Є багато харчових продуктів, які прості у виготовленні, дуже практичні у приготуванні та забезпеченні організму важливими харчовими елементами, що містять вітаміни, мінерали, білки та вуглеводи. До них належать насіннєві або зернові паростки.
Вживання продуктів, які перебувають на стадії розробки, забезпечують поживні речовини, до яких неможливо отримати доступ на інших стадіях. Паростки сочевиці не тільки поживні, але і смачні, універсальний і може бути зроблений без будь-яких ускладнень, слід дотримуватися лише декількох важливих вказівок.
Пророщування сочевиці - проста процедура
Дуже ймовірно, що одна з найважливіших заходів, що проводяться в школах, пов’язана з пророщуванням сочевиці чи інших бобових культур. Для багатьох людей цей експеримент став першим підходом до наукового світу і представляє найдавніші знання людства - сільське господарство.
Крім того, він також має дуже важливе значення, оскільки пов’язаний з основною та незамінною функцією, яка гарантує життя, наприклад, їжею.
Серед перших продуктів, посіяних і зібраних людиною, є бобові та злакові культури. Ці продукти живлять цілі покоління людей протягом тисячоліть і повністю виконують своє призначення.
За допомогою простої скляної або прозорої пластикової тари, бавовни, насіння сочевиці або бобових культур на ваш вибір, води та сонця, може прорости до трирічного віку. Тому немає жодної причини, чому сумлінний дорослий повинен особисто забезпечувати цю здорову їжу.
Найголовніше, що стосується пророщування насіння, - це гарантувати відповідне середовище. Основним чином це було досягнуто шляхом покладання вологого ватного диска на дно ємності, потім деякі насіння сочевиці розташовуються з достатнім проміжком між кожним, потім вони покриваються іншим зволоженим бавовною і поміщати в тепле місце з бажано непрямими сонячними променями.
Це було питання днів, щоб діти з подивом дивились на привілей життя, що зростає на їхніх очах. За допомогою цієї стратегії можна було наочно зрозуміти частини рослини та ініціювати молоду особину у піклуванні про природу.
Процедура приготування паростків сочевиці в домашніх умовах
Хоча процес розвитку рослини - це справжнє диво і дійсно складний процес, при правильних умовах можна отримати достатню кількість паростків сочевиці скористатися його поживними речовинами за допомогою найрізноманітніших рецептів.
- Перше, що потрібно, це наявність ряду основних аксесуарів, які:
- Скляна ємність ємністю один літр.
- Невелика чашка сушених ядер сочевиці, які ніяк не варили.
- Півлітра води.
- Знайдіть тепле місце, яке пропонує оптимальні температурні умови. А саме теплий і темний.
Спочатку сочевицю слід помити, Їх поміщають у пляшку і додають півлітра води. Ємність накривають тонкою тканиною або марлею. Пляшку залишають у теплому і темному місці, яке було обрано, і чекають її від дванадцяти до п’ятнадцяти годин.
Коли зазначений час пройде, воду слід вийняти з банки, а сочевицю промити теплою водою.
Наступний крок потрібно проводити з точністю, оскільки банку потрібно розмістити горизонтально, а насіння сочевиці розподілити біля її основи. Вони більше не повинні бути вкриті будь-якою тканиною, оскільки кисневу сочевицю потрібно тримати.
Перші три дні цього етапу насіння слід мити, очищаючи їх два-три рази на день чистою водою. Це робиться для запобігання утворенню грибків.. З четвертого дня прибирання проводять лише раз на день.
На четвертий-п'ятий день можна спостерігати перші сходи. Коли вони становлять приблизно два-три сантиметри, банку ставлять у місце, де вони отримують непряме сонячне світло. Мета - розпочати процес хлорофілу і проростає перше зелене листя.
Коли це станеться, паростки перебувають на ідеальній стадії вироблення вітамінів і вони матимуть приємний смак.
Нарешті паростки можна промити, зануривши у воду щоб вони втратили шкірку або шкіру. Потім їх можна процідити і залишити сохнути, витримуючи ідеально тиждень у холодильнику.
Важливо враховувати наступні рекомендації, як використання органічного насіння є кращим а також ви можете замінити скляну ємність на більшу під час процесу, щоб отримати більші бруньки. Ні в якому разі не можна змішувати різні види зерен або бобових культур в одному контейнері.
Харчові переваги паростків сочевиці дуже широкі, а їх часте споживання дуже велике рекомендується відповідати вимогам дієти лють. До того ж, їх просто зробити і смачно приготувати.