Коли ми говоримо про орегано, ми хочемо згадати рослину, оскільки є багато людей сприймати материнку більше як смак, а не як рослину зокрема, на додаток до великої плутанини між материнкою та майораном.
Отже, кінець цієї статті є дати найціннішу та найважливішу інформацію цієї рослини і на додаток до цього, максимально керувати її вирощуванням та врожаєм, саме тому сьогодні ми почнемо з того, що слід знати про вирощування материнки та самої рослини.
По-перше, щоб отримати справжню материнку, слід посадити грецьку, оскільки ця рослина має багато варіацій а першопрохідцем усього є той, про кого вже згадувалося раніше. Листя, яке воно дає при пророщуванні, сірувато-зелене, має маленькі фіолетові або білі квітки.
Як вирощують материнку?
Перейдемо безпосередньо до вирощування того самого, що є відповідає за розмноження насінням або час від часу живцюванням, хоча слід зазначити, що рослини, отримані насінням, не будуть особливо ідентичні материнським насінням, саме тому однозначно пропонує, щоб його вирощували живцями, оскільки їх завжди видобувають з рослин з досить сильним смаком та високою якістю.
Якщо це для насіння, слід розміщувати поверх середини врожаю, то його потрібно подрібнювати на поверхні, але не занадто занурюючи, оскільки насіння потребує прямого контакту з сонцем, щоб прорости, крім того, що вони вологі для завершення свого процесу, якщо зимовий етап настає там, де втручається холодна погода, це рекомендується використовувати букет з соломи або вічнозелену хвою і покладіть її поверх насіння, щоб вони могли пережити холод, коли рослина повернеться до нормального росту, ви зможете отримати доступ, щоб зняти покрив.
Коли збирати материнку?
А тепер давайте поговоримо про урожай цієї рослини, який ви можете почати без проблем відразу після того, як рослина відцвіла і мати можливість збирати урожай кінці стебел потрібно акуратно зрізати, завжди залишаючи в середньому чотири та шість пар листків, щоб рослина могла знову дати свої бічні пагони, за цією порадою рослина вирішить бути більш компактною.
Після цього починається обережний процес, де зріз стебла слід розміщувати в прохолодному, сухому, темному і добре провітрюваному місціЦе застосовується для того, щоб листя могли висохнути, і саме там буде сконцентрований максимальний смак материнки, тоді її потрібно помістити в герметичну ємність.
Материнка використовується в широкому асортименті харчових сортів як швидко, так і добре підготовлений, він став однією з найчистіших приправ для продуктів, що наповнюють їжу смаком; найосновніше його використання - соуси, страви на основі томатів, піца, мексиканська їжа, салати та супи. Крім того, якщо говорити про те, що стосується здоров'я, материнка містить вітаміни А, С, Е і К, оскільки він також містить клітковину, фолат, залізо, кальцій, калій, магній і вітамін В6.
Відомо, що поміщення материнки в м’ясо перед їх приготуванням може безпосередньо допомогти зменшити їх кількість токсичних сполук Створене в процесі варіння ефірне масло орегано також може добре працювати для лікування респіраторних захворювань, таких як застуда, і однією з найважливіших переваг є те, що воно має протизапальну дію.
Це все, що вам потрібно знати про грецьку материнку, яка є піонером декількох класів, і кожен з них має свою різні характеристики та смаки.