Якщо ви один з тих, хто любить гостре, рослина, про яку я вам зараз розповім, випробує всі ваші почуття. Це перець чилі, відомий як Бхут Джолокія або Нага Джолокія. За шкалою Сковіля це один з найпекучих перців у світі.
Але Що викликає свербіж? А як його вирощують?
Перець чилі-привид: чому він такий гострий?
Зображення - знімок екрана, Вікіпедія
Свербіж виробляється речовиною, яка називається Капсаїцин, що міститься в будь-якому гострому перці. Це потрібно цим рослинам для захисту від травоїдних тварин і всіх, хто хоче його їсти, за винятком нас, які пробують все, але ми не повинні, оскільки перець чилі-привид спричинить запалення шкіри та слизових оболонок, і нам буде важко дихати, а також тепло, багато тепла.
Коли їжа нас інстинктивно кусає, ми п'ємо воду, і якщо це не спрацьовує, ми випиваємо склянку апельсина або коли, але коли причиною свербіння є гострий перець, такий як Нага Йолокія, ми не повинні пити воду, оскільки Капсаїцин гідрофобний, що означає, що він не змішується з життєво важливою рідиною. Що ми можемо зробити, це взяти пару ложок олії, молока або йогурту.
Ось відео від блогера, який хотів спробувати:
І якщо після прочитання цього ви хотіли б знати, звідки воно береться і як його вирощувати, продовжуйте читати:
Характеристика примарного чилі
Чилі-привид є одним із п’яти сортів виду Перець стручковий. Це розгалужена трав’яниста рослина, яка виростає до 2,5 метрів у висоту. Листя у нього черешкові, черешки довжиною до 2 см, яйцеподібні, довжиною до 10 см і шириною 4 см. Квіти з’являються групами з двох і більше екземплярів і мають 5 білих пелюсток. Плід - довгаста куляста ягода, жовта - червона (у випадку нашого головного героя - червона).
Його темпи зростання швидкі, тому з першого року він дає цікаву кількість плодів. Єдиний мінус - це чутлива до холоду, так що в кліматі, де температура опускається нижче 5 ° C, його зазвичай вирощують як однорічну садівничу рослину.
Як його вирощують?
Якщо ви хочете мати привидний перець чилі, дотримуйтесь наших порад:
Посів
Насіння стручкового стручка необхідно придбати і сіяти навесні, після того як ризик морозу минув, а температури, як максимальні, так і мінімальні, починають підвищуватися. Для цього дотримуйтесь цього кроку за кроком:
- Перше, що я рекомендую вам зробити, це покладіть їх у склянку з невеликою кількістю води; лише трохи, не повністю їх охоплюючи. Тримайте їх так протягом доби.
- Наступний день, підготувати насіннєве ложе. Як такі ви можете використовувати лотки для розсади, торф’яні таблетки (Jiffy), контейнери для молока або йогурту, ... коротше, все, що вам спаде на думку. Звичайно, в ньому повинні бути отвори для стоку води.
- Після заповнити насіннєве ложе субстратом універсальне вирощування, спеціально для насінників або, якщо хочете, з вермикулітом.
- Тоді помістіть максимум два насіння в кожну альвеолу, торф’яну гранулу або горщик.
- Тепер покрити дуже тонким шаром основи, більше за все, щоб уникнути здуття вітром.
- Вода, добре просочивши весь субстрат.
- І нарешті розмістіть насіннєве ложе в зоні, де прямо світить сонце протягом, якщо можливо, цілого дня.
Вони проростуть через пару тижнів.
Реплікація та трансплантація
Як тільки саджанці досягнуть керованого розміру, тобто вони становлять близько 5 см і більше, настав час перенести їх у більший горщик. Для цього вам потрібно зробити наступне:
- Для початку потрібно витягнути саджанці з розетки або горщика обережно.
- Після вийміть субстрат навколо коренів, намагаючись не зламати жодного. Щоб вам було простіше, рекомендую покласти кореневу кульку в миску або тазик з водою, оскільки таким чином субстрат краще видаляється.
Якщо це все ще неможливо або ви не хочете ризикувати, тримайте саджанець, що зміцніє, і зріжте інший. - Тоді посадіть кожен саджанець в окремий горщик близько 20 см у діаметрі, використовуючи універсальне середовище для вирощування.
- Потім води.
- Помістіть саджанець в напівтінь поки ви не побачите, як він росте, і це буде тоді, коли ви зможете знову поставити його на сонце.
Як тільки він досягне висоти 15-20 см, ви можете перенести його у більший горщик, виконавши кроки 1, 3 (використовуйте один діаметр 25 см або більше), 4 і 5, або в сад.
Як посадити перець чилі в саду?
Якщо ви хочете мати перець чилі у своєму саду, ви повинні висаджуйте свої саджанці рядами, залишаючи відстань між ними 30-35см. Таким чином, вони зможуть рости без проблем. Так само, і щоб його розвиток був оптимальним, вони повинні мати репетиторів, оскільки загальноприйнято, що через вагу плодів або самої рослини воно не може рости прямо.
Догляд
Коли ви маєте примарний чилі, посаджений в окремі горщики або в саду, вони потребуватимуть ряду догляду, які:
- Розміщення: повне сонце.
- Riego: часті, 3 - 4 рази на тиждень.
- Абонент: удобрювати органічними добривами; рідини, якщо вони знаходяться в горщику або порошку, якщо вони знаходяться в землі. У першому випадку ви повинні прочитати вказівки, зазначені на упаковці, тоді як у другому ви можете наносити шар 2-3 см приблизно кожні 15-20 днів.
- Обрізка: Якщо ви хочете збільшити виробництво, вам потрібно залишити це 3 основні гілки, але якщо ви хочете, щоб воно дало плоди, перш ніж його краще залишити 2. Крім того, вам також доведеться зрізати листя, що торкаються землі, стебла, що ростуть у напрямку до внутрішньої частини рослини, та пагони основного стовбура.
І це все. Якщо ви хочете мати примарний чилі вдома, будьте дуже обережні з їх плодами, адже хоча немає досліджень, які б свідчили про те, що це небезпечно для вашого здоров’я, краще не ризикувати, особливо якщо у вас чутливе небо.