Las plantas aromáticas se suelen utilizar secas para su uso en infusiones o en las comidas como condimento. Si disponemos de plantas cultivadas en casa o tenemos la posibilidad de conseguirlas del campo, podemos realizar un домашня сушка. Деякі рослини, такі як чебрець, лавровий лист, ромашка або лаванда, повинні бути висушені, щоб мати можливість їх споживати.
По-перше, ми повинні забрати рослини, найкращий час - це середина ранку в сонячний день, оскільки це забезпечить відсутність у рослини вологи. По-друге, нам доводиться струшувати рослину, щоб весь бруд, який він може мати, відвалився.
Далі, для проведення сушіння, рослини збирають і формують букети, які зав’язують, не затягуючи дуже сильно, оскільки добре дозволити трохи провисати, щоб у кожному букеті була вентиляція. Пізніше їх підвішують догори дном в теплому і повітряному місці, оскільки ця техніка заснована на сушка на повітріЗвідси важливість вентиляції.
Щоб повісити букети, ми можемо використовувати шипи на високих місцях, або якщо у нас є крита мотузка для одягу, ми можемо їх там повісити. Через короткий час у нас буде букет сухим. Орегано або чебрець ідеально сохнуть таким способом.
Інший спосіб сушіння ароматичних трав - це сушіння через піч. Ця система складається з нагрівання печі від 30 до 40 градусів і додавання або букетів, або великих листя рослин. Зручно вставити його на піддон духовки, якщо у вас його немає, ми його імпровізуємо, накривши сітку алюмінієвою фольгою.
Вам слід залишити двері трохи відчиненими і побачити, що всередині, візьміть текстури хрусткий. Після досягнення цієї точки їх залишають у духовці на дві години і готові до зберігання у герметичних банках для використання на кухні.
La ромашка Його можна висушити, розрізавши на шматки і квіти, і стебла, і покласти в картонній коробці в темному місці без вологості.
El лавр Він не потребує певної техніки, оскільки його можна висушити, помістивши листя в скляні банки, і вони з часом висохнуть.
Más información – Plantas medicinales, beneficios caseros para la salud.