Диня (Cucumis melo)

Зображення - Вікімедіа / Фотограф

El диня Це один з найцінніших плодів літа, але ... чи знали ви, що існують певні сорти, які збирають навесні? Навіть якщо у вас є теплиця, ви можете продовжити сезон ще більше і насолоджуватися її смаком і взимку.

Правда полягає в тому, що я, людина, яка не дуже любить їсти десерт, насолоджується солодким смаком фруктів, вироблених Cucumis melo, особливо якщо воно вирощувалось відповідно до правил органічного землеробства, на яких ґрунтується ця стаття 🙂.

Походження та характеристики

Зображення - Вікімедіа / Девід Дж. Стенг

Рослина, що виробляє диню, є однодомною трав'янистою рослиною в Південній Азії розвиває повзучі стебла, з яких проростають пальчасті листя, простий, досить великий, близько чотирьох дюймів завширшки більш-менш або однакової довжини, зеленого кольору.

Приблизно через два місяці після посіву його жовті квіти дають сходи, але для того, щоб вони добре запилились, і всі вони настійно рекомендується - хоча і не обов'язково - мати у вас інші зразки Cucumis melo, що є науковою назвою дині. Це плід, званий пепонід, вага якого варіюється від 400 грамів до 20 кілограмів, або більше.

Колір епідермісу і м’якоті або «м’якоті» сильно варіюється залежно від сорту. Перший може бути білим, зеленуватим або жовтим, а м’якоть, завжди ароматична, жовтого, зеленого, рожевого або проміжних тонів. Всередині ми знаходимо насіння близько 3 мм, кулясті та довгасті.

Він класифікується на дві великі сім'ї:

• Літні дині, які є дуже ароматними і мають грубу шкірку.
• Зимові дині, менш ароматичні та мають гладку або зморшкувату шкірку.

Різновиди

Зображення - Wikimedia / Piotr Kuczyński

Існує кілька різновидів, таких як:

• Амарілло: він має жовто-зелену шкіру (більше жовтою, ніж зелену) і дуже жовтувату м’якоть. Це один із найменших, вагою близько 1 кг, і його смак дуже, дуже солодкий, те, що любителі цього смаку можуть обожнювати 😉.
• Канталупо: він має м’якоть апельсина, важить трохи більше 1 кг, а його смак солодкий, але не такий солодкий, як жовтий.
• Galia: він має білу м’якоть, не дуже стабільну, і важить від 1 до 2 кг.
• Шкіра жаб: кора тонка, зелена. Він не має дуже інтенсивного аромату, але його смак солодкий, дуже приємний. Важить близько 2 кг.
• Роше: він зроблений з підв’язуючої шкіри, зеленого кольору, з чудовим смаком, звичайно солодким.

Як вирощується диня?

Зображення - Вікімедіа / афро-бразильський

Ви хотіли б скуштувати справжній смак дині? Тоді ми рекомендуємо вам вирощувати його самостійно у своєму саду чи внутрішньому дворику, дотримуючись наступних порад:

Розміщення

Де його вирощувати? Ну, це залежить від сезону року, в якому ми перебуваємо. Якщо це весна чи літо, це повинно бути надворі, на повному сонці; натомість, якщо це осінь чи зима, його ідеальним місцем стане теплиця, на яку впливає зірковий король. У разі проживання в районі з морозом, зазначену теплицю доведеться опалювати, інакше вона не буде рости.

Земля

Знову ж таки, це залежить 🙂:

• Ilрунт (із саду): Він повинен бути родючим, з хорошим дренажем. У бідних країнах він може дати достатньо листя, але мало плодів.
• Основа (для горщиків, старих шин тощо): Дуже доцільно використовувати субстрат для міського саду, який вони продають, наприклад тутоскільки він містить усі необхідні поживні речовини.

Riego

Цей вид вимагає великої кількості води щоб мати можливість рости і плодоносити. Слід мати на увазі, що диня - це практично вся вода, а рідина отримується від дощу, а також від зрошення. З цієї причини, і для більш ефективного використання цього активу, якого в багатьох регіонах світу не вистачає, робиться встановлення система крапельного зрошення.

У разі вирощування його в горщику, ще одним варіантом, який дуже добре підходить, є підкладання під нього тарілки. Таким чином, оскільки надлишок води залишається на пластині, її коріння мають можливість її поглинати.

