Сьогодні ми поговоримо про тип рослини, яка, незважаючи на зовнішній вигляд, є їстівною. Йдеться про Cynara cardunculus. Це рослина, яка була відома ще грекам та римлянам, і їй були надані сили афродизіаку. Він отримує ім'я Кінара, оскільки це було ім'я дівчини, спокушеної Зевсом, а згодом перетвореної на артишок. Ця рослина відома під такими загальноприйнятими назвами, як артишок, артишок, артишок, осот, рифовий осот, сичужна трава, чортополох, молочай.
У цій статті ми розповімо вам про всі характеристики та властивості, які Cynara cardunculus.
ключові особливості
Це різновид багаторічної і жвавої рослини, яка має досить глибоку бульбоподібну і обертову кореневу систему. Це дозволяє йому адаптуватися до різних температурних та посухових умов. Ця коренева система складається з декількох основних коренів, що походять від початкового кореня. Основний корінь може сягати висоти до семи метрів. З цих основних коренів є й інші вторинні, які розвиваються горизонтально на різній глибині. Вони починають з’являтися, коли рослина починає розвиватися на висоті, і в наступні роки заміщаючі бруньки з’являються з периферії кореня.
Цей тип рослин може знову розвиватися із заміщуючих бруньок у міру формування нових рослин. Цей факт означає, що цей вид не сіють щорічно. У перший рік він здатний виробляти розетку, що містить великі листя довжиною до метра між ними. Ці листя глибоко розділені і мають перистий тип. Він має білувату і бурхливу нижню частину і досить виражену ребристість.
Коли рослина вже розвивається на другий рік, від центру розетки з’являється стебло, яке може вимірювати до півтора метрів і вона об’єднує у своїй верхній частині. Що стосується квітів, то вони виробляють артишоки і мають великі фіолетові квітки з трубчастою формою. Це пір’ясті та сидячі квіти, загорнуті в овальні зачіски. Плід цієї рослини - сім’янка, яка має темно-коричневий колір і шлейф шовковистої консистенції.
Поширення та середовище проживання Cynara cardunculus
Ця рослина розвивається залежно від екосистеми, де вона знаходиться. Ми бачимо, що він розвивається переважно в межах і жолобах. Ми також можемо знайти їх на пустирях. Оскільки воно має розповсюдження насіння за допомогою вітру, воно не розвивається в районах вирощування, поки воно розмножується вітром або втручанням людини. Для цього потрібен тривалий прохолодний сезон, хоча він чутливий до морозів. Це означає, що ми розповімо це головним чином про екосистеми, зима та осінь яких довша і з не такими низькими температурами.
La Cynara cardunculus він не переносить заболочування і воліє легкі та глибокі грунти. Це означає, що, коли мова заходить про полив, то вам доведеться бути обережним з калюжами та типом грунту, в якому вона знаходиться. Зазвичай я профілюю ті ґрунти, які мають вапнякову природу і які можуть утримувати надрові води, не перезволожуючись. Їм потрібно багато місця між імплантованими рослинами, щоб вони могли добре розвиватися і не заважати один одному. Як і слід було очікувати від цього типу рослин з великою здатністю до виживання, це дуже інвазивний вид. Він росте протягом 10 місяців у році, і взимку вони здатні до фотосинтезу при низьких температурах. Потужність, яка дозволяє йому добре розвиватися і досягати великих діапазонів розповсюдження, - це його довгі корені.
І воно полягає в тому, що воно має таку глибину в коренях, що дозволяє знаходити воду і навіть добрива, вимиті з попередніх культур. Завдяки цим корінням вони можуть знаходити поживні речовини та воду ширше. Якщо в літній час температури дуже високі, а надземна частина висохла, коріння можна підтримувати в прохолоді, щоб решта рослин добре виживала. Успіх виживання цієї рослини обумовлений корінням. Його можна зберігати в свіжому вигляді з великим запасом речовин, які гарантують ріст рослини наступною весною.
Використання Cynara cardunculus
Ця рослина має різні властивості, і в результаті їх можна використовувати в різних сферах. Ми збираємося проаналізувати, якими є його активні принципи. Одним з активних принципів є цинарин, який зазвичай супроводжується кавовою, хлорогенною та неохлорогенною кислотами. Один з його активних принципів зелене листя, що знаходиться перед цвітінням, концентрується.
Однією з характеристик цієї рослини є те, що її продажі можна споживати на стеблах. Для того, щоб їх споживати, їх потрібно відбілити, покривши якимось чином або додавши грунт під час розвитку. Стебла потрібно підготувати відомими, і як тільки колюча шкіра, що їх покриває, буде чистою. Глави квітів Вони служать їстівними, як і звичайні артишоки.
Однією з властивостей, якою виділяються листя, є те, що вони знижують вміст цукру в крові. Тому його можна використовувати як додаткове лікування для хворих на цукровий діабет. Одним з найбільш затребуваних ефектів є антисклеротик. Застосовується для виробництва гірких напоїв та лікерів, а свіжий сік - зовнішньо для лікування екземи та висипань на шкірі.
Ще одне використання, якому можна дати Cynara cardunculus es біодизеля та біоетанолу. Завдяки своїй біомасі можна використовувати олію, яка добувається з насіння, яка за складом схожа на соняшникову. Його також можна використовувати в косметиці та фармації. Квітки використовуються за своїми коагулянтними властивостями для приготування сиру з деяких традиційних іберійських сирів.
Всі речовини, якими володіє ця рослина, є жовчогінними речовинами і благотворно впливають на захворювання жовчних шляхів та печінки. Як бачите, ця рослина, незважаючи на вигляд звичайного розторопші, не має ніякої користі. Я сподіваюся, що з цією інформацією ви зможете дізнатись більше про Cynara cardunculus.