Який фрукт койол?

Якщо ви дійсно любите фрукти, ви напевно знаєте їх безліч, але ми запевняємо вас, що є багато інших, про існування яких ви навіть не підозрюєте. Наприклад, його койол. Знаєте, що це? Мексиканці це добре знають fruta, але якщо ви не з Мексики, швидше за все, ви ніколи про це не чули. Також називається кокіто Це один із найбільш цінних плодів Мексиканська гастрономія. 

У цій статті ми поговоримо з вами про це, з якого дерева воно походить і як вирощується, про його зовнішній вигляд і смак. Крім того, ми поділимося з вами деякими гастрономічними пропозиціями, щоб ви могли отримати максимум користі від цього смачного фрукта. Тому що відтепер воно спіймає і вас. І це добре, адже він має багато властивостей. 

Що таке койол?

Койол — невеликий плід овальної форми.. На перший погляд ви легко сплутаєте його з кокосом, хоча він менший. Як і цей, він народжується з пальми, а саме з пальма койоль або таверна. Якщо вам цікаво дізнатися його наукову назву, ви можете шукати його в ботаніці за «Acrocomia aculeata». 

Ви також можете дізнатися з цього, якщо запитайте мексиканців про «слизовий кокіто», тому що вони точно знатимуть, про який фрукт ви маєте на увазі. Його зовнішній вигляд такий самий, як у кокосового горіха, за кольором, з жовто-зеленою шкіркою. 

Який смак койолей?

Ви вже знаєте його зовнішній вигляд, його форму, розмір і колір, але знайтеЯкий на смак мексиканський койол?? його сабор Це дивно, але точно солодко. Саме через свою солодкість, це фрукт, який так цінується та використовується в гастрономії Мексики для приготування різноманітних десертів, напоїв і навіть хліба. І, крім того, їсти його в натуральному вигляді – це вже суцільне задоволення. Здоровий спосіб подарувати собі a солодка примха і здоровий, тому що, як ми побачимо пізніше, причини їдять койоли Ви не пропустите їх. 

Знімається шкірка, вони висмоктуються, і ті, хто їв його, запевняють, що це смак, який ніколи не закінчується, що є привілеєм для любителів фруктів, які використовують кожну краплю фрукта. 

Пальма койол і койоли

Койол походить від пальми койол, дерева заввишки 20 метрів. Койол росте повільно, так як він плодоносить кілька років і, ймовірно, тому це маловідомий фрукт і його важко знайти. Однак він дуже цінується настільки, що вважається коштовністю в багатьох країнах, де його вирощують і де цінують смакувати цей чудовий делікатес. 

Як вирощують койол

Ви б наважилися посадити койол або вам цікаво дізнатися, як вирощують вашу пальму? Перш за все, попереджаємо вас, що стовбур цього дерева має колючки, тому, якщо ви натрапите на одну з них, добре подумайте, перш ніж лізти на неї або наближатися до неї, щоб отримати койоли. Їх шипи можуть досягати 7 сантиметрів, тому будьте обережні! Однак ці шипи також є частиною його чарівності, оскільки разом із листяною короною, яка, здається, складається з жовтуватих пір’їнок, вони надають йому гарного вигляду.

Ви також повинні знати, що якщо ви вирішите пересадити койол, не слід видаляти шипи або пошкоджувати їх, оскільки, видаливши їх, ви залишите отвори, які пошкодять стовбур і загрожуватимуть життю пальми. 

La пальмера Койол потребує достатньо місця, щоб його коріння могли вільно рости, і багато сонця. Також потрібен рясний полив, але з добре дренованим ґрунтом, щоб не утворювалися калюжі, які були б шкідливими. Переконайтеся, що він має добрий гній або родючий ґрунт, багатий поживними речовинами. 

Важливо вносити добрива кожні 6 місяців, щоб йому не бракувало поживних речовин, оскільки перед нами вимогливе дерево, яке любить тепло та вологість, якщо її немає в надлишку. Чого койолова пальма зовсім не сприймає, так це холоду. 

Зазвичай він цвіте в березні та квітні та дає плоди, які можна збирати приблизно через вісім-дев’ять місяців, тому ви не зможете їсти їх до листопада. Звичайно, чекати варто, адже койоли дуже хороші. 

Ще однією перевагою цієї рослини є те, що її квіти дуже ароматні, просочуючи все навколо дуже характерним запахом. З цієї причини цінуються не тільки його плоди, а й естетичність і аромат.

Як використовувати койол на кухні

З койоля можна приготувати дуже смачне вино Хто спробує, дуже сподобається. Крім того, сам фрукт – це подарунок смаку, хоча для ласунів вони можуть додайте мед, створюючи справжній делікатес. 

Їстівна не тільки м'якоть койола, але й його насіння можна їсти і це те, що ми знаємо як "кокіто», сухофрукт, який також варто взяти до уваги. 

З плодів можна готувати компоти, соки та всілякі солодощі, залежно від фантазії кожного. Проте в мексиканській кухні та інших південноамериканських країнах найчастіше їх їдять у компотах, соках, вині койол і койол у меді. 

Навіщо брати койол?

Ми можемо дати вам багато причин, чому варто вживати койол. Йдеться про а дуже поживний фрукт, висока калорійність, клітковина і вітаміни А і Е. Він також містить бета-каротини. З усіх цих причин ми стикаємося з цікавою їжею, оскільки вона містить антиоксидантні та протизапальні властивості. Якщо вам потрібна допомога в туалеті, включите койол у свій раціон – це чудово для вас. 

Застосування койола

На додаток до того, що ми бачили і, хоча це може здатися вам божевільним, З м’якоті койолу можна виготовляти біодизель і біогас. Хоча з койолової олії можна робити якісну косметику. Шкіру койола можна згодовувати худобі. 

Як бачите, тепер ви знаєте який фрукт койол, і ви знаєте його використання та властивості, ви можете оцінити цю рослину та цей плід, які такі вишукані.