Мангольд у горщиках

Як наш урожай календар, є моментом мангольд. Цей овоч, вже посаджений греками у XNUMX столітті до нашої ери, походить від легке вирощуванняВін практично не містить шкідників або хвороб, і його можна збирати протягом усього року. Однак його період сівби закінчується в жовтні, як тільки починаються холоди, щоб уникнути впливу морозу. Отож саме час посадити мангольд, якщо ми хочемо насолоджуватися його листям взимку.

Мангольд швейцарський (Beta vulgaris) належить до того ж сімейства, що і шпинат та буряк, ценоподії. Це дворічна рослина, яка розвиває листя протягом першого року вирощування, а на другому - квіти. Містить вітаміни А, С і К. Він багатий на корисні копалини, особливо в калії, кальції та магнію, що допомагає запобігти остеопорозу. Його споживання сприяє фолієва кислота y флавоноїди до тіла, які допомагають запобігти раку. Завдяки високому вмісту в Фібра, має проносні та травні властивості. Щоб насолодитися усіма його перевагами, рекомендується якнайшвидший час пройти від збору врожаю до споживання.

Мангольд досягає значні розміри і розгалужену кореневу систему, тому вам знадобиться багато місця: в квітковий горщик, близько 25 л. субстрат; на вирощувати стіл, відстань між саджанцями від 40 до 60 см. Щільні посадки також можна проводити для збору врожаю ніжних рослин, хоча це не зазвичай.

Коли він виросте, ми зможемо споживати його за допомогою листя, обрізаючи зовнішні та лише ті, які нам знадобляться. Буде достатньо однієї або двох рослин, щоб забезпечити наш сад протягом декількох місяців

Їх можна вирощувати з насіння або розсада. Якщо ми визначимося з насінням, ми повинні вибрати осінній сорт сівби, більш стійкий до низьких температур. Посіяти його в йогуртові чашки з перфорованим дном глибиною 5 мм дуже просто. Ми будемо використовувати грунт для насіння, який є не що інше, як низький компостний субстрат, щоб він не спалив дрібні коріння. Ми покладемо кілька насінин, щоб зберегти лише те, яке найкраще розвивається. Інших, якщо вони проросли, ми зриваємо, щоб вибраний зміцнів. І як тільки у нас з’явиться маленький саджанець, з 2 або 3 листками, ми пересадимо його в горщик або на стіл для вирощування. Починати збирання врожаю можна з 50-70 днів, залежно від сорту.

Щодо культиваційні асоціації, він сумісний з листям салату, капусти, цибулі та часнику. Ми уникатимемо інших овочів з тієї ж родини, таких як буряк та шпинат. Оскільки його коріння так сильно поширюються, рослина в кінцевому підсумку займає багато місця, тому бажано залишити його в спокої в горщику або на столі асоціювати з іншими коротшими циклами, такими як салат або редька.

Про шкідників або хвороб, як правило, не виявляє прихильності. Попелиця може напасти на неї, особливо навесні, а у вологі часи з прохолодною температурою борошниста роса може заразити листя.

Більше інформації - Вересневий урожайний календар, Таблиці вирощування