Якщо ви любите готувати і хочете дати домашні засоби для своєї родини, трави вони для вас. Дивовижний світ цих, як правило, невеликих рослин може спочатку заплутати. Але не хвилюйтеся. У цій статті я покажу вам ряд важливих рослин для приготування їжі.
Крім того, його вирощування та підтримка дуже прості, а стійкість до шкідників дуже висока. І якщо цього було недостатньо, ростуть швидко, і їх можна без проблем горщиками. Овочева розкіш, доступна кожному.
Цибуля-цибуля
Якщо ви хочете відчути себе на кухні, не соромтесь, посадити цибулю-цибулю. Йдеться про можливість зайти в сад, відчути свіже повітря та вирізати трохи цибулі, щоб посипати картоплю в духовці, салат чи запіканку.
Ви можете заохотити своїх дітей та / або онуків допомогти вам у виконанні цього завдання, крім того, щоб навчити їх, наскільки практичними та смачними можуть бути ці рослини.
Петрушка
Хоча існує безліч сортів, існує лише два типи перейіл розпізнані: ті, що мають плоске листя (як видно на фотографії вище, ті, що більше використовуються для приготування їжі), і ті, що мають кучеряве листя (дуже декоративні та однаково їстівні). Зазвичай це викликає плутанину, оскільки це дворічна рослина, а це означає, що у нього є життєвий цикл два роки; тобто, проходить 24 місяці з моменту проростання насіння до загибелі рослини. Перший рік вона дає велику кількість листя, а другий рік цвіте навесні і відмирає.
Як тільки ви зрозумієте, як працює цей процес, дуже просто вирощувати велику кількість рослин петрушки у весняно-осінньому саду. Потрібно лише планувати щорічні посадки і пам’ятати про збирання насіння рослин попереднього року. О, і звичайно добре замочити насіння в гарячій воді на день-два перед посівом. Таким чином ви отримаєте більше саджанців.
Лаванда
La лаванда Це красива декоративна рослина, але вона також дуже корисна. Його можна використовувати в кулінарії, декорі та ремеслах. Він також має лікарські цілі.
Запах лаванди легко впізнати. Ви хочете провести спокійну ніч? Покладіть трохи подушок квітки лаванди або ефірне масло для ванни; ви побачите, як добре ви спите.
алое віра
У цьому блозі ми багато говорили про це чудове Алое. Він має численні лікувальні властивості. Застосовується при укусах, опіках тощо. На ринку представлені численні презентації: шампунь, гель, зубна паста, рослина, ...
Виростити дуже легко, якщо поставити його в частково затінене місце та захистити від сильних морозів. У зимові місяці досить поливати пару разів, решту року поливати доведеться раз на тиждень або кожні п’ятнадцять днів. Якщо він перебуває на суші, як правило, на другий рік він зможе впоратися сам.
М'ята
La мента Це одна з перших рослин, яку ми всі дихаємо в дитинстві, оскільки її запах дуже привабливий, дуже приємний, як різдвяна цукерка. Це смачно з бараниною, може використовуватися як освіжаючий чай і може бути дуже корисним при проблемах зі шлунком.
Це також чудове та унікальне доповнення до фруктового салату. Крім того, ви можете зробити м’ятний кисіль і тим самим забезпечити успіх.
Чебрець
El чебрець Це одна з тих простих у догляді і дуже корисних трав на кухні. Він може додати більше аромату рагу, супам і соусам, а також добре працюватиме у вині.
Листя використовують для їх гарніру або у вигляді настою. Є сорти, які можна висаджувати в саду, завдяки чому місце виглядає дуже сільським.
Romero
El Ромеро це дуже проста рослина для вирощування навіть у кліматі з легкими до помірних морозів. А якщо ви живете в набагато холоднішій місцевості, ви можете мати його влітку на відкритому повітрі, а взимку в приміщенні.
Його можна використовувати як на мангалі, так і для поліпшення пам’яті.
Естрагон / коріандр і кріп
Ці три трави дуже популярні в кулінарії, і всі вони мають смаки, які одні люди люблять, а інші ненавидять. Їх легко вирощувати і дуже корисно додавати щось особливе в їжу. Його окремі смаки не піддаються опису.
Коріандр і кріп - це однорічні рослини, які мають тенденцію цвісти до середини літа, тоді як естрагон - багаторічна рослина. Якщо приготування їжі часом вам нудно, ці трави будуть дуже корисні для приготування кумедних рецептів.