Рукола - це однорічна трава, що належить до родини Brasicaceae, яку також називають Хрестоцвіті. Наукова назва цього овоча - Eruca vesicaria Cavanilles, але він також відомий як еруга, гусениця, рукола, ракета або джамаргільо. Незважаючи на те, що вони є вихідцями із Західної Азії та Південної Європи, Ця рослина стала всесвітньо відомою завдяки численним кулінарним використанням. Тому не дивно, що все більше людей цікавляться посадкою руколи.
Якщо ви один з них, ви знаходитесь у правильному місці. Тут ми пояснимо, коли садити руколу, як це зробити та кілька аспектів, які слід враховувати при вирощуванні цього овоча.
Коли садять руколу?
Щоб сіяти руколу, важливо знати, коли це робити, в польових чи міських садах чи в саду. Ми можемо розпочати ваш посів навесні, влітку або восени. Однак, найкращий сезон - весна, оскільки ця рослина потребує багато сонячного світла для їх зростання. Тому також важливо розміщувати наш урожай на сонячному місці. Але будьте обережні, тому що занадто багато сонця в кінцевому підсумку видає дуже гіркий присмак у листі руколи.
Також важливо враховувати клімат району. Ідеальним є теплий клімат, але з помірними температурами. Це дуже типово для середземноморського району. Найнижча температура, яку може витримати цей овоч, - десять градусів морозу. У тому випадку, якщо температура знизиться далі, рукола вже не зможе розвиватися. Слід зазначити, що ідеальна температура для вирощування руколи становить від 15 ° C до 25 ° C. Що стосується типу грунту, ця рослина пристосовується до будь-кого. Однак вона віддає перевагу проникній, вапняній, добре дренованій і багатій органічними речовинами.
Як висівають насіння руколи?
Після того, як ми зрозуміли, коли і де садити руколу, настав час зрозуміти, як це робити. Для цього нам знадобляться насіння. Вони продаються в конвертах у спеціалізованих магазинах або універмагах для саморобних робіт та садівництва. Найкращий спосіб посіяти цей овоч - збити по два-три насіння в кожному просторі. Їх слід закопувати більш-менш на глибину до одного сантиметра. Відстань між кожною рослиною повинна бути від 15 до 20 сантиметрів, а між рядами рекомендується відстань близько 30 сантиметрів.
Щодо проростання, це відбудеться через 10-14 днів. Протягом усього цього періоду ми повинні стежити за тим, щоб субстрат був вологим і удобреним. Крім того, температура ґрунту повинна підтримуватися вище 15ºC. Після того, як вони проросли, вам доведеться усунути трави, які можуть з’явитися навколо руколи, щоб вони не забирали поживні речовини. Поливи повинні бути регулярними, а абонент повинен проводитись кожні 15 днів.
Що стосується добрива, то його рекомендується збалансувати з мікроелементами відповідно до дози, рекомендованої виробником. Дуже важливо уникати добрив, які дуже багаті азотом. Хоча це правда, що азот сприяє позакореневому розвитку рослини, надлишок може перешкоджати тургору руколи і, таким чином, спричиняти появу деяких захворювань.
Посів руколи в горщики
У випадку, якщо ми хочемо посіяти руколу більш саморобним способом, ми можемо робити це в сівалках у міських садах або в горщиках. Тож ми можемо мати їх на своїй терасі або на балконі. Хоча в цьому випадку посівний сезон залишається незмінним, є деякі аспекти, які ми повинні враховувати. Ємності, в які ми помістимо ці овочі Вони повинні бути розташовані на сонячному місці, але в той же час захищені від сильного вітру. Це може здатися простим, але пам’ятайте, що, як правило, будівлі більш схильні до впливу вітру.
Оскільки коренева система, що належить руколі, не дуже глибока, горщики не повинні бути дуже високими. Що стосується основи, Бажано змішати плантацію з 20% польового ґрунту та близько 10% глинистого ґрунту.
Скільки часу потрібно, щоб виросла рукола?
Коли ми говоримо про тривалість вирощування, ми маємо на увазі період, який складається від завжди овоча до його збирання. У випадку з руколою, якщо у нас закінчиться час до кінця зазвичай це приблизно чотири місяці. Збір цієї рослини проводиться вручну з декількома проходами протягом періоду вирощування відповідно до наших потреб.
Чума і хвороби
Якщо все зроблено добре, тобто якщо і щільність врожаю, і добрива, і зрошення правильні, на руколі може з’явитися дуже мало шкідників та хвороб. Це пов’язано з тим, що це досить сільська рослина і що її вирощування триває дуже коротко, кілька місяців. Однак існують хвороби та шкідники, навіть якщо їх мало. Одним з найпоширеніших шкідників називається попелиця, а серед найпоширеніших хвороб - борошниста роса та іржа.
Поради та дрібниці
Нарешті ми збираємося прокоментувати деякі цікавинки та поради щодо вирощування цього овоча. Хоча ми вже знаємо, як посадити руколу, бажано поглянути на цей список:
- Квіти руколи можна додавати в салати.
- Як тільки рослина дасть квіти, листя мають, як правило, більш гіркий смак.
- Слід уникати вирощування руколи з ріпою, капустою, редискою чи іншими рослинами, що належать до одного сімейства. Це рекомендується уникати асоціації або чергування культур, що знаходяться на одному полі. Можливо, з’являються певні проблеми, які опосередковано пов’язані із шкідниками та хворобами.
- Натомість рекомендується вирощувати руколу поряд з баклажанами, помідорами, болгарським перцем або салатом.
Тепер, коли ми знаємо, як сіяти руколу, ми можемо лише братися за роботу. Вирощування та підтримка цього овоча дуже проста, тому у нас не повинно виникати багато проблем, якщо ми це робимо. Ви можете залишити нам свій досвід у коментарях.