Одним з найцінніших їстівних грибів, коли мова заходить про збір грибів, є Лисичка рог достатку. Її загальна назва - труба смерті, і, хоча вона має таку зловісну назву, вона вважається одним із найсмачніших їстівних грибів, що існують. Зазвичай його легко збирають, оскільки з цим грибом мало плутанини. Навіть найновіший грибник може забрати їх без страху.
У цій статті ми розповімо вам усі характеристики, середовище існування та можливі плутанини Сantharellus cornucopioides.
ключові особливості
Капелюх і фольга
Цей гриб має капелюшок, який досить легко відрізнити від інших грибів. Зазвичай він має діаметр близько 10 сантиметрів. Колір капелюха змінюється за кольором залежно від ступеня вологості в навколишньому середовищі. Ці кольори, хоча і відрізняються, мають відтінки від чорного до матово-сірого. Він має гладку кутикулу і іноді трохи прожилкову. У ньому є кілька фібрил з неправильно лопатевим краєм.
Загальна назва тут походить від капелюха у формі труби. Він має порожнину в центрі, яка простягається майже до основи стопи. Це одна з відмінних характеристик цього гриба по відношенню до інших. Це просто має деякі плутанини, і вони не небезпечні.
Це гриб, який не має пластинок, а його гіменій абсолютно гладкий. Його легко розрізнити, оскільки він має попелясто-сірий колір, а іноді слабо зморшкуватий.
Пиріг і м’ясо
Що стосується стопи, вона просто вважається продовженням капелюха. Він не має видатної стопи як такої. Він порожній всередині, оскільки це просто порожнина, яку має капелюх, яка буде тягнутися до основи. Можна помітити, що його колір схожий на колір гіменію, хоча дещо темніший.
Нарешті, його м’ясо дефіцитне. Хоча він має хороший смак і приємний ароматний запах, він має дещо пружинисту консистенцію. Його колір також змінюється в залежності від вологості навколишнього середовища. Він варіюється у відтінках від сірого до чорнуватого.
Середовище проживання Лисичка рог достатку
Цей гриб можна знайти в велика кількість в дубових і букових лісах. Його сезон починається з осінніх місяців. Зазвичай вони зустрічаються в численних зразках разом і рідко поодинокі. Йому потрібні вологі грунти, щоб мати можливість рости. Є кілька способів його збору. Залежно від того, яке вживання ви хочете використовувати, його можна використовувати для споживання в даний момент, або можна зневоднювати і використовувати решту сезону різними способами.
Якщо ми хочемо знайти велику кількість цих зразків, ми повинні шукати ті землі з великою кількістю вологості. Букові та дубові ліси, як правило, мають засмічений ґрунт. Підстилка - це листя, що падає з дерев і розкладається на органічні речовини, що живляться поживними речовинами з ґрунту. Крім того, ця підстилка допомагає підтримувати високий рівень вологості, щоб вони забезпечували хороші умови і гриб міг добре розвиватися. Оскільки їм потрібен високий рівень вологості, цей гриб часто зустрічається поблизу мохів та лишайників.
Територія з великою кількістю Лисичка рог достатку її стіни ярів. Ми також можемо знайти їх на торфовищах, де зберігається велика кількість вологи та органічних речовин, що розкладаються. Хоча осінь - це час, коли там є більше екземплярів, вона також може з’явитися в кінці літа і поширити свою чисельність до зими.
Це тому, що вони є грибами, які дуже добре переносять холод, і низька температура не є проблемою. Залежно від кількості опадів, які випали влітку та навесні, можна передбачити час появи. Що стосується ареалу поширення, він досить широкий і різноманітний. На півострівних лісах є багато спеціалізованих магазинів, що продають лісові гриби. У цих магазинах ми можемо знайти труби смерті протягом року.
Багато людей використовують це зневоднювати і використовувати протягом усього сезону. Якщо ми його зберемо, його потрібно буде охолодити в холодильнику та спожити максимум через кілька днів. На момент його збору він вважається одним з найвдячніших грибів, оскільки його легко зберігати.
Він вважається чудовим їстівним, навіть якщо він виглядає не дуже апетитно. Його часто використовують як супровід у деяких рагу.
Можлива плутанина та збір Лисичка рогоподібна
Цей гриб зазвичай не плутають з іншими, оскільки його морфологія та зовнішній вигляд досить цікаві. Однак якщо є певні плутанини з грибами з тієї ж групи. Найбільш поширена плутанина з цим грибом - це Cantharellus cinereus. Головна відмінність між двома грибами полягає в тому, що Гіменій має добре помітні складки. Не потрібно занадто турбуватися про плутанину цього гриба, оскільки він також є їстівним видом. Не існує ризику токсичності під час споживання.
Збір цього гриба може бути складним, якщо ви не знаєте його текстури. Потрібно мати на увазі, що для збору цього гриба він повинен мати достатній ступінь вологості, щоб мати можливість витягувати їх, не ламаючи. Якщо ми зберемо його зламаним, його збереження буде гіршим і менше часу. Зазвичай вони ростуть у численних групах і у великій кількості. Якщо ми знайдемо копію Лисичка рогоподібна, ми, мабуть, знайдемо навколо нього досить велику групу.
Найкраще для їх колекції - бути обережними. Якщо при витягуванні вони погано виходять із землі, найкраще скористатися ножем, щоб витягти їх із землі. Це також допоможе нам очистити залишки землі, які прилипли. Не маючи небезпечної плутанини, однорідного кольору та унікальної морфології, сурма смерті це один із найбільш приємних грибів для збору для тих любителів. Потрібно бути обережним, збираючи його, якщо хочете, наприклад, скористатися його вишуканим смаком, що супроводжується іншими овочами та трохи м’яса у рагу.
Я сподіваюся, що за допомогою цієї інформації ви зможете дізнатись більше про Cantharellus cornuccopioides.