El Кульбаба лікарський належить до родини Cichoriaceae (Compositae), хоча він широко відомий як Кульбаба за її листя, витягнута і зубчаста форма яких нагадує зуби цієї великої кішки.
Taraxacum officinale має різні інші назви Такі як пух, альмірон, меакама, амаргон, гіркий цикорій, тараксакон, мораджа, чіпула, церраджа, жовтець та лечугілла.
Властивості Taraxacum officinale
Taraxacum officinale це багаторічна трав'яниста рослина висотою до 60 см. У нього міцний і товстий корінь, який при зрізанні виділяє біле молоко, а листя виходять з верхнього кінця. Ці листя дуже різноманітні, деякі мають зубчасті краї, цілі або розділені на глибокі сегменти.
В кінці є поодинока квітка, одиночна, оточена численними радіальними квіточками згруповані у велику голову. Квітка має форму язика або глави, має жовтий колір і може мати розміри до 6 см, з язичком на зовнішніх квіточках і прикріпленими приквітками.
Листя за формою нагадують прикореневу розетку і клинок поступово звужується до крилатого черешка, злегка еліптична або ложкоподібна, з неправильними перистими частками.
Плід темно-коричневий, у формі кулі довжиною приблизно від 3 до 6 мм, пір’ястий і нерозгалужений.
Місце його проживання там, де є родючі ґрунти та помірний вміст вологи. Треба сказати, що Taraxacum officinale часто вважається бур'яномОскільки він росте диким і стійким, він зустрічається на місцях, що знаходяться під впливом людини, таких як сади, узбіччя доріг, луки, луки, врожаї та пустелі, і він росте при яскравому світлі, хоча може витримати тінь.
Вирощування Taraxacum officinale
Насіння Taraxacum officinale має невеликі розміри, тому його зручно починати вирощувати в розпліднику, при широкосмуговому посіві або окремими лініями по 10 см. Виносити до остаточного місця з чотирьох справжніх листків. Іншим методом може бути посадка в дворядні приблизно на 25 см один від одного, на остаточних полях і на відстані 50 см, розміщуючи насіння на відстані 5 см, час сівби - осінь або рання весна.
Основним доглядом, особливо на початку врожаю, буде прополювання та полив. Період цвітіння майже весь рік, а весна - найкращий сезон для збору ніжних пагонів, а потім коріння збирають на початку осені.
Застосування Taraxacum officinale
Частини, які використовуються - це коріння, квіти та листя лікарські та харчові, оскільки це одна з найбільш поживних відомих рослин.
L основні компоненти, що містяться в корені Це сесквітерпени, триптерпени, стерини, вітаміни А, В, С і D, інулін та інші, такі як кавова кислота, смола, пальмітинова кислота, олеїнова, лінолева, аспарагінова, аргінінова, калієва, смоляні та фруктозна.
У листі багато бета-каротину, флавоноїдів, кумаринів, калію, вітамінів групи В і С. І листя, і корінь мають гіркий принцип, який називається тараксацин і це допомагає стимулювати апетит.
Серед усіх достоїнств, пропонованих цією рослиною, виділяються наступні:
Функція печінки
Стимулює функцію печінки та жовчовивідних шляхів, представляє важливі жовчогінні та жовчогінні дії, які стимулюють жовчовиділення з жовчного міхура та жовчних проток, запобігає кровотечам з печінки, покращує чистоту, звільняючи її від токсинів, що регулюється печінкою, захищає печінку від дегенерації, спричиненої харчовими або хімічними отруєннями, дуже корисний у випадках гепатиту, цирозу та жовтяниці.
Щоб приготувати настій, закип’ятити літр ½ води зі 100 г коренів, випиваючи три склянки цього настою на день.
Сечогінні властивості
Завдяки поліфенолам та високому вмісту калію, який він містить, він протидіє натрію в організмі та забезпечує відмінні сечогінні властивості Вони можуть замінити рівень організму, тоді як інші діуретики не можуть. Він стимулює вироблення сечі, тому раніше її називали "сечою травою", а також сприяє вигнанню каменів у нирках.
Його використання підходить у випадках затримка рідини, ожиріння, високий кров'яний тиск та сечова недостатність.
Травні властивості
І листя, і корінь мають гіркий принцип, який називається тараксацин, який допомагає стимулюють апетит і стимулюють функції травлення
Анемія
Завдяки вмісту заліза та фолієвої кислоти, співпрацює у виробництві клітин кровіеритроцитів і підвищення рівня заліза в крові, допомагаючи організму проти анемії. Ця рослина перевищує вміст заліза в шпинаті. Шпинат містить 1,5 мг заліза на 100 г рослини, тоді як Taraxacum officinale - 3,10 мг.
Геморой та варикозне розширення вен
Завдяки дубильним речовинам він робить це відмінне знеболювальне і розслаблення кровообігу.
Запор
Через його вміст клітковини являє собою м’яке проносне, що регулює дефекацію.
Зір
Вміст геленії та вітаміну А, стимулювати збір світла у випадках нічної сліпоти, крім запобігання появі катаракти або глаукоми. Кульбаба містить 14.000 100 МО / 30 г бета-каротину і XNUMX г свіжого покриває щоденні потреби дорослої людини
Шкіра
Допомога загоювати рани, опіки та полегшувати синці. Латекс, що містить як корінь, так і квітконос, використовується для видалення бородавок і пухирів. Його можна застосовувати як припарку зі подрібненим свіжим листям. Допомагає боротися з екземою, вуграми, псоріазом та герпесом.
Ця рослина виділяється високим вмістом кальцію та його вмістом визнане значення для розвитку та формування кісток у вашій боротьбі з остеопорозом. Він має вміст кальцію 187 мг на 100 г ваги свіжої рослини.
У середземноморських країнах салати також готують з найніжнішими пагонами варення роблять з пелюстками його квітів. Дорослі коріння, приблизно 2 роки, можна смажити і подрібнювати, стаючи чудовою заміною кави без кофеїну зі смачним смаком.
Він використовується для виробництва біоетанолу, а готовий продукт відомий у США як Dandeleen.
Свіже листя можна придбати в магазинах здорової їжі, а також у вигляді настоїв, крапель, екстрактів, настоянок, таблеток або капсул. На момент посадки
Taraxacum officinale, Ви можете придбати насіння або зібрати їх із типових білих пухнастих куль що виходять на луки.
Протипоказання
Не застосовувати під час вагітності, лактації або алергії на рослини сімейства айстрових, як маргаритка.
Європейський науковий кооператив з фітотерапії визнав переваги цієї рослини. В даний час проводяться дослідження, щоб перевірити, чи має він властивості проти інших хвороб такі як рак та діабет, оскільки він зареєстрований та визнаний у багатьох офіційних фармакопеях світу.