Які сорти хурми існують?

Хурма - один з найулюбленіших плодів осені-зими. Він має дуже приємний солодкий смак і, крім того, що є дуже поживним, вони можуть допомогти нам трохи зволожитись, що завжди дуже добре. Але чи знали ви, що не всі продані однакові?

Якщо ви хочете знати різні сорти хурми не припиняйте читати цю статтю, яку ми написали для вас.

Основні найбільш відомі види хурми

Дерево, яке отримано після розвитку хурми або пало санто, як це добре відомо, належить до роду, відомого як Diospyros. Саме завдяки цьому роду легко розрізнити різні види, що існують.

Серед найпоширеніших варіацій хурми, є азіатська хурма та японська хурма. Хоча варто згадати, що це фрукти, які людина не може споживати. Незважаючи на це, є деякі види хурми, які можна їсти, наприклад:

Хурма з Китаю

До цього варіанту хурми закликали хурма, він також відомий як Хурма східна. На комерційному рівні це це, можливо, найважливіший з трьох видів, які зазвичай культивуються та комерціалізуються.

Як випливає з назви, це так родом з Китаю, а сам фрукт, як правило, солодкий з домішкою спецій під час їх дегустації. Що стосується своєї текстури, то вона, як правило, м’яка, хоча для деяких вона має тенденцію бути дещо волокнистою.

Це варіант хурми, який ви можете легко їсти, коли вони хрусткі. Хоча китайська хурма покращує свій смак, коли вони перебувають у стані спокою, а жорсткість сильно зменшується.

Хурма з Японії

Він також відомий своєю науковою назвою Діоспірос лотос або вульгарне ім'я, дика хурма. Це варіант, який Він є вихідцем з південно-західної Азії та більшої частини південно-західної Європи.

Її культивування бере свій початок з колишніх часів, і навіть древні греки обробляли його у великій кількості і Вони називали це солодким від природи або плодом богів. Причина такої назви, як ви можете собі уявити, пов’язана з тим, наскільки вони маленькі, а смак дуже схожий на сливи або фініки.

Хурма Вірджинія

Або також відомий своєю науковою назвою, хурма Вірджинського. Цей вид перескакує на інший континент і його рідне місце - у США. І незважаючи на те, що це фруктовий вид, його також можна культивувати як декоративну рослину.

Плоди, які дає цей варіант, мають вигляд або форму, подібну до овалу та колір плодів блідіший. Більше того, досягнувши точки зрілості, плід може придбати синюватий колір.

У Сполучених Штатах цю рослину зазвичай культивують у великій кількості, її переважно можна побачити на ринках країни, а використання, яке дають цій рослині або її плодам, в основному орієнтоване на приготування рідних сиропів та солодощів.

Терпкі сорти

Хурма поділяється на в'яжучу і не в'яжучу. Перші мають гіркий і терпкий смак, тому їм слід дати можливість добре дозріти на дереві, а потім піддати жорсткому процесу усунення.

Для цього Бажано покласти їх на кілька днів у горщик зі склянкою пива. Основні терпкі сорти:

• Еврика: це невелике, але дуже урожайне дерево, яке добре витримує посуху та холод.
• Хація: Це велике дерево, яке дає велику кількість плодів конічної форми яскраво-оранжевого кольору, які збираються в середині осені та до початку зими.
• Кошу-Хякуме: використовується для сушіння.
• Яскраво-червоний: це автохтонний сорт Валенсійської громади (Іспанія). Він дає плоди насиченого червоного кольору з ніжною шкіркою і дещо твердою м’якоттю, яку збирають наприкінці листопада (північна півкуля).

Це одна з причин, чому саме один із варіантів хурми, як правило, створює проблеми при заготівлі. Ну необхідне спеціальне поводження, щоб уникнути пошкодження плодів.

Найцікавіше у всьому цьому полягає в тому, що у Валенсії та інших частинах Іспанії яскраво-червона хурма є найбільш продаваним варіантом. Недолік цього фрукта в тому скористатися ним можна лише в кінці листопада, оскільки це місяць збору.

Нев’язкі сорти

Нев’яжуча хурма - це солодка на смак. Їх можна споживати безпосередньо, після збирання з дерева. Основними різновидами є:

• Фую: це велике дерево, яке дає яскраво-оранжеві плоди, з компактною і міцною м’якоттю, світло-оранжевого кольору. Їх збирають з кінця осені до початку зими.
• Хонан червоний: це те саме, що і сорт Фую, з тією різницею, що плоди дуже солодкі та оранжево-червоного кольору.
• Джиро: є найнижчим сортом. Він дає дуже солодкі жовті плоди, які збирають на початку осені.
• Sharon: Також відомий як Тріумф. Це ізраїльський хрест декількох сортів, який видалив хімічну терпкість. Її плоди м’які та з невеликим смаком, які можна споживати, навіть якщо вони тверді.

Це дає йому перевагу над іншими видами хурми, як можна споживати без будь-яких проблем навіть перебуваючи у важкому стані.

Більше того, характеристика цього варіанту хурми дозволяє людям та збирачам тримати їх набагато довше. Коли ви тримаєте їх у холодильнику до 3 повних тижнів, вони все ще їстівні.

Переваги ви можете отримати при споживанні хурми

Ви вже знаєте переважну більшість видів хурми, які існують і є їстівними або придатними для споживання людиною. Тим не менш, ви все ще не знаєте, яку користь може принести цей маленький і простий фрукт, якщо включити його до свого списку фруктів для щоденного споживання.

Серед переваг хурми для споживання людиною: ми можемо згадати наступне:

• Це сприяє загальному здоров’ю.
• Це фрукт, який корисний для розпочати і підтримувати здорове життя заснований на дієтах завдяки високому вмісту магнію, заліза, вітамінів А і С, а також невеликої кількості цинку.
• У ньому є фітонутрієнти, яких немає в інших фруктах.
• Це сприяє та підтримує цілісність зору.
• Зміцнює та сприяє нормальному функціонуванню імунної системи.
• Це фрукти, вони практичні, коли ви хочете схуднути при строгих дієтах.
• Вони такі фрукти у них багато клітковини і вони легкі, коли ви їсте певну кількість.
• Він має здатність запобігати появі атеросклерозу.
• Йому вдається знизити рівень холестерину, який він може мати в крові.
• Вони мають високу здатність послаблювати та виводити з ладу найрізноманітніші віруси, які можна знайти у вашій системі.
• Це може збільшити кількість калорій, якщо його вживати разом з іншими фруктами.
• Це корисно для людей, які страждають запорами, гіпертонією або мають високий рівень холестерину. У цих випадках людям рекомендується включати пару хурми на день.

Як бачите, не варто залишати цей маленький фрукт, оскільки він має неймовірні властивості, які є корисними і хурму можуть отримати користь як дорослі, так і діти.

Хороша річ полягає в тому, що існує безліч сортів, які ви можете вибрати або придбати, звичайно, залежно від місцевості, в якій ви перебуваєте, і від сезону. Навіть так, це фрукт, який варто придбати і що його смак, безсумнівно, захопить вас відразу, як тільки ви їх скуштуєте.