Кріп: вирощування, використання тощо

El кріп Це однорічна трав’яниста рослина, яка родом зі Сходу, яка досягає у висоту приблизно 1 метр. Це їстівна трава, з її листя та насіння готують смачні рецепти.

Якщо ви хочете знати все про цю надзвичайну і корисну рослину, не пропустіть цю статтю.

Характеристики кропу

Наш головний герой - це трава, яка родом зі Сходу, яку можна зустріти в південній Європі, Єгипті, Малій Азії та Північній Африці. В Іспанії росте в нижній частині долини Ебро, в Андалусії та Леванте, хоча і дефіцитний. Зростає до висоти приблизно 1m, із зеленими, порожнистими і гладкими стеблами.

Квітки, які сходять влітку, здаються згрупованими в плоскі жовті зонтики. Плоди темно-коричневого кольору і довжиною близько 6 мм; всередині є насіння, які мають плоске, овальне та пергаментне забарвлення. Ці їм дозріває в середньому 42 дні оскільки квітка запилюється.

Як його вирощують?

Якщо ви хочете вирощувати кріп, дотримуйтесь наших порад:

Вирощування в саду

1. Перше, що потрібно зробити, це підготувати землю навесні, видаливши траву та каміння та залишивши її якомога рівнішою.
2. Далі висійте насіння рядами, залишаючи між ними відстань близько 25 см.
3. Покрийте їх тонким шаром грунту, лише настільки, щоб вітер не міг їх здути.
4. Нарешті вода.

Вирощування в горщиках

1. Перше, що потрібно - підготувати кілька горщиків. Оскільки ця рослина росте дуже швидко, замість лотків для розсади набагато доцільніше висівати її насіння безпосередньо в контейнери діаметром близько 13 см.
2. Наповніть їх універсальним живильним середовищем, майже повністю.
3. Помістіть максимум два насіння в кожне.
4. Тепер покрийте їх тонким шаром основи.
5. Потім дайте їм щедрий полив.
6. І нарешті, розмістіть їх у зоні, де світло потрапляє безпосередньо на них.

Вони проростуть незабаром через 14 днів, але тримайте їх у цих горщиках, поки вони не відростуть коріння з дренажних отворів.

Коли і як він збирається?

Насіння

Насіння збирають коли квіти набувають темно-коричневий колір. Для цього стебла зрізають, перев’язують паперовим пакетом, а потім підвішують.

Листя і стебла

Збирають листя і стебла коли рослина досягне близько 25см Високий.

Використання та властивості кропу

Використання

Кріп використовується перш за все на кухні: його hojas Вони використовуються в рибних рагу, консервованих оселедцях, в салатах, соусах, маринадах і навіть як консервант; насіння Їх використовують перш за все для ароматизації оцту з маринованих огірків.

Властивості

Окрім кулінарної рослини з вишуканим смаком, вона також має цікаві лікувальні властивості. Насправді це так травний, ветрогонний засіб, сечогінний, антисептик, заспокійливий засіб y протигемороїдальний.

Що ви думаєте про цю рослину?