Що таке цибуля-шалот і як його вирощують?

Цибуля-шалот - це рослина, яка походить із Середньої Азії, але, хоча вона і недостатньо відома, напевно, скоро, оскільки її вирощування таке ж просте, як і цибулі, але набагато продуктивніше, ніж це.

Тож якщо ви не знаєте що таке цибуля-шалотТоді ми відповімо на ваше запитання, якщо ви захочете спробувати нові смаки. 🙂

Що це таке?

Цибуля-шалот, також відомий як цибуля-шалот, шарлотка, цибуля-шалот або ескалонія, - овоч, наукова назва якого - Allium ascalonicum. Їстівна його частина - цибулина, схожа на маленьку червону цибулину або великий і товстий часник, дуже ароматний. Існує три різновиди:

• Пекеня: це цибулина середнього розміру, зелено-фіолетового кольору, покрита червонуватим кольором.
• Товстий Аленкон: розмір дещо більший, а шкіра менш тонка.
• Джерсі: цибулини круглі, з червоною шкіркою.

Як воно споживається?

Вживається так само, як часник або цибуля; а саме: ми можемо його приготувати, або подрібнити і посмажити. Його смак знаходиться між цими двома іншими овочами. Крім того, незалежно від того, використовуємо ми його як приправу чи салати, наше смак безперечно зможе скуштувати його. 🙂

Як відбувається його вирощування?

Якщо ми хочемо вирощувати цибулю-шалот, ми повинні знати наступне:

• Розміщення: зовні, на сонці.
• Riego: 2-3 рази на тиждень.
• Абонент: йому потрібні добрива, багаті калієм і фосфором, які можна вносити, додаючи в грунт деревну золу.
• Множення: цибулинами взимку.
• Урожай: коли кінчики листя починають жовтіти, настав час скрутити стебла, щоб цибулини жиріли. Приблизно через 15-20 днів він буде зібраний.
• Зберігання: те саме, що часник або цибуля: цибулини поміщають у сітчасті пакети і підвішують у сухому прохолодному місці.

Як ти гадаєш?