Основні сорти інжирових дерев

Фігове дерево - це листяне плодове дерево, плоди якого дозрівають в середині та наприкінці літа (серпень або вересень у Північній півкулі). Вони мають вишуканий аромат, дуже свіжий, ідеально підходить для того, щоб закінчити найтепліший сезон року найсолодшим способом. І це те, що, крім того, вони дуже добре підтримують посуху і навряд чи потребують догляду. Але чи знаєте ви, що таких багато сорти інжирових дерев?

У цій статті ми збираємося показати вам ті, які легше отримати, і які їх характеристики.

ключові особливості

Фігове дерево, відоме під науковою назвою Фікус карикатурний, це дерево, яке виростає до 4-5 метрів. Він походить з Південно-Західної Азії, хоча сьогодні він натуралізувався в Середземноморському регіоні. Його часто використовують для прикраси садів і садів у місцях, де опадів досить мало, оскільки вони не тільки дають смачні плоди, але також можуть забезпечити багато тіні, якщо його обрізати (залишаючи стовбур чистим і утворюючи парасольку ).

Як ми вже говорили, існує багато різновидів інжирових дерев, які відрізняються головним чином кольором шкірки інжиру, а також його смаком (більш-менш солодким). Всі вони вимагають однакового догляду, тому вам потрібно лише вибрати ту, яка вас найбільше цікавить, коли ви йдете в дитячу кімнату.

Спочатку фігове дерево є однодомним видом, хоча в даний час це дводомне. Однодомний вид означає, що у нього є квіти обох статей в межах однієї рослини, і дводомні, які мають квіти кожної статі на окремих рослинах. Серед рослин, які мають чоловічі квіти, ми зустрічаємо чоловічі інжирні дерева, а ті, що культивуються, - ті, що мають жіночі. Всі сорти інжирових дерев, які сьогодні продаються в нашій країні, як правило, є самоплодними. Це означає, що вони можуть запліднюватися самі. В інших країнах потрібні інші зразки, щоб відбулося запліднення і плоди могли дозріти.

Техніка запліднення, що використовується, називається каприфікацією. Ця техніка полягає у носінні обох гілок з деякими плодами чоловічої статі на гілках жіночих рослин. Ми знаємо, що маленький інжир несе невеликий перетинчастокрилий, який сприяє запиленню. Отже, завдяки досягненню зрілості вони можуть змусити свої плоди рости, оскільки в іншому випадку вони передчасно скидають плоди.

Сорти фігових дерев в Іспанії

Сорти, що продаються в Іспанії, не потребують згаданої вище техніки каприфікації. Це тому, що вони самоплідні і плоди здатні дозрівати без необхідності запліднення яйцеклітинами їх квітів. Якщо ми хочемо придбати інжировий завод, перше, що нам потрібно мати, - це каталог, що доступний у торгових точках, що спеціалізуються на ньому. Сьогодні це не дуже розширений ринок, оскільки є небагато професіоналів, які займаються виключно відтворенням та продажем різних сортів фігових дерев.

Ми можемо сприймати це як недолік, але це навпаки. Завдяки цій спеціалізації ми можемо мати в нашому саду сад з різними сортами, що гарантує нам чудове виробництво. Хоча вища або нижча продуктивність та періоди виробництва різняться у деяких сортів, продуктивність сировини буде набагато кращою.

Найпоширеніші сорти фігових дерев в Іспанії класифікують на дві групи. Ця класифікація це залежить від того, приносять вони два види плодів на рік чи ні. З одного боку, звичайними фіговими деревами ми називаємо ті, які дають лише один урожай на рік. Зазвичай цей урожай концентрується між серпнем та вереснем. З іншого боку, у нас є двоякові інжирні дерева. Цей сорт також відомий під загальною назвою бревале, оскільки він має особливість пропонувати два врожаї на рік. Перший починається з червня по липень, і вони дають інжир замість інжиру. Другий урожай відбувається між серпнем і жовтнем і називається інжиром.

Серед усіх цих дерев, які ми бачимо, деякі інжири дуже запізнюються і погано дозрівають в осінній сезон. Це змушує їх добре триматися протягом зими і повністю дозрівати наступного літа. Інжир - це фрукти, які високо цінують за солодкий смак. Це робить мати колекції та дегустації до осені.

Найвідоміші сорти фігових дерев

Звичайні інжирові дерева

Саме вони стихійно ростуть у Середземному морі. Ці дерева несуть лише інжир, із серпня по жовтень у Північній півкулі. Основними різновидами Іспанії є:

• Вердальний: дає зелений інжир. Вони дозрівають пізно, тому скуштувати їх можна до листопада. Звичайно, ви повинні знати, що осінні дощі можуть зіпсувати багато фруктів.
• БланкаІнжир білого кольору, і ви можете тримати його сухим.
• Тверда шкіраІнжир чорного кольору, з жорсткою шкіркою, дозріває на початку осені.
• Інжир Кадота: Цей сорт походить з Італії і відомий під назвою Dotato. Тут інжир має зеленувато-жовтий колір шкірки, а м’якоть фіолетова.
• Небесний сорт інжиру: Походить з Мексики та Каліфорнії, і фрукт стає фіолетовим, а м’якоть рожевого кольору із солодкуватим смаком.

Бреваль інжир або бакорера

Їх найбільше цінують. Вони більші за інжир, і їх також можна зберігати сухими. Основні сорти, які ви знайдете в Іспанії:

• Намисто: інжир чорний і має округлу форму. Вони мають схильність до подряпин і тріщин.
• Гойна: інжир чорний, але з дещо червонішою шийкою. Вони легко падають з дерева.
• Оральний: інжир дещо зеленуватий, низької якості, ніж попередні. Насправді їх практично не садять.
• Коричнева індичка: його плоди мають грушоподібну форму і вирощуються переважно в Ізраїлі, Італії та Каліфорнії. Шкіра інжиру тут темно-червонувата, а м’якоть фіолетово. Це досить солодкий і соковитий сорт.

Як бачите, є кілька сортів інжирових дерев, за допомогою яких ви можете насолоджуватися різними смаками, якщо забажаєте.