Що таке кабачки? Кабачки - це плоди а сорт кабачків що відбувається влітку. Він має гладку консистенцію з солодким смаком, є ідеальною їжею в дієтах, оскільки забезпечує лише двадцять калорій на чашку.
Які бувають кабачки?
Вони збираються варіюються залежно від форми мати гроші. Це може бути відкрита гарбуз, яка має кущистий і щільний вигляд, хоча з іншого боку вона є закрита тиква який за формою нагадує більш закритий кущ
Властивості цукіні
Головна характеристика кабачків полягає в тому, що є джерелом вітаміну С, може розчинятися в рідинах організму, а також допомагає захистити клітини від вільних радикалів. Багато їсти вітамін D це допомагає нам у харчуванні, а також полегшує метаболізм холестерину.
З іншого боку, ми також маємо згадати деякі фітонутрієнти, що забезпечуються кабачкамиЦе зеатин і лютеїн, два елементи, які допомагають нам поліпшити зір і захищають очі від пошкодження сонцем.
Коли ми їмо кабачки, ми також всередину приймаємо марганець, це важливо для догляду за нашими тканинами напад вільних радикалів. Марганець необхідний у виробництві колагену, він допомагає нам заживати рани.
Які найкращі кабачки?
Найкращі кабачки - це ті, які не сильно виросли, тобто цукіні, але якщо ви хочете керуватися легким сортом, переважно брати великий кабачок, у ньому не так багато поживних речовин, але в ній багато води чому це допомагає нам у дієтах.
Кабачки може використовуватися різними способамиЇх можна робити вареними, смаженими, у вершках, у рагу та багато іншого.
Квіти цукіні
Вони часто використовуються на всіх кухнях світу, багато було показано способи їх їстиНайпоширеніша форма - це бите, соте і фаршировано, хоча з неї також готують супи та ароматизують салати.
Є потроху його включили в дитяче харчування, оскільки вони віддають перевагу кабачкам перед багатьма овочами, що дає матері перевагу скористатися цією їжею, яка забезпечує багато поживних речовин для своїх дітей.
Як садити кабачки
Перше, що вам потрібно зробити, це подумати яке найкраще місце для початку врожаюВи також можете подумати про придбання невеликої рослини, а потім почати доглядати за нею. Якщо ви хочете виростити його самостійно, перед посадкою доведеться попрацювати з насінням кілька днів.
Ви повинні шукати ідеальне насінняПам’ятайте, що існує кілька видів кабачків, тому слід шукати той, який вам більше подобається.
Тоді треба враховуйте день, коли ви збираєтеся його садити, оскільки зазвичай цей вид овочів зазвичай добре росте влітку тому рекомендується починати їх садити в цю дату. Але правда в тому, що все пов’язано з фруктами, це рекомендується посадіть їх трохи до приходу літа в кліматі нижче двадцяти градусів за Цельсієм.
Для всього цього це важливо знайти ідеальне місце там, де вони отримують принаймні десять годин сонця, територія повинна бути вологою, щоб вона могла нормально рости.
Після починайте сіяти насіння, якщо ви не відчуваєте себе в безпеці, ви можете почати робити це вдома за кілька днів до пересадки, вам слід розмістити їх в місці, де вони отримують світло і що в ньому є принаймні один сантиметр ґрунту, коли він починає проростати і листя виходить найкращий час, щоб зрушити їх з місця
Коли у вас буде місце потрібно викопати яму не менше двох сантиметрів і покладіть своє насіння, але якщо ви збираєтеся садити рослину, вам потрібно зробити лунку трохи більшою, ви також повинні залишити сто сантиметрів між кожним щоб вони могли плавно рости.
Потім кожне насіння потрібно засипати грунтом, але це не більше одного сантиметра, щоб достатньо світла і води могло потрапити до нього, але якщо ви збираєтеся пересаджувати, вам потрібно лише покрити корінь достатньою кількістю грунту, після того, як він буде готовий, додайте трохи води, щоб почати працювати.
Перевага в тому ці рослини не вимагають особливого догляду отже, вам просто потрібно видалити бур’яни та додати добрива, щоб вони росли здоровими та міцними, тоді ви повинні зрізати мертві плоди або гілки так що вам не доведеться докладати багато зусиль, намагаючись рости.
Щоб рослина почала рости воно повинно мати можливість запилення і для цього будуть потрібні комахи, але якщо їх у вашій місцевості немає, ви можете їх запилити самостійно.
Коли кабачки починають рости важливо поливати рослину, тоді, коли плоди вже перевищують десять сантиметрів, ви повинні їх зрізати, і якщо ви хочете вийняти багато кабачків тВи повинні їх зрізати, коли вони дозріють, але якщо ви хочете мати їх лише для прикраси, просто залиште двох і дайте їм вирости самі, що знову розпочне виробництво.
Що потрібно пам’ятати
Смак кабачків такий же, але жовті - найкращі якщо ви хочете виробляти багато кабачків.
Ви також повинні пам’ятати, що це рослина, яка зазвичай привертає увагу шкідників тому доводиться бути дуже обережним, особливо з білокрилками, грибками, вірусами, нематодами, цвіллю та павутинним кліщем. Ви можете запилюють жіночі квіти вручну переконатися, що неправильне запилення не є проблемою.
Що я можу зробити з кабачками?
З кабачками можна приготувати сотні смачних стравЦе їжа, яка має дуже приємний смак, тому її можна поєднувати з усіма видами їжі.
Найпоширеніший спосіб це зробити супи та вершки, як відомий крем з кабачків, і хоча багато хто з нас боїться просто почути це ім’я, правда в тому, що це дуже поживна їжа який можна супроводжувати іншими овочами, щоб надати йому більше смаку.
Ми також можемо знайти страви, які не настільки поширені, але які варто спробувати, як бісквітний цукіні з сиром, тефтелі зі шпинату та кабачків, лазанья з кабачків або пиріг з кабачками та куркою.
також можна використовувати для закусок на вечіркахДля цього потрібно лише нарізати цукіні скибочками і занурити їх в яйце і панірувати, щоб ви нагрівали сковороду і смажили їх деякий час, після того, як вони стануть золотистими і гарячими, можна зверху помістити трохи сиру до розтопити і взяти цей особливий аромат.
Інший спосіб зробити це для подрібнення - виконати ту саму процедуру вище, але без додавання сиру, замість цього кладеться кілька скибочок помідорів а потім вам доведеться покласти зверху трохи сиру, якщо можете, поставте їх у духовку на кілька хвилин, щоб сир розплавився, тим краще.
Яким би способом ви його не приготували, кабачки - це їжа, багата вітамінами і це приносить багато користі для нашого організму, тому рекомендується при дієтах і є хорошим способом давати овочі дітям, адже кабачки мають особливий аромат, який подобається всім.