Ми знаємо лимонну ікру як цитрусовий фрукт, який, крім того, що є мініатюрним за розміром, останнім часом став дуже модним і полягає в тому, що, незважаючи на те, що кухарі є фруктом, який вони полюбили, це залишається дещо невідомим для садівників.
Що таке лимонна ікра?
Як це вже говорить латиною, мікроцитрусові австраласики, дає нам можливість трохи знати, що це чагарник, який походить з Австралії і що він також має досить дрібні плоди, а також дуже оригінальні.
Коли ви дивитесь на цей плід вперше Можливо, це дає вам відчуття, що це гігантська соління або це також схоже на соління, фаршировані яйцями.
Але нас не треба обманювати зовнішністю, це цікаві та ефектні подовжені плоди, який не перевищує розмір пальця (це фрукт, який ще називають «лаймом пальця»), вони містять м’якоть, яка не має нічого спільного з м’якоттю традиційного лимона, вона має форму дрібних перлин Вони хрусткі, а також вибухають у роті і пропонують нам приємний аромат, який, крім того, що є трохи кислим, також наповнений ароматом.
І якщо цей знаменитий лимон настільки прославився, то саме завдяки йому лимонний аромат, який у свою чергу змішується з нотками грейпфрута а також фактуру, яка вона має, що наповнює всіх нас несподіванкою.
З іншого боку, це можна сказати лимонна ікра - досить рідкісний фрукт, яка також має дуже високу ціну (її ціна становить від 300 до 350 євро за кілограм), і це взагалі не те, що ми маємо можливість отримати, оскільки, будучи цим фруктом настільки маловідомим, досить важко мати можливість знайдіть його, і якщо у вас є можливість, щоб овочівник ризикнув принести його вам, він вийде з вашого обличчя, тому найкраще посадити лимонну ікру в нашому саду.
Як і де вирощувати лимонну ікру
Лимонна ікра це кущ, вкритий багатьма колючками Він не дуже стійкий до низьких температур (підтримує температуру близько -3 ° C), хоча рослини можна встановлювати в садах, де зима дуже м’яка.
Якщо ми встановимо цей чагарник у саду, це досягне висоти приблизно трьох метрів, але якщо ми навпаки посадимо його у великий горщик, ви повинні пам’ятати, що він не стане таким великим і що він також не дасть нам стільки плодів.
Родом з тропічних лісів і підлісків Австралії, лимонна ікра насолоджуйтесь теплом і вологою атмосферою.
Лимонна ікра любить грунти, досить кислі, зціджений, але все ще свіжий, тому ми можемо помістити спеціальний цитрусовий компост, звичайно, але бажано влітку контролювати вологість субстрату та води так часто, як це потрібно.
Нарешті, наша лимонна ікра його слід виставляти на сонячній місцевості, що захищений від холодного вітру.
Коли можна збирати лимонну ікру?
Цей вид лимонного дерева є самоплідним і квіти з’являються в березні та квітні (знову ж таки, треба бути обережними при пізніх заморозках), а плоди зазвичай збирають з жовтня по грудень.
Як використовувати лимонну ікру на кухні?
Лимонна ікра дуже добре поєднується з рибою (морський окунь, лосось), морські гребінці, устриці та ін. Але це також може покращити фруктові салати, яким він додасть ефектну кислу ноту.
Якщо цей тип фруктів привертає вашу увагу, і ви наважуєтесь садити його у своєму саду, розкажіть нам, як це відбувається з ним, оскільки інформації про цей цікавий плід все ще дуже мало.
Я щойно купив одне з цих дерев і трохи негативно поставився до того, чи можу я знайти на ньому якусь інформацію. Я з Сальвадору, Центральна Америка, дещо жаркий район і лише два дощові літні та зимові сезони ... Ми побачимо, як це буде. Дякую за інформацію.
Удачі, Лорена.
Якщо у вас є сумніви, ви вже знаєте, де нас знайти 🙂
Привіт, приблизно 3 роки тому ми купили цитрусову ікру, і правда в тому, що врожаю мало. Моя проблема - це така хвороба, яку ми не виявляємо, листя опадає із зеленої гілки, а потім ця гілка засихає. Жодне лікування не спрацювало, і щороку вона втрачає кілька відділень. Я живу в Гранаді з дуже холодною зимою та дуже жарким літом, незважаючи на це, вона добре адаптувалася. Все найкраще
Привіт Юста.
Я думаю, що у вашої рослини більше, ніж хвороби, це те, що вона важко адаптується. Це чагарник, типовий для тропічних лісів, де клімат залишається більш-менш стабільним, без великих змін. Незважаючи на те, що він підтримує до -3ºC, якщо він є точним, сильна спека шкодить йому.
Щоб допомогти йому, ви можете платити з весни до кінця літа, с гуано наприклад, що це швидкоефективне добриво. Дотримуйтесь інструкцій із застосування, оскільки, хоча це і природно, воно дуже концентроване, і передозування доставить вам багато проблем.
Ще одна річ, яка дуже допомогла б вам адаптуватися, - це біостимулятор для рослин (наприклад, це наприклад). Але його не слід змішувати з добривом: ви можете удобрювати його один місяць, а наступного місяця давати йому біостимулятор.
Привіт.
Привіт, у мене кущ цитрусової ікри посаджений в горщик 4 роки тому він не цвів і тому плодів я не побачив. Я в Л'Ескала, Коста-Брава, і горщик великий, приблизно 60 см в діаметрі. Чи можете ви дати мені якусь пораду, щоб він міг підняти настрій і спробувати фрукти?
Грекіас
Привіт Альфонсо.
Ви коли-небудь платили? Я прошу вас, тому що якщо ви цього не робили, я настійно рекомендую робити це навесні та влітку. Для цього можна використовувати мінеральні добрива або рідкі добрива, наприклад, гуано. Звичайно, ви повинні дотримуватися інструкції із застосування, щоб не виникло проблем.
Привітання.