Клементин - це фрукт, який походить з дерева, відомого як клементинеро або цитрусова клементина. Це дерево є результатом суміші смачних цитрусових, більш відомих як мандарин і цитрусові sinensis або апельсинове дерево, як це зазвичай відомо.
Вперше цей фрукт був відомий у XIX столітті релігійним Клементе Родьє, він виявив, що в мандаринових посівах, які знаходились в дитячому будинку Міссергім в алжирському регіоні, був створений природний гібрид між апельсиновим та мандариновим деревами.
Характеристика клементину
Однією з найбільш помітних характеристик клементинів є така у них немає насіння. У них дуже тонка шкіра, покрита помаранчевим кольором з червонуватим відтінком, форма округла і дещо плоска. Його смак гірко-солодкий, і його можна легко очистити.
Клементини залишають після себе свою особливість плодів без кісточок бджоли в кінцевому підсумку запліднюють свої квіти пилком інших цитрусових рослин, знайдених у оточення. Це одна з найчастіших причин дискусій серед деяких пасічників, які вирощують своїх бджіл дуже близько до полів та фермерів цього цитрусового фрукта.
Відмінності між клементином та мандарином
Відрізнити клементин від мандарину дуже важко оскільки ці два дуже схожі, проте обидва є однією з багатьох різновидів апельсинів.
Для їх диференціації ми можемо взяти до уваги наступне:
- Клементин трохи менше мандарину.
- Шкірка апельсинів мандарина ближче до м’яса.
- Клементини не мають насіння, оскільки вони є гібридами.
- Смак клементинів солодший.
- Сезон мандаринів - осінь, а сезон клементини - зима.
- Клементин має більшу кількість вітаміну С, ніж мандарин.
Клементинові властивості
Плоди клементинів є частиною великої різноманітності родини цитрусових. Вони не тільки чудово смакують мають великі переваги для здоров’я, таких як:
Поліпшити нашу імунну систему
Коли ми маємо на увазі поліпшення імунної системи нашого організму, яблуко є тим, хто бере провід, однак клементин також має здатність практично сприяти така ж кількість переваг, як яблуко.
Це все тому, що Клементин має високий вміст вітамінів C, що дуже важливо для зменшення наслідків, спричинених деякими захворюваннями. Загалом, кожного разу, коли ми захворіли, рівень нашого вітаміну С, як правило, дуже швидко знижується, з цієї причини споживання клементину ідеально підходить для приведення цих рівнів у норму.
Покращує роботу мозку
Вітамін С, що міститься в клементині, працює як a антиоксидант запобігаючи будь-якому пошкодженню клітин мозку.
Крім того, він пропонує нашому мозку додатковий захист від таких захворювань, як: Хвороба Альцгеймера та Паркінсонасеред інших.
Забезпечує поліпшення здоров’я серця
Клементин дуже допомагає у покращенні функцій нашого серця, і це пояснюється антиоксидантні властивості що цей фрукт містить. Завдяки різним проведеним випробуванням було доведено, що регулярне вживання цього цитрусового фрукта, знижує ризик серцевих захворювань.
Помітно покращує зір
Високий вміст вітаміну С, що міститься всередині клементину, дуже великий рекомендується особливо для дорослих людейоскільки це може запобігти появі катаракти.
Допомагає запобігти появі раку
Завдяки певним аналізам, проведеним експертами, вживання 205 міліграмів вітаміну С щодня знижує ризик раку молочної залози у жінок. Це є завдяки аскорбіновій кислоті, яка має деякі протипухлинні властивості.
Укріплює кісткову систему
Вітамін С має багато важливих функцій, і серед них - це зміцнюють нашу кісткову систему. Окрім вітаміну С, клементин також багатий кальцієм, і тому його рекомендується вживати щодня.
Покращує травну систему
Крім того, цей цитрусовий фрукт знімає запалення шлунка зменшує шанс захворіти на рак шлунка. Таким же чином він усуває запори завдяки високому вмісту клітковини.
Допоможіть схуднути
Якщо ми додаємо цей фрукт у свій щоденний раціон, ми можемо спалити до 30% жиру в організмі.
Покращує зовнішній вигляд шкіри
Вітамін С має багато перевагНа додаток до згаданих вище, це також зменшує пошкодження клітин, що знаходяться в нашій шкірі, і одночасно запобігає їх старінню.
Таким же чином він запобігає появі зморшок, вугрів та повністю усуває дефекти шкіри.
Сорти клементину
Клеменрубі
Це клементин Він також відомий під назвою Pri-23 і походить від Валенсії, датується 1996 р.
Це один з перших клементинів, який ми можемо знайти в сезоні. Його розмір трохи більший, ніж у оронул. Їх шкіра має колір між помаранчевим і червонуватим досить інтенсивним, і оскільки вона не дуже прив’язана до м’яса, це робить його дуже просто шкірка.
Його м’якоть помаранчева, тоді як вигляд дуже ніжний, з Смачний смак.
Клеменули або також Клементин від Нулес
Він народився в регіоні Нулес в середині 1958 року, з природного хреста з тонкого клементинового дерева.
Плоди його досить великі, а також мають трохи плоску форму. це є легко очищається. Шкіра має дуже інтенсивний оранжевий колір, а м’якоть чудової якості. Його смак, як правило, солодкий, однак він також може бути трохи кислим.
Марісоль
Це було виявлено в 1970 р. В Кастельон-де-ла-Плана і є природною мутацією клементина орова. Його плід має відмінні розміри. Коли воно досягне оранжевого кольору, м’якоть можна легко відокремити. У ньому є велика кількість соку, який є трохи кислим.
Орогранде
Його культивували в місті Мурсія протягом 1978 року, його мутація була одна рослина клеменул. Він має розмір, подібний до попередніх, його колір також інтенсивно-оранжевий, а м’якоть має багато соку і дуже солодка.
Оронули
Він датується 1970 роком у регіоні Нулес Кастельон, продуктом мутація дрібний клементин. Він середнього розміру, а колір - між червоним та оранжевим. Шкіра дуже м’яка і легко відділяється від м’яса.
Його сік має чудовий смак крім високого вмісту природного цукру.
Клеменвілла
Іноді його ще називають нова. Це клементин - це щось середнє між a тонке клементино та танжело Орландо, який був виявлений у Флориді в середині 1942 року. Цей сорт досить щільний і може важити набагато більше, ніж його подібний.
Однак його шкіру важко відокремити його м’якоть дуже ніжна.