У всьому світі існує тисячі видів картоплі, але одним з найвідоміших і найпоширеніших сортів є Картопля Кеннебек. Це тип картоплі, який є досить універсальним, коли справа доходить до використання. Він має великі розміри та швидке зростання, що приносить великі переваги у його вирощуванні. Його смак дуже насичений і приємний, і його можна використовувати для різних цілей.

У цій статті ми розповімо вам про характеристики, вирощування та властивості картоплі Кеннебек.

ключові особливості

Це вид картоплі з овальною формою, який має великі розміри. Шкіра дуже тонка і має трохи плямистий вигляд. Колір його зовні жовтуватий, а на м’якоті білий. Мені подобається в цій картоплі те, що вона має досить сильний та інтенсивний смак. Різноманітність цього смаку та його основна характеристика залежатимуть від типу кислотності, яку має земля. Багато людей пам’ятають смак цієї картоплі і горіхового.

Він може бути трохи грубим на дотик і дуже крохмалистим. Це робить його картоплею з великою кількістю консистенції та невеликою кількістю води. Він розглядається як напівранні типи, і це робить його певними позитивними характеристиками порівняно з іншою картоплею. Характеристика, якою вона виділяється, коли справа доходить до вирощування, - це швидкість, яку вона має щодо вирощування. Це сприяє отриманню великої кількості користі від врожаю. На відміну від іншої молодої картоплі Картопля Кеннебек легко зберігається досить довго.

Його значно великий розмір означає, що для приготування не потрібно занадто багато зразків, і це дозволяє уникнути очищення такої кількості картоплі. У ресторанах, де використовують домашню картоплю, слід пам’ятати, що перед смаженням їх потрібно очистити від шкірки та нарізати. Більшу картоплю буде легше чистити, і її потрібно буде чистити набагато менше.

Картопля Кеннебек є однією з найбільш комерціалізованих і вона має деякі інші назви, такі як галицька картопля або качело. Cachelo означає картопля по-галицьки. Багато людей думають, що ця картопля могла бути модною.

Використання картоплі Кеннебек

Для того, щоб використовувати цю картоплю, ми повинні підтримувати її в належному стані. Важливо мати правильне зберігання, якщо ми хочемо, щоб усі його характеристики зберігались у належному стані. Неякісне зберігання цих бульб може спричинити токсичність картоплі. Перше, що потрібно тримати подалі від будь-якого типу світла, щоб запобігти утворенню соланіну. Соланін - це речовина, яка змушує картоплю мати такі зелені кольори і змушує її відростати.

Безумовно, ми коли-небудь зберігали картоплю там, де вона може дати їм трохи світла, і ми бачили, що паростки ростуть швидше. Щоб уникнути цього, нам потрібно лише розмістити його в місці, де немає світла. Іншим важливим аспектом, який слід враховувати при зберіганні, є вологість. У цьому місці не тільки не повинно бути світла, але також повинно бути сухе середовище. Найпоширеніше - зберігати картоплю в шафі на кухні або в коморі. Якщо в цьому місці достатньо вологості, картопля буде погано зберігатися, а його властивості будуть втрачені. Ця картопля може стати токсичною і більше не споживатися.

Серед основних видів використання картоплі Кеннебек виділяється при смаженні. Його можна використовувати для розірваного та не зшитого, оскільки він абсолютно універсальний. Однак його більше використовують для смаження. Це один із чудових поведінок, який не має настільки високого рівня поглинання олії, як інші сорти. Це спричиняє те, що картопля не дуже робить та інше.

Що стосується кип’ятіння, це також має велику перевагу. Це пов’язано з тим, що це такий компактний і не дуже водний вид, і він кипить рівномірно і швидко. Крім того, ви можете бачити, що він підтримує форму і колір.

Назва картопля Кеннебек виникла в нерозмежованому регіоні США. Тут існувало плем’я з однойменною назвою. Оскільки картопля розвинулася в цьому регіоні завдяки гібридизації, вона прикріпилася до назви картопля Кеннебек.

Вирощування картоплі Кеннебек

Хоча це картопля зі швидким зростанням та деякими перевагами, ми повинні враховувати деякі основні догляди. Щоб урожай був задовільним, ви повинні знати, коли садити, де садити, який тип грунту і як правильно його розмножувати. Ми збираємося проаналізувати все це тут.

Перше, що потрібно знати, коли це оптимально для посадки. Найкраще було б на початку або в середині весниХоча насправді його можна садити в будь-який час року. Залежно від пори року, де ми їх базуємо, ми матимемо кращі результати чи ні. Ми бачимо це протягом року через вимоги ринку та високий попит. Однак, якщо ви збираєтеся вирощувати його у своєму домашньому саду, найкраще почекати до початку або середини весни.

Вам потрібно вибрати місце зовні з широкою площею і розмістити їх з оптимальним формуванням по рядах. Таким чином ми матимемо перевагу як для обробки землі, так і для того, щоб у самої картоплі було достатньо місця для розвитку. Доцільно залишати метр між рядами і 50 сантиметрів між посівами. Грунт повинен бути багатий органічними речовинами, а субстрат оселився. Це сорт картоплі, який сильно впливає на рН ґрунту. Чим кисліша грунт, тим кращий на смак.

Розмноження цієї картоплі можна проводити через урожай. Як тільки ми видалимо дорослі екземпляри, можна посадити наступні. Таким чином я не зображую, щоб бульби були зіпсовані. Якщо ви збираєтеся дати грунту трохи відпочити або хочете дочекатися посадки в ідеальний час, найкраще це робити через насіння.

Урожай потрібно дати під час цвітіння, це коли бульба найбільш розвинена. Якщо ви хочете правильно зібрати його, ми повинні викорчувати рослину і видалити грунт, щоб виявити урожай.

Я сподіваюся, що завдяки цій інформації ви зможете дізнатись більше про картоплю Кеннебек.