Кіноа - це злакова рослина, насіння якої багате білком. Це робить це зерно гарною поживною їжею, яку можна легко посадити. Хоча він рослинного походження, протеїн лободи відомий як одна з найбільш "повноцінних" у світі рослин. Отже, це робить лободу досить популярною серед вегетаріанських та веганських дієт.
Хоча він не належить до тієї ж родини, що і традиційні трави, які ми вирощуємо як зерно, він вважається злаком. Кіноа, на відміну від інших злакових культур, цвіте прекрасними квітами перед тим, як виробляти насіння. Хочете знати, як вирощувати лободу?
Посів
Перше, про що ми повинні пам’ятати, це те, що лободу потрібно висаджувати в саду, як тільки температура ґрунту буде більше або менше 15 ° C, ніколи не нижче. Зазвичай сезон посадки лободи припадає на початок весни, коли більш-менш впевнено, що заморозків більше не буде, оскільки це може закінчити його.
Щоб посіяти насіння, потрібно закопати землю, щоб розпушити грунт і знищити бур’яни. Кіноа росте повільно і можуть мати проблеми з конкуренцією з швидко зростаючими бур’янами, тому найкраще позбутися будь-якого іншого зростання в саду перед його посадкою.
Насіння потрібно висаджувати рядами, розміщуючи їх на один сантиметр глибиною. Більш-менш між кожною рослиною має бути приблизно 25-35 см один від одного, щоб вони не боролися за ресурси. У тому випадку, коли ви отримуєте більше одного паростка на одному і тому ж місці, почніть той паросток, який ви бачите найслабшим.
Ріст
Ви повинні бути обережними, вириваючи бур’яни з саду, оскільки рослина лобода дуже схожа на них. Спочатку ріст лободи повільний, але коли вона досягне 30 см у висоту, вона почне рости швидше. Кіноа дуже пристосовується до сухих умов і у них не буде проблем з мінімумом води.
Урожай
Листя кіноасу їстівні, тому ви можете взяти кілька молодих листочків і розпарити їх або просто додати в салат. Кіноа потрібно збирати коли у них опало листя і є рослини зі стеблом та насіннєвими головками.