Коріандр та петрушка - це дві дуже прості у вирощуванні кулінарні рослини, але також заплутані, оскільки у них дуже схожі листя. З цієї причини важливо знати, як їх диференціювати, оскільки залежно від того, для чого вони нам потрібні, нам доведеться придбати те чи інше.
Тож подивимось у чому різниця між коріандром та петрушкою.
фізичні особливості
Cilantro
І та, і друга рослина дуже схожі; однак є ряд відмінностей, які важливо знати:
- Листя: в той час як петрушка дуже розділена і закінчується кінчиками, коріандр більш округлий і "простий". Крім того, хоча обидва вони зелені, колір петрушки світліший.
- Квіти: квіти петрушки зеленувато-жовтого кольору, тоді як квіти коріандру білі.
- Насіння: ті петрушки за формою можуть нагадувати труби, хоча вони набагато менші; коріандр - це кульки діаметром більше 1 см.
- Олор: коріандр видає дуже інтенсивний аромат.
Властивості
Обидва мають дуже цікаві лікувальні властивості. У випадку перейіл, є наступними: антиоксидант, очищувач крові, сечогінний засіб та запобігає раку.
У випадку кінза, є: протизапальний, бореться з анемією, покращує імунну систему, зменшує жир і підвищує хороший холестерин і зменшує поганий.
Як про них піклуються?
Петрушка
Якщо ви наважуєтеся мати петрушку або коріандр, ось як про них доглядати:
- Розміщення:
- На відкритому повітрі: їх потрібно розміщувати на сонці або в напівтіні.
- В приміщенні: у кімнаті з великою кількістю (природного) світла.
- Земля:
- Горщик: наповніть його універсальним живильним середовищем.
- Сад: він байдужий, якщо у нього хороший дренаж.
- Riego: влітку полив буде помірним, а взимку дефіцитним.
- Множення: насінням навесні. Ви повинні сіяти їх на насіннєвому ложі.
- Час посадки або пересадки: навесні, коли ризик заморозків минув. Якщо вони знаходяться в горщиках, вам доведеться міняти їх на більші кожні 2 роки.
Насолоджуйтесь своїми рослинами!