Якою буває квітка шафрану і як за нею доглядають?

Мало цибулинні квіти користуються такою популярністю, як крокус. Його ніжні фіолетові пелюстки з помаранчево-червонуватими маточками роблять його ефектною квіткою, такою, якою ви хотіли б насолоджуватися кожного дня в році. Найцікавіше з усіх, що, хоча це можна побачити лише навесні, утримання заводу дуже просте: зберігаючи цибулини там, де ми їх садимо, або в безпечнішому місці, наприклад, у картонній коробці, ми можна спостерігати, як він проростає сезон за сезоном.

Але Чи знаєте ви, які характеристики квітки шафрану? А його використання? Якщо ви відповіли ні на одне з цих питань, не хвилюйтеся. У цій статті ми вирішимо ваші сумніви.

Як?

Наша основна квітка проростає з цибулинної рослини, наукова назва якої є Crocus sativus. Належить до сімейства Iridaceae. Цибулина невелика, близько 4 см заввишки і 1 см товщиною біля основи. Висаджується восени, щоб мати змогу споглядати його квіти навесні. Листя у нього дуже тонкі, шириною менше 0 см і темно-зелені. Квітки бузкового кольору досить великі в порівнянні з рештою рослини: вони можуть мати діаметр близько 5 см.

Хоча його походження невідомо, згідно з дослідженнями єгиптологів воно було відоме ще за часів фараонів, приблизно в 2300 році до н. C. Його використовували під час релігійних церемоній, у гастрономії ... навіть для виготовлення барвників та парфумів. Використання, яке, до речі, продовжується і сьогодні. Наприклад, в Іспанії дуже часто трапляється шафран на кухні для додавання в паелью або рис. Він видає дуже приємний аромат, те, що ми любимо.

Як ви доглядаєте за шафраном?

Ми стикаємось із заводом, який за ним дуже легко доглядати. Це може бути як у горщику, так і в саду, на сонці або в напівтіні. Однак ми можемо отримати "маленькі цибулини", які проростуть з однієї цибулини, і, отже, матимемо більше квітів у наступному сезоні, якщо зробимо наступне:

Розміщення

Хоча це може бути де завгодно, В ідеалі він повинен отримувати якомога більше світла. Майте на увазі, що восени сонце не дуже сильне (якщо ви не живете в районі, дуже близькому до екватора), тому бажано розміщувати шафран у місці, де є пряме сонце, менше на півдня .

Субстрат

Коріння повинні знаходити всі ті поживні речовини, які потрібні їм для правильного розвитку, але без ризику. З огляду на це, ми посадимо його в пористий субстрат, який утримує вологу лише потрібну кількість часу, наприклад 70% чорного торфу + 20% перліту + 10% вулканічної глини (нанесення першого шару перед заповненням горщика).

Riego

Вода надзвичайно важлива для всіх рослин, але, безсумнівно, її найважче «контролювати». Це зовсім не просто знати, коли це робити, але ось декілька хитрощів:

• Якщо у вас є в горщику, візьміть його, коли будете поливати, і повторіть це через кілька днів. Тож ви будете знати, скільки це важить у певний час, і це це допоможе вам знати, коли поливати.
• Перевірте вологість основи вставляючи тонку дерев'яну паличку або палець. Якщо, витягнувши його, ви побачите, що він вийшов майже чистим, це означатиме, що вам доведеться поливати; навпаки, якщо він вийде з прилиплим грунтом, потрібно буде почекати кілька днів для наступного поливу.

Набагато краще не дотягувати, ніж занадто далеко, оскільки, якщо рослина страждає від надмірного поливу, у нього великий ризик заразитися хворобою, спричиненою грибками, і повернути його дуже важко (не неможливо).

Пройти

Не можна забувати про компост. Навіть якщо ви використовуєте новий субстрат, шафран буде рости краще, якщо його час від часу удобрювати. З усіх хімічних та органічних добрив, що існують в даний час, я рекомендую гуано (рідина). До появи хімічних добрив гуано було тим, що найбільше використовувалось для того, щоб рослини росли здоровими та міцними. Це природно та екологічно, але ви повинні слідувати інструкціям, вказаним на упаковці, щоб уникнути перебільшення дози.

Профілактика шкідників та хвороб

Хоча це рослина, якою, на жаль, можна насолоджуватися лише кілька місяців на рік, вона також може зазнати впливу шкідників та хвороб. Важливо знати, як їх запобігти, оскільки від цього та наступних сезонів буде залежати проростання нових квітів.

Шкідники

Шкідники, які найчастіше вражають їх, є равлики і кліщі, але якщо їх посадити в саду, на них також може напасти мишей y кліше. Для їх запобігання зручно використовувати репеленти, що продаються в розплідниках або сільськогосподарських магазинах, за винятком кліщів, яких можна буде усунути, роблячи настої з часником (10 грам на 1 літр води).

Хвороби

Як ми вже говорили, грибкові хвороби найбільше можуть завдати шкоди крокусам. Вологе середовище сприяє появі грибків, таких як рід Fusarium. Профілактика є найбільш вдалим рішенням, тому, крім контролю ризиків, ми будемо робити профілактичні обробки сіркою або міддю з першого моменту, коли ми посадили цибулину.

Поради щодо посадки

Крокус - це одне з перших квітів, яке цвіте навесні, і навіть, швидше за все, це станеться наприкінці зими, якщо погода хороша. Щоб розпочати сезон на правій нозі, ми повинні посадити цибулину таким чином: вирощується вона в горщику чи в землі, його потрібно висаджувати на глибину, яка вдвічі перевищує його висоту. Наприклад, якщо він має розмір 3 см, ми посадимо його приблизно на 5-6 см, і завжди найвужчою частиною, спрямованою вгору, оскільки звідти листя, а також квіти будуть проростати.

Урожай шафрану

Шафран ще називають "червоним золотом", і я скажу вам, чому: для отримання лише 500.000 кг цієї популярної спеції потрібно близько 1 XNUMX квітів. Це важка робота, яка вимагає багато часу та самовіддачі, але якщо ви хочете отримати власний шафран, ви повинні зробити наступне:

1. Підберіть квіти по одному, нижче вставки стигмати.
2. Далі покладіть їх в еспартові або плетені кошики, обережно, щоб не стискати занадто багато.
3. Опинившись вдома, клейма розміщуватимуться на екранах із тонкої дротяної сітки або шовковій тканині над джерелом тепла (мангал, гаряча піч, ...).

Якщо у вас є шматок землі, який ви хочете перетворити на шафран (тобто в районі виробництва шафрану), ви повинні знати, що після кожного збору врожаю рекомендується почекати 10 років перед посадкою знову.

Шафран - один з найбільш ефектних і простих у догляді цибулинних квітів. Що ви чекаєте, щоб отримати своє? 😉