Зображення - Fruteriadevalencia.com
Картопля - одне з бульб, яке ми найбільше любимо мати на кухні. Незалежно від того, смажені вони чи варені, нарізані скибочками або невеликими шматочками, його смак вишуканий. Але, чи знали ви, що існує багато різновидів? Серед них є Monalisa або Spunta, хоча, без сумніву, найбільш затребуваним є кисла картопля.
Ви хотіли б знати, чому? Є кілька якостей, якими він володіє, тож цілком можливо, що після прочитання цієї статті ви також захочете спробувати 🙂.
Які особливості кислої картоплі?
Кисла картопля - це великий бульба, який має овальну форму. Шкіра у нього прекрасна і має чудову текстуру. Крім того, вміст цукру в ньому низький, тому він ідеально підходить для смаження, хоча, звичайно, його також можна варити або варити.
Це різновид, який, не тільки легко виготовити, але і дуже добре зберегти. Саме тому його використовують для виготовлення таких продуктів, як картопля фрі, картопляні коржі або чіпси. Отже, це їжа, яка користується великим попитом у харчовій промисловості.
Для фермера або для тих, хто має сад, кислу картоплю можна знайти практично цілий рік у продажу, як в сільськогосподарських магазинах, так і в спеціалізованих інтернет-магазинах.
Коли він збирається?
Ваш час збору врожаю включає місяці червень і вересень (з Північної півкулі). Але якщо у вас є теплиця, ви можете мати кислу картоплю протягом дванадцяти місяців року, оскільки вона також не вибаглива у своєму вирощуванні, оскільки потребує такого ж догляду, як інші сорти картоплі.
Тож, якщо ви хочете спробувати деякі з найпопулярніших сортів картоплі, не соромтеся сходити в супермаркет чи органічний продуктовий магазин, щоб придбати їх.