У світі є мільйон овочів, але більшість людей не знають навіть половини з них, хоча є одна, яка добре відома всім, і це така спаржа.
Вирощування спаржі
Спаржа це один з найбільш затребуваних овочів у всьому світі, оскільки завдяки своєму м’якому смаку він ненадовго пропонує справжнє задоволення споживачеві, оскільки цей продукт дається лише в точний сезон, але це дивно легко збирати урожай і розгортається в a дуже дренований грунт або на піднятих грядках, якщо воно добре годується і не має бур’янів.
Щоб спаржа розвивалася правильно, потрібно дуже обережно тримати грядку там, де її збираються садити, замість того, щоб використовувати мотику, рекомендується використовувати руку глибокі коріння дуже швидко пошкоджуються, також рекомендується вкрити дно ліжка в кінці зими а компост, вільний від бур’янів для того, щоб стримувати бур’яни і мати можливість утримувати вологу, яка існує трохи довше.
Якщо є можливість, слід врахувати можливість застелити ліжко з осені до зими вкритий непрозорим бур’яновим килимком, щоб уникнути однорічних бур’янів, які мають тенденцію до проростання, і ранньою весною рекомендується застосовувати сто грамів на квадратний метр добрива, оскільки якщо ріст рослини дуже слабкий, вам доведеться повторити це застосування, коли урожай буде готовий.
Щоб уникнути зламу верхівки наросту у вітряну погоду, вам слід використовувати кілки та спеціальну садову нитку щоб можна було зробити своєрідний паркан з кожного боку опорного ряду.
Ви повинні дозволити листю на вашій рослині спаржі жовтіти восени, перш ніж зрізати її до рівня землі, як це слід робити взимку.
Чоловічі або жіночі рослини спаржі
Рослини спаржі можуть бути чоловічими або жіночими, чоловічі рослини мають здатність виробляти більше і якісніше, тому багато районів, де вирощують спаржу, повно чистих чоловічих рослин. Якщо є жіноча рослина, це можна помітити, оскільки воно дасть помаранчеві або червоні ягоди, а якщо ви хочете вирощувати чисто чоловічі рослини, вам слід подбати про видаліть будь-яке жіноче срібло, яке існує.
Рослина спаржі зазвичай краще росте на відкритому і сонячному місці, але це може переносити невелику тінь, вам не потрібно турбуватися про тип грунту, вам слід лише врахувати, що повинні бути добре дренованими, мають рН 6.5 або 7.5.
Також дуже важливо не пересаджувати нову грядку спаржі разом зі старою спаржею, тому потрібно вибирати свіжий грунт, щоб уникнути накопичення хвороб і перед початком сівби ви повинні видалити всі старі бур'яни та включити відро органічної речовини, наприклад садовий компост або гній на подвір’ї на кожен квадратний метр.
Спаржа можна вирощувати з насіння і щоб їх можна було посадити, вам потрібно викопати канаву тридцять сантиметрів завширшки і двадцять сантиметрів глибини щоб згодом розмістити крони у верхній частині, рівномірно розправляючи коріння, замінюючи решту грунту і залишаючи кінці ледь помітними.
Вам слід піти 45 сантиметрів між ними і розподіляйте рослини між сусідніми рядами, тоді ви кладете на нього воду і додаєте два дюйми гною або іншої органічної речовини. Щоб збирати урожай, потрібно наріжте спаржу індивідуально ножем під землею і коли вони мають висоту не більше восьми дюймів.