У будь-якому разі, дуже важливо не переливати воду. Це не водна рослина, і заболочення їй дуже шкодить. З цієї причини влітку нам доведеться поливати дуже часто, навіть щодня в різних районах, таких як Середземне море, але взимку при двох зрошеннях на тиждень ви можете мати їх більш ніж достатньо.

Абонент

Порошок гуано.

Протягом усього сезону диню потрібно удобрювати, щоб вона росла здоровою і міцною, і перш за все, чому багато фруктів. З якими добривами? З органікою. Гуано, компост, мульча, гній ...

Якщо у вас є рослина в саду, і ви один з тих, хто раніше викидав яйце та шкірку бананів, а також залишки овочів у сміття, припиніть це робити і киньте їх у диню 😉. В іншому випадку використовуйте рідкі добрива, такі як це.

Множення

El Cucumis melo розмножується насінням, як правило, навесні, але це можливо восени, якщо у вас є теплиця. Крок за кроком буде наступним:

1. Спочатку лоток для розсади (продається тут) потрібно заповнити міським садовим субстратом.
2. Потім його поливають свідомо.
3. Потім у кожну розетку висівають максимум два насіння, які покривають тонким шаром субстрату.
4. Далі його знову поливають, цього разу з пульверизатора, і насіннєве ложе поміщають всередину дещо більшого лотка без отворів.
5. Нарешті, його ставлять назовні, під прямим сонцем.

Підтримуючи субстрат завжди вологим, проросте приблизно через два тижні. Коли ми побачимо, що коріння виростають із дренажних отворів, настав час пересадити розсаду у більші горщики або в сад.

Урожай

Зображення - Wikimedia / Forest & Kim Starr

Диня збирають приблизно через 4-5 місяців після посіву, залежно від сорту. Це потрібно робити, коли ми точно знаємо, що воно дозріло, тобто коли доторкаємось до нього, помічаємо, що воно тверде і коли воно набуває кольорів своєї різноманітності.

Чума і хвороби

Він дуже стійкий до шкідників; Однак на нього можуть напасти борошниста роса. Це грибкове захворювання, яке передається грибами, і викликає появу білуватої цвілі або порошку на молодих листках і стеблах.

З цим борються фунгіциди які НЕ містять сірки, оскільки це може завдати шкоди. Наприклад, можна використовувати мідь, яка є природною і дуже ефективною. У вас є на продаж тут.

Обрізка дині

Щоб його обрізати робиться наступне:

1. Дають рости 4-5 дорослим листкам, а основний стебло затупляється над другим або третім.
2. З пазух решти листя вийдуть стебла, які, маючи 5 або 6 листків, будуть вирізані вище третього.
3. Бажано обрізати третинні стебла, коли вони мають 5 листків, зрізуючи вище третього чи четвертого.

З решти стебел вийдуть нові, які будуть плодоносити. Їх можна обрізати над другим листом над плодами, але це необов’язково.

Яке застосування дині?

Кулінарні

Використовується як їстівна рослина. Його плід Він широко використовується як десерт, але готуються також супи, гаспачо, смузі та навіть морозиво.

Його харчова цінність на 100 грамів така:

• Цукри: 7,89g
• Клітковина: 0,90g
• Жири: 0,19g
• Білки: 0,84g
• Вітамін В1: 0,041 мг
• Вітамін В2: 0,019 мг
• Вітамін В3: 0,734 мг
• Вітамін В5: 0,105 мг
• Вітамін В6: 0,072 мг
• Вітамін С: 36,7 мг
• Вітамін Е: 0,05 мг
• Вітамін К: 0,002 мкг
• Кальцій: 9 мг
• Залізо: 0,21 мг
• Фосфор: 15 мг
• Калій: 267 мг
• Натрій: 16 мг

Лікарська

Диня - це плід, який має сечогінні, респіраторні, евпептичні, омолоджуючі та харчові властивості. Крім того, його коріння та шкірка мають блювотний ефект (викликають блювоту).

Де купити?

Ми можемо придбати як насіння, так і саджанці в розплідниках і садових магазинах, але також тут:

Насіння дині Batlle...

4,85 €

Переглянути угоду Див. Особливості

І з цим ми закінчили. Ми сподіваємось, ви дізналися багато нового про цей смачний фрукт 🙂.