Помідори є настільки цінним овочем у всьому світі, що сьогодні існують тисячі сортів різних кольорів, форм і розмірів. Існують види томатів, які адаптуються до кліматичних особливостей кожного куточка Іспанії. Крім того, існує велика різноманітність сортів на будь-який смак і потреби. Це автентична колекція з різним використанням різної якості: помідори для салатів, помідори для начинки, спеціальні томати для варення, смажені помідори, помідори для гаспачо тощо. Одним з найяскравіших сортів є мавританський помідор.
З цієї причини ми збираємося присвятити цю статтю тому, щоб розповісти вам про особливості та вирощування мавританського томата.
мавританський помідор
Мавританський помідор - справжнє диво. Хоча його вирощують у багатьох частинах Іспанії Особливо відомі томати з Аранхуес і Лас Педроньерас. Ми також знаходимо вапнякові помідори, поширені в Уете. Це солодкий сорт з необхідною кількістю кислотності та соковитою м’якоттю. Його шкірка тонка і тверда, насіння мало. Має сильний смак і сильний аромат.
Ернан Кортес привіз помідори з Америки на початку XNUMX століття. Помідорам знадобилося щонайменше два століття, щоб потрапити в європейські комори і поширитися як культура. З тих пір, як помідори прибули в Іспанію, місцеві фермери вибрали найкращі рослини вони пристосовуються до місцевих умов ґрунту, води та температури. Отримайте найкращий смак таким чином.
Мавританське вирощування томатів
Температура
Мавританський томат — рослина, яка добре пристосовується до різноманітних кліматичних умов. Виняток становлять морози, до яких чутливі томати. Фактично, залежно від вегетативного розвитку томата, йому необхідний безморозний період 110 днів без втрати врожаю.
При вирощуванні томатів оптимальний температурний діапазон показаний на наступному малюнку:
- Температура вночі: 15-18ºC
- Вдень 24-25ºC
- Ідеальна температура цвітіння: 21 ºC
- Ідеальна температура для вегетативного розвитку: 22-23 ºC
- Зупинка вегетативного розвитку: 12 ºC
- Температура нижче 7ºC не є корисною.
Як бачите, він повинен рости в діапазоні високих температур, з оптимумом вище 20ºC. Якщо ви звернетеся до таблиці ФАО щодо негативних температур та заморозків, то побачите, що помідор є одним із овочів, які найбільше страждають від холоду (наприклад, перець, картопля, салат тощо). Його температура замерзання становить близько -0,5 ºC.
вологість і грунт
Щодо вологості для посадки томатів, томатних рослин вимагають помірної вологості, не більше 70%. Якщо ми перевищимо ці значення, зростання грибів сприяє.
Мавританський томат не дуже вимогливий до грунту. Віддає перевагу глибоким, добре дренованим ґрунтам. Коренева система неглибока і краще пристосовується до бідних ґрунтів. Ми дотримуємося особливостей дренажу, тому що надмірний полив, грунт не може досить швидко вбирати воду, може викликати перезволоження, загнивання коренів, що призводить до розвитку хвороб.
Ідеальний рН для вирощування томатів близький до нейтрального (7), який необхідно коригувати за допомогою поправок у випадку кислих або лужних ґрунтів. Ці виправлення слід проводити одночасно з підготовкою ґрунту, а не висаджуючи рослини томатів у землю. Щодо вмісту органічних речовин, мінімальний відсоток вмісту ґрунту становить близько 1,5-2%. Якщо рівень низький, подумайте про додавання органічних речовин або компосту.
Попередній обробіток ґрунту посіяти мавританський томат
Необхідно виконати деяку глибоку роботу та застосувати туди фонового передплатника, про який ми згадували раніше. не рекомендовано Азот як базове добриво для посадки томатів. Рекомендується тільки, якщо ґрунт дуже бідний або якщо вміст азоту дуже низький. Для виправлення цих недоліків рекомендують рівні сульфату амонію 300-400 кг/га.
Однак рекомендується вносити в грунт фосфор, оскільки він значно сприяє розвитку коренів і цвітіння томатів. Прикладом може бути додавання суперфосфату в якості нижнього добрива. Щоб плоди правильно розвивалися, йому потрібні калійні добрива. Рекомендується значення близько 5-10% (ємність катіонного обміну) в ґрунті, тому рекомендується вносити 400-500 кг/га сульфату калію.
Посадка і полив
Рама для посадки при посадці в детермінований ґрунт може змінюватися в залежності від наявного простору. Якщо у вас є або ви хочете використовувати дуже мало місця, може бути 0,3 м між рослинами і 0,5 м між рядками, або 0,5 м між рослинами і 0,7 м між рядками.
Ці горщики можна зменшити, чим м’якше грунт, тим краще, з характером. Наприклад, якщо в органічному саду встановити глибшу грядку, площа посадки зменшиться.
Коріння мавританських рослин томатів не потрібно копати або шукати поживні речовини, так як їх завжди достатньо під рукою. Таким чином, немає конкуренції між культурами (або якщо є конкуренція, конкуренція невелика). Отже, посадковий каркас значно збільшився. Враховуючи високі температури літа, рослинам томатів потрібна постійна вологість повітря. Не допускайте пересихання землі. Хоча кожен сад – це цілий світ, особливо через його географічний район і клімат.
Утримання, шкідники та хвороби
Так, хоча ви можете думати про обрізку лише дерев і кущів, ви також можете обрізати трави, щоб збільшити врожайність і збалансувати зростання. Обрізка при вирощуванні томатів Маврита являє собою формувальну обрізку, тобто видалення занадто довгих, хворих, старих бічних стебел і т.п.
У нас є шкідники та хвороби, характерні для сезону вирощування томатів та пасльонових.
Серед шкідників:
- Червоний павук (Tetranychus spp..)
- Геліотіс (Helicoverpa armigera)
- Біла муха (бемізія табаці)
- Шахтарі (Liriomyza spp.)
- томатна міль (Абсолютна тута)
- Подорожі (Франклініелла західна)
І серед хвороб:
- Цвіль (Phytophthora infestans)
- оїдіум (Левейлула таврійська)
- сіра гниль (Botrytis cinerea)
Сподіваюся, що за допомогою цієї інформації ви зможете дізнатися більше про мавританський помідор і його вирощування.