Сьогодні ми поговоримо про тип гриба, який належить до групи трихоломів, і про те, що є сумніви щодо того, їстівний він чи ні. Йдеться про трихолома віргатум. Це гриб із досить їстівним зовнішнім виглядом, але при вживанні він може мати певні токсичні ризики. Тому важливо знати всі його характеристики та диференціюючі аспекти, щоб не робити помилок при колекціонуванні.
У цій статті ми розповімо вам усі характеристики, середовище існування та можливі плутанини трихолома віргатум.
ключові особливості
Капелюх і фольга
Його капелюх розміром від 3 до 7 сантиметрів і має конічну форму в молодому віці. У міру розвитку та досягнення зрілого віку він стає капелюхом з плоскою та опуклою формою. У центрі є загострений сосок, який зберігає його протягом усього життя. Цей капелюх має діаметр, який коливається від 4 до 8 сантиметрів. Текстура цього капелюха м’яка і злегка оксамитова. Це може служити посиланням для відмежування цього капелюха від інших із групи трихоломів, які також мають мамелон у центрі.
Крім того, він має трохи м’ясистий і волокнистий вигляд. Він має сіруваті тони, які коливаються між попелом і світло-фіолетовим. Коли зразки молоді, ми бачимо, що капелюх має конічну форму, а коли вони дозрівають, вони стають опуклими. Вони являють собою капелюхи, які не розплющуються повністю в будь-який момент. Вони можуть бути представлені загостреною конічною формою, оскільки мамелон у центрі має таку форму.
Центральна частина завжди залишається, навіть якщо шапка розширилася внаслідок розвитку гриба. Краї підняті і дещо звивисті. Кутикула блискуча і містить радіальні фібрили темнішого кольору на срібному тлі. Оскільки вони блискучі, фібрили шовковисті і мають більш-менш інтенсивний сріблясто-сірий колір. Всі ці дрібні деталі можуть допомогти нам відрізнити цей гриб від іншого дуже подібного в тій самій групі.
Його леза низько вирізані, затруднені та мають колір між білуватим та сіруватим. Вони світло-сірого кольору, і часто можна побачити невеликі темні плями. Цих крапок більше в області навколо краю капелюха. Леза між ними дуже щільні, хоча вони широкі. Він має округлу форму, ступня і край трохи обрізані. Видно, що є вкраплені великі кількості ламелюлів, які відрізняються по довжині.
Пиріг і м’ясо
Що стосується стопи, вона має однотонний білий і волокнистий вигляд. Маючи циліндричну форму, він може вимірювати до 9 сантиметрів у висоту та 1.5 сантиметра в діаметрі.. М’ясо його теж біле, хоча при нарізанні воно сіріє. Це може знову допомогти нам як показник для диференціації трихолома віргатум з іншого гриба тієї ж групи.
Він має землистий запах і пряний і гіркий смак. Зазвичай це лапа циліндричної форми, хоча вона також може бути прямою і трохи розкльошеною біля основи. Він може легко забруднитися рожевим шляхом втирання.
Нарешті, його м’ясо щільне і білувате. Він має дещо більш сіруватий колір в ділянках під кутикулою. Коли згадане м’ясо нарізане, ви бачите, як воно перетворюється на бамію кремового кольору. Він має відносно м’яку текстуру, як капелюх, хоча він більш волокнистий, ніж стопа. Він має борошнистий запах і його важко визначити. Деякі кажуть, що він має запах, схожий на редьку. Її смак гіркий, тому можна чітко розрізнити, що він не їстівний, як тільки ви його скуштуєте.
Середовище проживання трихолома віргатум
Цей гриб рясно росте в хвойних лісах. Зазвичай вони знайдені у великій кількості в країнах Басків та Каталонії. Час розвитку та зростання - осінь. Якщо навесні було багато опадів і середні температури нижче, ми можемо знайти цей гриб і влітку. Зазвичай це досить поширене явище і може розвиватися як окремо, так і невеликими групами.
Бажано ростуть на кислих грунтах хвойних лісів. Найбільша зона поширення припадає на кінець літа і на початку осені. Існує певна суперечка, оскільки її плутають з іншими видами тієї ж групи. Вони також можуть розвиватися на букових деревах, і це дозволяє сплутати з іншими грибами, які ростуть у рівнинних лісах, в яких трихолома віргатум це рідше.
Це гриб, який має невелику токсичність, і його споживання взагалі недоцільно. Деякі експерти вважають його токсичним, хоча він має легкий отруйний ефект. Щоб уникнути будь-якого можливого отруєння, його характеризують як неїстівний гриб. Що ще, його органолептичні показники не дуже позитивні для споживання, хоча він не був токсичним. Гіркий запах і смак - це зовсім не делікатес.
Враховуючи можливу плутанину цього гриба з іншими, які їстівні з тієї ж групи, ми будемо описувати основні плутанини Tricholoma virgatum.
Плутанина трихолома віргатум
Характеристика, яку ми повинні враховувати, щоб візуалізувати цей вид, а не плутати його з іншою з тієї ж групи, - це його капелюх. Він має діаметр набагато Менша за довжину стопи, і при подовженні вона виглядає дещо більше срібною на вигляд. Мамелон у центрі зберігає його протягом усього життя, тоді як інші гриби линяють у дорослій стадії.
Майте на увазі, що капелюх буде мати форму рогу і загострений протягом усього періоду свого росту. Якщо нам вдається його з’їсти, нам просто потрібно поглянути на його гіркий і пекучий смак із тривалим ефектом.
Гриби, з якими найчастіше плутають - це Трихолома портентозум, також відомий як настурція і Тріхолома сек'юнктума.
Я сподіваюся, що з цією інформацією ви зможете дізнатись більше про трихолома віргатум та їх характеристики.