El гірський чай або клейка ясонія, також відомий як арагонський чай, гірський чай та чай з арніки, серед інших назв, це один із двох видів язонії, який можна знайти на півострові Іспанія, поруч із Ясонія бульбова, який, як клейкий, також застосовується для травлення. Його назва походить від того, що він є чагарником, який росте в скелястих районах, особливо на сонячних.
Чай кам’яний - чагарник, широко поширений у Середземномор’ї, тому його можна побачити на півдні Франції, Іспанії, Балеарських островах і навіть в Марокко. Ця рослина дуже поширена у східній частині Піренейського півострова, особливо в Каталонії, Валенсії, країні Басків та Майорці, серед інших регіонів півострова. Це вид, який охороняється в Італії та Іспанії.
ЇЇ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Це невелика багаторічна рослина, що відноситься до сімейства Айстрових, має сильний дерев’янистий кореневищний штам. Протягом весни з рослини відростають нові пагони які спочатку мають червонуватий колір, їх ароматичні листя витягнуті та загострені до 3 см завдовжки із залозистими волосками, які виробляють їх особливий аромат, по черзі розташовані, не мають черешка, а в кінцевій частині своїх стебел деякі види квіткових головок покриті дрібними пластинки, де ви можете побачити їх жовті трубчасті квіти.
Цей волохатий чагарник росте в щілинах вапнякових порід по всьому Піренеях, Сьєрра-Неваді та на значній частині півострова. Як ця рослина може рости на різних рівнях маr, його цвітіння може мати кілька варіацій щодо зовнішнього вигляду. Ось чому це може відбуватися в період з червня по серпень.
Вирощування Jasonia glutinosa
Збирати урожай рекомендується помірним способом у липні, коли настає клейка ясонія. Її стебла потрібно обрізати від основи рослини, намагаючись залишити квітчастий стебло на кожній знайденій скелі, щоб на цьому місці завжди було присутність насіння з тієї ж причини ніколи не слід його починати.
Після збору його розкладають у досить провітрюваному місці, але при невеликій кількості світла, і йому дозволяють повністю висохнути. Важливо дотримуватися цього показання, оскільки якщо він не сухий, гірський чай, як правило, пліснявіє. Є гірські породи, де росте чай, важко доступні людині, проте влада була змушена диктувати Нормативні норми, які прагнуть приборкати нестримний збір такого дорогоцінного чаю. Найкращий час для збору товару - до того, як вони розкриють голову.
Використовує гірський чай
Гірський чай використовується в лікувальних цілях завдяки його травні властивості і є це цей вид лікарських рослин сповнений цікавинок та властивостей. За допомогою приготування гірського чаю ви можете лікувати біль у шлунку, діарею та погане травлення або такі важкі захворювання, як; апендицит та респіраторні захворювання.
Він також використовується при лікуванні психічних або психологічних станів, таких як депресія, саме тому рослині приписували стимулюючі властивості. Цей високо оцінений чай використовується для приготування лікерів у регіоні Каталонії. Цей чагарник використовувався у Франції як тютюн. Сьогодні німці використовують його в лікування серцевих захворювань, тоді як в англосаксонських країнах він використовується лише зовнішньо.
Настій можна приготувати з води, молока або анісу, а стебла можна використовувати як сушені, так і свіжозібрані з рослини. Хоча це правда, це домашній напій, сьогодні багато барів та ресторанів Іспанії пропонують це як травлення, особливо коли їжа включає м’ясо, оскільки настій співпрацює з плавним і спокійним травленням. З чаєм виготовляють морозиво та інші десерти, щоб смакувати смак відвідувачів. Його можна вживати гарячим або холодним, на смак людей, з цукром або медом.