Для чого використовується дикий цикорій?

La дикий цикорій Це багаторічна трава, яку ми можемо зустріти в помірних регіонах Старого Світу. Він дає маленькі, але дуже симпатичні квіти, і тому не дивно, якби не один і не два мали його на своєму балконі як декоративну рослину. Однак найпоширенішим його використанням є не хто інший, як гастрономічний. Незважаючи на це ... є ті, хто використовує його як лікарський засіб.

Як бачите, це це не будь-яка трава. Далі я розповім вам набагато більше про це, щоб ви знали, як цим скористатися.

Які його характеристики?

Дикий цикорій, наукова назва якого - Цичоріум інтібус, це міцна багаторічна трава, яка може досягати одного метра у висоту. Він має один глибокий, конічний, товстий і обертовий корінь. Прикореневі листя лопатчасті, напів м’ясисті та злегка зубчасті; а ті, що знаходяться у верхній частині стебла, - це приквітки, тобто листя, що захищають квітку.

Протягом літа проростають синьо-бузкові, рожеві або білі язичкові суцвіття. Ці квіти гермафродитні. Плід - сім’янка (сухофрукт, шкірка якого не прикріплена до насіння).

Як ви дбаєте про себе?

Якщо ви хочете мати такий, ми рекомендуємо забезпечити наступний догляд:

• Розміщення: зовні, на сонці.
• Земля:
  • Горщик: універсальний субстрат, що росте.
  • Сад: він байдужий, якщо у нього хороший дренаж.
• Riego: 2 рази на тиждень влітку та кожні 4-5 днів решту року.
• Абонент: з весни до літа з органічним компостом, таким як гуано наприклад.
• Множення: насінням навесні. Прямий посів на насіннєве ложе.
• Сільність: витримує холод і морози до -7 ° C.

Яке використання воно має?

Гастрономія

Листя цикорію дикого вживаються в салатах, а смажений корінь використовується як замінник кави або як домішник останньої.

Лікарський

Настій застосовується для лікування захворювань органів травлення та печінки, а також як стимулятор жовчі; і в пластирі для подразнення шкіри. Його властивості є:

• сечогінний засіб
• заспокійливий засіб
• внутрішній протипаразитарний
• загоєння
• детоксикація та очищення
• покращує роботу печінки
• стимулює жовчовиділення

Спосіб використання такий:

• Готуючи страви з проблем травлення, готуйте від 5 до 10 г у літрі води протягом 5-8 хвилин. Відпочиньте 5-10 хвилин і випийте.
• Для очищення та / або детоксикації готують соки з усієї рослини.
• У формі припарки окремо або в поєднанні з іншими рослинами.
• У салатах його можна вживати щодня.

Що ви думали про дикий цикорій?