починати боротися о першій, бо якщо не в цей час не жарко, то у вас проблема з вугіллям. Або якщо воно занадто димне, і ви не хочете коптити м’ясо.
На ринку представлено багато видів деревного вугілля для барбекю і вибрати найкращий непросто, ми вже розповідали. Але якщо ви знаєте, що є і що ви можете з цим зробити, все змінюється. І саме це ми вирішили зробити далі, щоб показати вам, які функції можуть допомогти вам зробити правильну покупку. А це:
вид
Можна сказати, що види деревного вугілля для барбекю є основним запорукою гарного барбекю. І це те, що на ринку є багато видів, але якщо звести їх у групи, ви знайдете:
- Деревне вугілля. Він найчастіше використовується для барбекю і легко знайти в магазинах. Деякі з них поганої якості (продаються в супермаркетах, на заправках..., але є якісні, що впливає на тепло, яке вони виділяють і як довго вони витримують. Крім того, останнє призведе до того, що золи буде мало та дим також додасть страві особливий смак.
- Мінеральний вуглець. Це найменш рекомендовано, оскільки воно забруднює і створює багато диму, що впливає на навколишнє середовище та смак їжі.
- Вугільні брикети. Це проміжне рішення, тому що він витримує менше, ніж деревне вугілля, а також дим, який виходить, не є смаком для їжі, навпаки.
Інша класифікація може залишити нас бездимним, натуральним вугіллям, з різних типів компонентів...
ціна
Щодо його ціни, то правда в тому, що вона багато в чому буде залежати від якості вугілля, тому що за євро вже можна знайти в супермаркетах. Але якісні вони будуть в районі 15-20 євро.
Який вид деревного вугілля використовується для барбекю?
Якби нам довелося рекомендувати деревне вугілля серед усіх видів, які є, то не було б сумніву: дуб. Це один з найкращих для барбекю, і його також дуже легко знайти, але важко зробити якісним і, перш за все, він відповідає тому, що він виготовлений з дуба.
У супермаркетах, універмагах і магазинах цей вид деревного вугілля легко знайти, але іноді воно не якісного. Звідки ви знаєте, чи це так? Завдяки своїй гранулометрії. Тобто, чим більше шматки деревного вугілля, тим воно буде якісніше.
У пакеті необхідно перевірити, чи дійсно написано, що це дуб (а не 25, 40, 60%, 100%). А потім трохи подивіться на розмір шматочків в сумці. Якщо вони відчувають себе великими, це добре.
Інші вважають, що найкраще деревне вугілля (загалом), оскільки воно допомагає не забруднювати навколишнє середовище і є екологічним. Або деревне вугілля, яке ідеально підходить для червоного м’яса.
У них ви отримаєте мангал гарантованої якості.
Яке деревне вугілля краще для барбекю?
Як ми вже згадували раніше, деревне вугілля для овочевого шашлику є одним з найкращих. Але є багато видів. То який із них вибрати?
Наша рекомендація — дуб, як ми вже говорили раніше, але якщо він хорошої якості. Інші, які також дуже гарні для барбекю, це білий квебрачо і марабу, які є високоякісними разом з дубом.
Де купити?
Тепер, коли ви знаєте трохи більше про деревне вугілля для барбекю, вам слід запитати себе, де ви збираєтеся його купити. Тут не стільки проблема знати де, скільки якість, яку можна знайти. Тому ми надаємо вам кілька магазинів.
Amazon
Тут ви можете знайти більш різноманітне і легше знайти якісне вугілля. Але з точки зору цін, вони можуть бути не найприйнятнішими і платити більше. Тому найкраще, коли ви знаєте той, який хочете купити, порівняйте з іншими зовнішніми магазинами, щоб дізнатися, де він буде дешевше (без втрати якості).
перетин
Щось подібне до Amazon відбувається в Carrefour: у них є багато видів деревного вугілля для барбекю, багато з них через зовнішніх продавців. Тому ви повинні переконатися, що ціни адекватні і вам не доведеться платити більше.
Mercadona
У Меркадоні справа не в тому, що у них багато різноманітності, бо це не так. Але вони дешеві, і це робить їх одними з найбільш споживаних. Що стосується його якості, то вона не висока, досить низька або середня.
Leroy Merlin
У Leroy Merlin також не так багато речей на вибір, хоча вони мають різні ціни, бренди та якості. Деякі з них дуже хороші, хоча ціна висока в порівнянні з іншими.
Lidl
З Lidl відбувається щось подібне, ніж з деревним вугіллям для барбекю Mercadona: його ціна цілком доступна, але вона низької або середньої якості. Він добре підійде на барбекю, але не так добре, як деревне вугілля.
Ви вже визначилися з деревним вугіллям для барбекю, яке збираєтеся використовувати відтепер?